Lustrum 2021

Uitnodiging 8e NWG lustrum op zaterdag 27 november 2021 in Amersfoort

Dit jaar bestaat het Nederlands Wijngilde 40 jaar. Het is tijd voor een feestje! Noteer je 27 november alvast in de agenda? We kijken ernaar uit om na deze nare Coronatijd weer bij elkaar te kunnen zijn. Hierbij een tipje van de sluier.

Als locatie hebben we gekozen voor ‘De Observant’, een oud klooster in hartje Amersfoort. Centraal gelegen en makkelijk bereikbaar. We starten om 12.30 uur met een lunch. Goed moment om even bij te praten. Daarna komt het echte werk. Twee prachtige parallel proeverijen met de thema’s: ‘Savoie, eigenzinnig rood en stijlvol wit’ en ‘Italiaanse klassiekers, klaar voor de toekomst’. Na een korte pauze volgt een wissel. Vervolgens gaan we naar buiten voor een cultureel uitje. We zitten tenslotte in historisch Amersfoort. Last but not least een walking dinner van culinair niveau. Leuk om steeds bij een andere sta- of zittafel aan te sluiten. De avond sluit rond 21.30 uur.

“Lustrum 2021” verder lezen

Birthe van Meegeren,

het nieuwe gezicht van de Wijnacademie

Uitdagingen

Birthe is per 1 februari van dit jaar gestart als opleidingsmanager bij de Wijnacademie. Ze volgt Klazien Vermeer op, die het stokje na 10 jaar aan haar overdraagt. De meeste wijnliefhebbers kennen Birthe wel. Van Ahold, Gall & Gall, Perswijn, KLM en als Wijnvrouw van het jaar 2019. Of misschien wel vanuit Haarlem waar ze ooit haar eigen wijnwinkel had. Ik ben benieuwd naar haar grootste uitdagingen van dit moment.

“De Wijnacademie is aan vernieuwing toe. Door de jaren heen zijn meerdere wegen ingeslagen. Het paste in die tijd. Nu is het belangrijk om weer focus aan te brengen. Doen waar we goed in zijn. Het geven van wijnopleidingen op het hoogste niveau door deskundige docenten. Met veel aandacht voor inhoud en kwaliteit. Ook marketing staat hoog op ons lijstje. We willen breed uitdragen wat de Wijnacademie te bieden heeft. Zoals bijvoorbeeld zelf ontwikkeld lesmateriaal in de Nederlandse taal. Een sterk pluspunt waarmee we de drempel laag houden. Een essay in het Engels schrijven kan een struikelblok zijn. Velen realiseren zich dat niet als ze een wijnopleiding kiezen” aldus Birthe. “Onze website is inmiddels vernieuwd, we hebben een nieuwe huisstijl, het lesmateriaal wordt aangepast en we verhuizen binnenkort naar een andere locatie: het Klooster Cenakel van Kontakt der Kontinenten in Soesterberg. Goed bezig dus, maar we zijn er nog niet. Er staat een aantal marketingcampagnes op stapel. Zo willen we de Wijnacademie nog meer bekendheid geven.

“Birthe van Meegeren,” verder lezen

40 jaar Wijngilde Breda

Wijngilde Breda (voorheen afdeling Noord-Brabant) viert dit jaar haar 40 jarig jubileum. Een goede reden om Henk Wijnen, als de persoon die van af het begin lid is van de afdeling, te vragen om een stukje geschiedenis te vertellen.

Henk Wijnen is ook al meer dan 25 jaar penningmeester van de afdeling Breda.

Oprichting

Als oprichtingsdatum wordt door Wijngilde Breda (vóór 2020 genaamd: afdeling Noord-Brabant) aangehouden 14 mei 1981. Dit is de datum van de eerste algemene ledenvergadering van onze afdeling waarbij de benoeming van het voorlopig bestuur tot definitief bestuur werd bekrachtigd. De afdeling Breda bestaat dit jaar (2021) dus 40 jaar.

De afdeling Breda is een van de afdelingen van de landelijke vereniging Het Nederlands Wijngilde.

De oprichting van de landelijke vereniging vond eveneens plaats in 1981. Uit het verslag van de landelijke statutenvergadering van 4 april 1981 blijkt dat op dat moment sprake was van afdelingen in 8 provincies.

