| NWG Wijnmeester | Ilse Swank – Kornmann Rudi |
| Wijngilde | Utrecht |
| Lid van het NWG sinds | 2021 |
| NWG Wijnmeester sinds | 2021 |
| Wijnopleiding/verleden | WSET 3 |
| Specialisatie | Samen wijn ontdekken |
| Meest favoriete wijn of streek | Taurasi DOCG wijnen uit de Zuid-Italiaanse regio Campania |
Passie voor wijn
De pracht van de wijngaarden en de kracht van de druif wakkerden mijn belangstelling aan, zodat ik gretig op zoek ben gegaan naar meer kennis over wijnen en het terroir.
De pracht van de wijngaarden en de kracht van de druif hebben mijn interesse gewekt, waardoor ik enthousiast op zoek ben gegaan naar meer kennis over wijn en terroir.
Eerst heb ik de WSET Level 3-cursus gevolgd en daarna verschillende cursussen over wijn-spijscombinaties.
Vervolgens heb ik verschillende wijngaarden in Nederland en andere landen bezocht.
De ontmoetingen met wijngaardeniers blijven mij verbazen. Hun verhalen, ervaringen en liefde voor alles wat met wijn te maken heeft, hebben mijn passie voor wijn alleen maar vergroot.
Als fotograaf bij de wijnclub ‘Vrienden van Limburgse wijn’ kwam ik in aanraking met Limburgse wijnen en mocht ik foto’s maken voor verschillende wijntijdschriften. Als wijngaardenier op de wijngaard Hoog Beek en Royen in Zeist heb ik de ontwikkeling van druif tot wijn nauwlettend kunnen volgen. Hier leer ik veel als vrijwilliger over het vinificatieproces en het terroir.
Om Nederlandse wijnen meer bekendheid te geven, heb ik het wijnevenement ‘Utrecht kiest de Nederlandse wijn’ opgezet en georganiseerd.
Sinds 2021 ben ik lid van het Wijngilde, waar ik de titel van wijnmeester draag. Hoe prachtig is het dat het Wijngilde met de tijd meegaat. Hier mag ik mezelf wijnmeester noemen, terwijl ik in het basisonderwijs juf ben. It’s all in the name.
Ilse is bereikbaar via dit e-mailadres mailadres