Categorie: NWG Wijnmeesters

Gies Stolze, landelijk NWG Wijnmeester

Landelijk NWG Wijnmeester	Gies Stolze
Wijngilde	Utrecht
Lid van het NWG sinds	1985
Landelijk NWG Wijnmeester sinds	2014
Wijnopleiding/verleden	Vinologenopleiding van het NWG
Specialisatie	Niet echt, maar aandacht voor typiciteit
Meest favoriete wijn of streek	Château de Beaucastel & Leoville Barton

Passie voor wijn

“Thuis” werd geen wijn gedronken, maar bij mijn francofiele schoonfamilie wel: eenmaal in mijn studententijd in contact met echt mooie wijnen – fraaie proeverijen & vakanties naar mooie wijngebieden – dat verklaart. Al jong lid van het NWG. Wijn is een product dat gemaakt wordt door mensen met passie, in prachtige streken – en gaat zo mooi samen met smakelijk eten en in goed gezelschap. Vaak het voorrecht gehad om schitterende wijnen te mogen proeven. Probeer al jaren om niet meer te kopen – maar dat lukt nog niet aardig. En wat een plezier om een tijdje terug “thuis” zo’n 18 jaargangen Beaucastel te mogen serveren uit eigen kelder aan alleen liefhebbers– van 1970 tot 2016. En wijnreizen – die maken de passie compleet!

Gies is bereikbaar via dit e-mailadres

Marten Dijkstra, landelijk NWG Wijnmeester

Voordracht landelijk NWG Wijnmeester	Marten Dijkstra
Wijngilde	Utrecht
Lid van het NWG sinds	2008
Landelijk NWG Wijnmeester	Voordracht ALV 2026
Wijnopleiding/verleden	Binnen NWG Gezel en Meester Wijnproever certificaat, WOSA certificaat en Rioja Wine Enthousiast certificaat
Specialisatie	Eigenlijk geen specialiteit, interesse in alle wijngebieden waar ik naar toe ga tijdens vakantie of wijnreizen
Meest favoriete wijn of streek	Sancerre

De interesse in wijn is rond mijn 16e ontstaan tijdens een vader-zoon weekje, waar wij wijnhuis Ackerman in Saumur bezochten. Vele bezoeken en dus proeverijen aan wijnbedrijven zouden volgen. Tijdens mijn studententijd werden in mijn studentenhuis regelmatig Beaujolais Primeur proeverijen georganiseerd. Tijdens vakanties ga/ging ik altijd wijnboeren bezoeken. Eerst veelal in Frankrijk, later volgden Italië, Spanje, Oostenrijk, Slovenië en natuurlijk Duitsland. Vorig jaar heb ik Zuid Afrika bezocht en vooral de proeverijen bij Glen Constantia en Delheim waren prachtig.

In 2008 ben ik bij Wijngilde Twente gekomen. Tot 2015 ben ik daar voorzitter geweest. In die periode zijn we proefavonden gaan houden bij wijngaard Hof van Twente in Bentelo.

Naast deelname aan Wijngilde Twente, ben ik ook aangesloten bij het Vinologisch Culinair broederschap ’t Pötje in Markelo. Door dit broederschap wordt iedere drie jaar een wijnmarkt georganiseerd in Markelo samen met wijnboeren uit geheel Europa. Het idee van de wijnmarkt is ontstaan uit de jumelage tussen Markelo en Sancerre, die sinds de zestiger jaren bestaat. Door de contacten met de wijnboeren uit het Sancerre gebied, mocht ik in 2024 toetreden tot de confrerie “Chevaliers du Cep” in Verdigny-en-Sancerre.

Na een verhuizing naar ’t Gooi ben ik toegetreden tot Wijngilde Utrecht, waar ik sinds begin 2025 wijnmeester ben naast Ilse Swank.

