Categorie: Proeverijen Twente

Presentatie door Jaap van der Plas en Thomas Zipper

Het zuidelijkste deel van de Bourgogne is de Beaujolais. Een wijngebied met een wat twijfelachtige reputatie.

Bij de meeste mensen klinkt Beaujolais wel bekend in de oren. Jammer genoeg is die ‘faam’ te danken aan het minst kwalitatieve product van de streek de ‘Beaujolais Nouveau’. In het beste geval gaat het hier over een zeer jonge lichte, fruitige rode wijn. Maar in realiteit gaat het om een zuur, wrang, branderig drankje dat de naam wijn amper verdient. Nadat de vraag naar bijzonder jonge wijnen in het Parijse snobmilieu was ontstaan, stelden de Fransen een commercieel plan op. Zij slaagden erin een hele hype te creëren rond de 3de donderdag van november, de datum waarop de Beaujolais Nouveau op de wereld wordt losgelaten, wat veel vroeger is dan andere wijnen. Na verloop van tijd keek iedereen reikhalzend uit naar die dag. Met als slagzin: ‘Le Beaujolais Nouveau est arrivé!’.

“2026 NWG Twente. Thema: Wijnen uit de Beaujolais.” verder lezen

“Weet je nog hoe leuk het was?”
Presentatie: Josien en Joost Wegink. Tijdens hun vakantie kochten zij de te proeven wijnen in. Eerder, in april 2016 maakten leden van het Wijngilde Twente een wijnreis naar dit gebied. Extra uitdaging vormde het vragenformulier. Wat denk je dat de wijn heeft gekost? Aan het eind van de proeverij werden de prijzen vergeleken. Degene, die er het dichtst bij zat, ontving een mooie fles wijn uit de Piëmonte.
De hapjes – zeg maar maaltijd – werd verzorgd door Louis Nibbelink.
De kazen kwamen uit de winkel van Josien in Wierden.
Voor het uploaden moest het verhaal wat worden ingekort.

“2026 NWG Twente. Thema: Wijnen uit de Piëmonte.” verder lezen

Met veel genoegen heeft het Wijngilde Twente wijnen geproefd uit vier satellieten van Saint-Émilion:
1. Lussac Saint-Emilion,
2. Puisseguin Saint-Emilion,
3. Saint-Georges Saint-Emilion,
4.  Montagne Saint-Emilion.
De wijnen waren bijeengebracht en geleverd door Wijngilde Nijmegen. Het thema werd voorzien van een verzorgde PowerPointpresentatie, die door Bert Sluis (wijnmeester van ons gilde) werd vertoond en toegelicht. Zelf heeft Wijngilde Nijmegen in september 2024 geproefd. Nu kan worden aangenomen dat de prijzen, die in de presentatie werden genoemd, inmiddels flink verhoogd zijn. Bij deze proeverij werden drie soorten kaas geserveerd. De kazen waren afkomstig van de Delicatessenwinkel Kaas & Smaak in Wierden.
Dank aan Wijngilde Nijmegen voor het mooie stuk werk.

“NWG Twente: Wijnen uit de satellieten van Saint-Émilion.” verder lezen

Presentatie: Thomas Zipper.

Tijdens zijn zomervakantie 2024 heeft Thomas aan ons gedacht. Met aandacht en enthousiasme heeft hij voor ons een leuke en leerzame proeverij samengesteld. Alle wijnen zijn op locatie ingekocht. Tijdens de proeverij waren er bijpassende hapjes.

“2025 NWG Twente: Wijnen uit de Pays d’Hérault” verder lezen

Leiding: Bert Sluis

Lees verder: 2025 NWG Twente: Nieuwjaarsproeverij

Het is in Twente een jaarlijks weerkerend thema, waar we veel plezier aan beleven. De presentatie vertelt je er meer over.

Lees verder: 2024 NWG Twente. Thema: in duo’s. Leden kiezen samen een wijn, maken er een hapje bij en vertellen iets over wijn en spijs.

Het aantal afmeldingen voor de oorspronkelijke wijnwedstrijd maakte dat we moesten besluiten om deze proeverij nu niet door te laten gaan.
We hebben een alternatief programma: drie wijnen uit Piëmonte, drie wijnen uit Zuid-Italië, waarvan één van Sicilië.

“2024 NWG Twente: Wijnen uit diverse streken van Italië. Leiding Bert Sluis” verder lezen