“40 jaar Wijngilde Breda” verder lezen

Poll van de maand

De uitslag van de poll van vorige maand (welk wijnland is favoriet voor wit en rood)
Wit
68% – Frankrijk
64% – Duitsland
23% – Oostenrijk
09% – Italië, Portugal, Spanje en Nieuw-Zeeland
05% – Zuid-Afrika
Anders één stem
Frappant is dat iemand een “ander land” aankruiste. Wij zijn reuze benieuwd welk land dat is. Hopelijk mailt de invuller het aan de redactie.

“Poll van de maand” verder lezen

Colofon

Tannine 6 van juli 2021 is een uitgave van het Nederlands Wijngilde.
De Tannine verschijnt 6x per jaar.
Redactie: Harry Dekker, Joke Scholtens en Wim Schepman
Aan deze 6e editie werkten verder mee Birthe van Meegeren en Henk Wijnen (Breda)

Tannine 7 verschijnt begin september.
Tips over te interviewen personen, interessante websites etc. zijn van harte welkom.

Wijngilde Maastricht i.o.

Wij, Marijke Kop en Ger Dorlo, zijn drukdoende om Wijngilde Maastricht op te richten. Of althans, een zeer serieuze poging daartoe te ondernemen. Vreemd genoeg helpt corona ons daarbij. Deze periode biedt immers enerzijds ruimte om de nodige voorbereidingen te treffen en anderzijds het vooruitzicht om (post-corona) weer, in elkaars aanwezigheid, te mogen proeven, eten en reizen. Een mooi perspectief!

“Wijngilde Maastricht i.o.” verder lezen

Mariëlla Beukers, wijnhistorica

Wijnkronieken

“Over wijnbouw in Nederland valt nog een wereld te ontdekken”
Wanneer vond er voor het eerst wijnbouw in Nederland plaats? En wie brachten wijncultuur naar de lage Landen? Wijnliefhebber en historica Mariëlla Beukers duikt al vele jaren in de geschiedenis van Nederlanders en wijn om dit soort vragen te beantwoorden.

Genieten en weten
“Ik genoot altijd al van wijn”, begint Mariëlla haar verhaal. “Maar ik wist er eigenlijk niet zoveel van.
Daarom deed ik in 1995 een wijncursus. Ik was meteen verkocht. De veelzijdigheid van de wijnwereld trok me enorm aan.” Mariella werd vinoloog en een kenner van wijnen en wijnbouw. “Maar mijn
hart lag toch vooral bij de historische verhalen erachter.”

“Mariëlla Beukers, wijnhistorica” verder lezen

DAC-herkomstbenaming in Oostenrijk

Inleiding
De gecontroleerde herkomstbenaming in Frankrijk is een bekend begrip en heet in dat land AOC: Appellation d’Origine Contrôlée (tegenwoordig AOP). Hierbij worden eisen gesteld aan herkomstgebied, toegestane druivenrassen, opbrengst per hectare, wijze van opbinden van de stokken enzv. Zo is een Bordeaux een heel andere wijn dan een Bourgogne of een Rhône.

DAC betekent: Districtus Austriae Controlatus. Deze Oostenrijkse herkomstbenaming is opgericht in 2002 en is analoog aan de AOC in Frankrijk.

“DAC-herkomstbenaming in Oostenrijk” verder lezen

Wijngilde Maastricht

Wij, Marijke Kop en Ger Dorlo, zijn drukdoende om Wijngilde Maastricht op te richten. Of althans, een zeer serieuze poging daartoe te ondernemen. Vreemd genoeg helpt corona ons daarbij. Deze periode biedt immers enerzijds ruimte om de nodige voorbereidingen te treffen en anderzijds het vooruitzicht om (post-corona) weer, in elkaars aanwezigheid, te mogen proeven, eten en reizen. Een mooi perspectief!

Wij zijn, behalve een echtpaar, twee gepassioneerde wijnliefhebbers met een goedgevulde wijnkelder. Geen professionals. In 2019 hebben we met goed gevolg ons examen WSET 3 afgelegd. We reizen veel. Altijd ook ‘wijngerelateerd’. Zo hebben we de afgelopen jaren het nodige gezien en geproefd in de VS, Zuid-Afrika, Frankrijk, Duitsland, België en, uiteraard, Nederland.

We wonen zeer dichtbij de Belgische (taal)grens. Dat maakt dat het bezoeken van de Salons du Vin, die geregeld in Wallonië worden georganiseerd, voor ons een peulenschil is. Geweldig om onder andere daar te ervaren hoe groot de cultuurverschillen tussen onze landen zijn.

“Wijngilde Maastricht” verder lezen