Martin is bereikbaar via dit e-mailadres

Peter Veenman, NWG Wijnmeester van Wijngilde Amsterdam

NWG Wijnmeester	Peter Veenman
Wijngilde	Amsterdam
Lid van het NWG sinds	2013
NWG Wijnmeester sinds	2025
Wijnopleiding/verleden	SDEN 4 en WSET 3
Specialisatie
Meest favoriete wijn of streek	Elzas

Passie voor wijn

Van huis uit heb ik wijn niet meegekregen, zoals velen van ons. Mijn moeder dronk geen wijn en mijn vader ‘s zomers soms een glas wit en bij bepaalde gelegenheden rood. Een matige bordeaux stond dan klaar bij de verwarming. We dronken we deze wijn bijvoorbeeld bij het kerstdiner.  

Ooit, in gezelschap van Franse collega’s, aten we zuurkool in een goed restaurant in Parijs. De match met de wijn heeft me het licht doen zien. Daarna veel boeken gelezen over wijn.  Als fietsliefhebber heb ik lange weekenden in de Elzas doorgebracht. Overdag fietstochten maken en einde middag heerlijke wijnen proeven. Hoe mooi kan het zijn. 

Inmiddels ben ik al jaren hobby-kok bij Cuisine Culinair.  Ik heb daar ook het nodige met wijnen kunnen doen. Wijn is altijd een hobby gebleven. Heel af en toe organiseer ik een proeverij. Om wat basiskennis te vergaren heb ik SDEN3 en daarna WSET3 gedaan. Ook lees ik al jaren ‘Perswijn’.  

Met het NWG heb ik enkele wijnreizen gemaakt: Ahr, Champagne en Portugal. Daar denk ik met veel plezier aan terug. Ik hoop er nog een paar aan toe te kunnen voegen. 

Peter is bereikbaar via dit e-mailadres

Richard van Oorschot, NWG Wijnmeester van Wijngilde Arnhem

NWG Wijnmeester	Richard van Oorschot
Wijngilde	Arnhem
Lid van het NWG sinds	2022
NWG Wijnmeester sinds	2023
Wijnopleiding/verleden	WSET 3
Specialisatie	Het maakproces van wijnen
Meest favoriete wijn of streek	Elegante, levendige wijnen

Passie voor wijn

Ik ben sinds 2005 geïnteresseerd in wijn en, met een achtergrond in Biologie, met name in het hele proces van wijngaard tot en met proeven. Dit heb ik in eerste instantie gedaan door veel te proeven, opleidingen te volgen en met wijnmakers te praten. In 2011 heb ik een oogst in Zuid-Afrika meegedraaid, en na mijn verhuizing naar Spanje ben ik ook wijnen gaan importeren en in 2014 en 2015 zelf wijn gaan maken in het Gredos gebergte, een uur ten westen van Madrid. Nu weer terug in Nederland is het weer een ‘gewone’ hobby geworden, maar mijn het blijft kriebelen!

Richard is bereikbaar via dit e-mailadres

Rob Willems, NWG Wijnmeester van Wijngilde Breda

NWG Wijnmeester	Rob Willems
Wijngilde	Breda
Lid van het NWG sinds	2024
NWG Wijnmeester sinds	2025
Wijnopleiding/verleden	Vinoloog van de Wijnacademie sinds 1998
Specialisatie
Meest favoriete wijn of streek	Europa met als voorliefde Piemonte en Provence

Passie voor wijn

Mijn wijnliefde is er al vanaf 1995. Sinds 1999 ben ik werkzaam als wijnspecialist bij Sligro.
Graag ben ik bezig met wijnproeverijen voor klanten en de daarbij horende wijn/spijscombinaties.
Met mijn vrouw ga ik graag naar mooie wijngebieden in Europa.

Ilse Wick, NWG Wijnmeester van Wijngilde Breda

NWG Wijnmeester	Ilse Wick
Wijngilde	Breda
Lid van het NWG sinds	2022
NWG Wijnmeester sinds	2025
Wijnopleiding/verleden	SDN2 en SDN3
Specialisatie
Meest favoriete wijn of streek	Rhône

Passie voor wijn

Sinds September 2025 ben ik benoemd tot Wijnmeester van het Wijngilde Breda en dus wordt het tijd mij eens voor te stellen!

Na heel wat horeca ervaring en een afgeronde opleidingen SDEN2 en SDEN3 ging ik 4 jaar geleden echt mijn liefde voor wijn achterna. Vol enthousiasme ben ik destijds gestart bij Wijnhuis Oktober in Breda. Een prachtige zaak vol authenticiteit met een enorm assortiment midden in de stad waar ik zo van hou en woon, met mijn man en drie schatten van dochters.

Ik geef wijnadvies in de winkel en help horecazaken met wijnarrangementen bij hun bijzondere menu’s. We importeren uit elk land in Europa wijnen voor de Nederlandse markt, die exclusief bij ons te koop zijn. Ik focus mij het meest op sales & inkoop, het organiseren van (wijn-spijs)proeverijen, events op locatie en gedurende het laatste kwartaal de kerst- & relatiegeschenken! In de resterende tijd schrijf ik teksten voor de website en social media.

Mijn favoriete wijngebied is de noordelijke Rhône. Daar kom ik al zo’n 20 jaar omdat mijn ouders daar in die tijd zijn gaan wonen. Mooie bijkomstigheid was dat daar prima wijn vandaan komt. Qua witte wijnen heb afgelopen jaren vooral meer ontdekkingen gedaan. Gebieden als Jura met haar oxidatieve stijl wijnen, Loire vanwege de prachtige chenin blancs maar ook Rheinhessen waar mooie complexe rieslings vandaan komen vind ik interessant. Maar goed, zoals jullie weten, er valt elke dag nieuws te ontdekken in de wereld van wijn…

Als ik niet aan het werk ben besteed ik mijn tijd het liefst aan (wijn)reizen, op zaterdag oesters eten op de markt in Antwerpen, Thais koken, wandelen, suppen, borrelen met vrienden of lekker uitwaaien met de meiden aan ‘t strand in Zeeland! Maar ook thuis op de bank met de houtkachel aan heb ik een prima avond.

Last but not least, op dit moment volg ik de Vinologenopleiding die ik met een jaar hoop af te ronden. Werk in en aan de winkel dus!

Ilse is bereikbaar via dit mailadres

Jan Heerema, NWG Wijnmeester van Wijngilde Den Haag

NWG Wijnmeester	Jan Heerema
Wijngilde	Den Haag
Lid van het NWG sinds	2023
NWG Wijnmeester sinds	2025
Wijnopleiding/verleden	SDEN 3 en WSET 2
Specialisatie	Spanje
Meest favoriete wijn of streek	Rioja, Ribera del Duero en Galicië

Passie voor wijn

Nadat ik in September 2022 tijdens een diner in een restaurant een gepassioneerde uitleg kreeg over de wijn die ik had gekozen, ben ik gaan googlen naar SDEN. De sommelier vertelde mij dat hij bezig was het de vinologenopleiding en dat het in vaktermen SDEN 4 heet. 
 
Na SDEN 1, volgde SDEN 2, toen een internationaal uitstapje naar WSET 2 en begin 2024, SDEN 3 afgerond. Waarschijnlijk begin ik in het najaar aan WSET 3 
 
Toen kwam er een moment dat ik dacht; leuk al die wijnkennis, en nu?  
 
Via een tip van een medestudent kwam ik bij Wijnhandel De Gouden Leeuw in Voorschoten terecht. Deze wijnhandel is onderdeel van het van der Valk Exclusief concern en ik werk er al weer bijna 2 jaar als parttime wijnspecialist in het weekend. 
 
Je zou het niet verwachten maar zelfs DenHaag heeft z’n eigen stadswijngaard (http://haagsestadswijngaard.nl/) , in het stadsdeel Laak, net naast de oude binnenhavens, pal aan station Moerwijk. Ik beheer daar samen met een andere wijnliefhebber 10 stokken Rondo. 

Jan is bereikbaar via dit e-mailadres

Martin Rijxman, NWG Wijnmeester van Wijngilde Gouda

NWG Wijnmeester	Martin Rijxman
Wijngilde	Gouda
Lid van het NWG sinds	1991
NWG Wijnmeester sinds	2004
Wijnopleiding/verleden	“Kandidaat Grootmeester Wijnproever” = SWEN-3 SDEN-4 = Vinoloog
Specialisatie
Meest favoriete wijn of streek	Toscane, Piemonte en Veneto

Passie voor wijn

Al heel vroeg kwam ik in aanraking met wijn. Niet dat ik al heel vroeg begon met het drinken van alcohol, maar meer vanuit interesse wat er meegenomen was van de vakantie. Op de terugweg nam mijn vader van het restant vakantiegeld (je had nog geen euro’s) in ieder land een paar flesje wijn mee, die ik bij thuiskomst documenteerde en opsloeg in de kelder.
Veel later, ik zal zo’n 25 of 26 jaar zijn geweest, ben ik begonnen aan de opleiding voor het wijncertificaat bij de SVH (Horeca vakschool), welke ik met een diploma in 1988 heb afgerond. Na een aantal jaren lid te zijn geweest van het Nederlands Wijngilde heb ik samen met Tom Schaafsma (ook lid van het wijngilde), zijn vader, Jacqueline en vele anderen de opleiding tot Vinoloog o.l.v. Arnout- en Jeanne Braat gedaan. Ik herinner mij nog steeds de bevlogen lessen van Willem Klaver en Iteke van der Vlugt. Sinds 2004 ben ik dan ook “Kandidaat Grootmeester Wijnproever”, hetgeen overeenkomt met het nivo van Vinoloog
Na een tijdje tweede wijnmeester te zijn geweest naast Ton Rutten heb ik in 2010 het stokje van hem overgenomen en ben, onder voorwaarde dat er een nieuwe 2e wijnmeester zou komen, 1e wijnmeester geworden.
Vele jaren, proeverijen en een aantal door mij georganiseerde wijnreizen verder, vind ik wijn nog steeds een geweldige hobby. Ik moet ook toegeven dat Italië daarbij wel mijn specialiteit is geworden. En hoewel mensen vaak aan mij vragen: “Jij als wijnkenner, Ken je deze ……. Wijn”, antwoord ik steevast met de uitspraak van een wijnschrijver: “Ik ben geen wijnkenner, want ik ken niet alle wijnen. Ik ben hooguit wijnliefhebber”.

Sinds 2024 ben ik met pre-pensioen en kan ik veel tijd besteden aan mijn echtgenoot en de vele hobby’s die ik leuk vind. Één daarvan is het genieten van wijn.

Martin is bereikbaar via dit mailadres

Gitte Vansant, NWG Wijnmeester van Wijngilde Maastricht

NWG Wijnmeester	Gitte Vansant
Wijngilde	Maastricht
Lid van het NWG sinds	2023
NWG Wijnmeester sinds	2025
Wijnopleiding/verleden	WSET3
Specialisatie
Meest favoriete wijn of streek	Alto Adige

Passie voor wijn

Afkomstig uit een bourgondisch Belgisch nest waar de liefde voor wijn me letterlijk met de paplepel is ingegeven. Die passie is met de jaren alleen maar gegroeid en heeft inmiddels geleid tot het behalen van mijn WSET3-diploma – met WSET4 in het vizier. Naast mijn werk verdiep ik me graag in wijn- en spijscombinaties, die ik deel via mijn eigen platform (https://www.instagram.com/culinarycurator_c2/profilecard). Ook schrijf ik freelance voor Culinaire Ambiance, een Belgisch culinair tijdschrift over wijn. Als wijnmeester kijk ik er iedere keer weer naar uit om binnen de Wijngilde kennis en proefervaringen uit te wisselen met gelijkgestemde wijnliefhebbers.

Gitte is bereikbaar via dit mailadres

Jos Peters, NWG Wijnmeester van Wijngilde Nijmegen

NWG Wijnmeester	Jos Peters
Wijngilde	Nijmegen
Lid van het NWG sinds	1987
NWG Wijnmeester sinds	1989
Wijnopleiding/verleden	Opleidingen binnen NWG Slijterijdiploma en heel veel proeven
Specialisatie	Het zoeken naar wijnen in een goede verhouding van prijs/kwaliteit
Meest favoriete wijn of streek	Te veel om op te noemen, wijn/spijs en daarvan genieten met anderen vind ik belangrijk. En als we het dan toch over een favoriet hebben dan is dat wel een mooie Port!

Passie voor wijn

Het begon heel vroeger met het drinken van een glaasje Samos wijn, lekker zoet! Toen mijn broer Rob, als banketbakker, de wijnzaak van Theo Hendriks in Arnhem overnam kreeg ik door de vele proeverijen toch wel meer interesse voor de drogere variant, het edele zoet en ook de prachtige mousserende wijnen. In 1993 ben ik gestart met mijn eigen Wijnkoperij Jos Peters in Beek-Ubbergen en heb o.a. door het lidmaatschap van het Wijngilde en de vele georganiseerde wijnreizen mijn smaak en kennis ontwikkeld. Mijn motto is “Geniet van het leven, het duurt maar even en het is te kort om slechte wijn te drinken”.

Jos is bereikbaar via dit mailadres

Bert Sluis, NWG Wijnmeester van Wijngilde Twente

NWG Wijnmeester	Bert Sluis
Wijngilde	Twente
Lid van NWG sinds	ca. 1988
NWG Wijnmeester sinds	1993 / 2002 / 2021
Wijnopleiding / verleden	Intern NWG: gezel en NWG Wijnmeester
Specialisatie	Duitsland en Italië
Meest favoriete wijn of streek	Piemonte

Passie voor wijn

Al op jonge leeftijd had ik de gelegenheid om oudere wijnen te proeven. Hiervan wilde ik meer weten. Het is nooit meer gestopt. Altijd weer belangstellend voor nieuwe ontwikkelingen op wijngebied. Het meest geniet ik van de wijnreisjes, die ik regelmatig kan maken.

Bert is bereikbaar via dit mailadres

Ilse Swank – Kornmann Rudi, NWG Wijnmeester van Wijngilde Utrecht

NWG Wijnmeester	Ilse Swank – Kornmann Rudi
Wijngilde	Utrecht
Lid van het NWG sinds	2021
NWG Wijnmeester sinds	2021
Wijnopleiding/verleden	WSET 3
Specialisatie	Samen wijn ontdekken
Meest favoriete wijn of streek	Taurasi DOCG wijnen uit de Zuid-Italiaanse regio Campania

Passie voor wijn

De pracht van de wijngaarden en de kracht van de druif wakkerden mijn belangstelling aan, zodat ik gretig op zoek ben gegaan naar meer kennis over wijnen en het terroir.
De pracht van de wijngaarden en de kracht van de druif hebben mijn interesse gewekt, waardoor ik enthousiast op zoek ben gegaan naar meer kennis over wijn en terroir.
Eerst heb ik de WSET Level 3-cursus gevolgd en daarna verschillende cursussen over wijn-spijscombinaties.
Vervolgens heb ik verschillende wijngaarden in Nederland en andere landen bezocht.
De ontmoetingen met wijngaardeniers blijven mij verbazen. Hun verhalen, ervaringen en liefde voor alles wat met wijn te maken heeft, hebben mijn passie voor wijn alleen maar vergroot.
Als fotograaf bij de wijnclub ‘Vrienden van Limburgse wijn’ kwam ik in aanraking met Limburgse wijnen en mocht ik foto’s maken voor verschillende wijntijdschriften. Als wijngaardenier op de wijngaard Hoog Beek en Royen in Zeist heb ik de ontwikkeling van druif tot wijn nauwlettend kunnen volgen. Hier leer ik veel als vrijwilliger over het vinificatieproces en het terroir.
Om Nederlandse wijnen meer bekendheid te geven, heb ik het wijnevenement ‘Utrecht kiest de Nederlandse wijn’ opgezet en georganiseerd.
Sinds 2021 ben ik lid van het Wijngilde, waar ik de titel van wijnmeester draag. Hoe prachtig is het dat het Wijngilde met de tijd meegaat. Hier mag ik mezelf wijnmeester noemen, terwijl ik in het basisonderwijs juf ben. It’s all in the name.

Ilse is bereikbaar via dit mailadres