De grootste en leukste wijnproefvereniging van Nederland.
Tijdens zijn zomervakantie 2024 heeft Thomas aan ons gedacht. Met aandacht en enthousiasme heeft hij voor ons een leuke en leerzame proeverij samengesteld. Alle wijnen zijn op locatie ingekocht. Tijdens de proeverij waren er bijpassende hapjes.
Het is in Twente een jaarlijks weerkerend thema, waar we veel plezier aan beleven. De presentatie vertelt je er meer over.
Lees verder: 2024 NWG Twente. Thema: in duo’s. Leden kiezen samen een wijn, maken er een hapje bij en vertellen iets over wijn en spijs.Het aantal afmeldingen voor de oorspronkelijke wijnwedstrijd maakte dat we moesten besluiten om deze proeverij nu niet door te laten gaan.
We hebben een alternatief programma: drie wijnen uit Piëmonte, drie wijnen uit Zuid-Italië, waarvan één van Sicilië.
Alle wijnen met uitzondering van de witte port werden geleverd door Bourgogne Express. De eigenaar van dit bedrijf is een Nederlander die in Frankrijk woont.
https://bourgogne-express.nl
Wijnmeester Bert Sluis leerde het verzendhuis kennen en was enthousiast over de visie. Oprichter is Richard Wentges. Op de site staat te lezen: “Sinds 1997 zitten we al in de Bourgogne. En het mooie is: tegenwoordig wonen we er ook. Een echt familiehuis in de Bourgogne heeft wel zijn voor- en nadelen. Werk en privé lopen door elkaar en dat bevalt prima. Onze voorliefde voor goede en betaalbare wijnen heeft geleid tot de oprichting van de Bourgogne-Express. Eens per maand rijden we de pareltjes naar onze wijnvrienden in Nederland. Mooie wijnen die in het moederland niet in de winkel te vinden zijn. Dat maakt ons aanbod zo uitzonderlijk.”
De leiding van het diner was in handen van John Spruit. Opnieuw heeft hij de crew enthousiast gemaakt voor de uitvoering van het menu. Ook de proevers waren zeer te spreken over het geheel.
John Spruit en Ria Brand
Vanwege haar bekendheid met het wijngebied besloot Martha vorig jaar een proeverij te houden over de wijnen uit het gebied rondom Würzburg: Frankenland. Ze heeft veel moeite gedaan om er de geschikte wijnen voor te vinden en reisde naar Groningen en het gebied zelf. Bij deze wijnen serveerde Martha eigengemaakte
Fränkischer Gerupfter. Het recept is aan het eind van het verslag opgenomen. De PowerPointpresentatie gaf veel extra informatie. Voor het uploaden op de site moest het verhaal wat worden ingekort.
Miranda verraste de Twentenaren opnieuw met een ludieke blindproeverij. Vooraf schreef zij in het proefboek van het gilde: “Het wordt uitdrukkelijk geen wedstrijd. Ik hoop op een mooie en open discussie met- en over de wijn.”
Er werd dan ook volop gediscussieerd! Er waren formulieren gemaakt, waarbij de proever onderdelen van de wijn aan de hand van keuzemogelijkheden kon bepalen.
Bij de proeverij werden op een ruim uitgevoerde kaasplanken bijpassende kazen uit de delicatessenwinkel Kaas & Smaak Wierden van Josien Wegink geserveerd, die verdieping aan de smaak van de wijnen gaven. De uitslag liet ons zien dat het geen eenvoudige zaak was geweest.
Op 15 april werden vijf leden van ons gilde met de bijbehorende versierselen en regalia tot Wijnproever van het Nederlands Wijngilde geïntroniseerd. Monique Sijgers, Marion Paauwe, Gerard Krone, Joost Wegink en Thomas Zipper kregen de mantels omgehangen. Wijnmeester Bert Sluis sprak hen toe en nam hen met het voorlezen van de tekst op het officiële perkament de gelofte af. Voorzitter Marion Menkens hanteerde de voorzitterswijnstok om de intronisaties te bekrachtigen. Met een slokje wijn uit de NWG intronisatiebokaal werd ons evenement afgerond.
Zij ontvingen de oorkonde “voor de toewijding tot wijn en de liefde voor deze edele drank en de bewezen theoretische en praktische kennis hiervan”.
De foto’s spreken voor zichzelf.
Het nieuwe jaar werd feestelijk ingeluid. Een mooie selectie wijnen werd gepresenteerd, voorzien van heerlijke hapjes en gerechten. Een toelichting op deze bijzondere middag is opgenomen aan het eind van het proefverslag.
“2024 NWG Twente. Nieuwjaarsproeverij. Leiding Bert Sluis.” verder lezen
Tijdens de negende editie van ons jaarlijkse evenement streden vijf groepjes van drie proevers om de Sint Hubertus bokaal. De groep met de enorme score van 24 punten won de wijnproefwedstrijd. Proficiat Martha, Jolanda en Ton!
De meeste wijnen zijn ingekocht bij Wijnspecialist Le Bouchon in Den Haag.
www.bouchon.nl
Na afloop trakteerde Josien Wegink ons op een selectie van puntjes kaas en wat droge worst uit haar delicatessenwinkel Kaas en Smaak.
Tijdens zijn vakantie in mei 2023 in Cogolin (een vriendelijk dorpje aan de rand van het Maures-gebergte en kijkt uit over de Golf van Saint-Tropez) besloot ons lid Gerard Krone om zijn club te verrassen met een proeverij uit de Provence. Hij kocht de wijnen lokaal in en een familielid was zo attent om de dubbele serie mee naar huis te nemen. Het werd een geslaagde proefavond, waarbij bij alle wijnen door zijn vrouw Truus een passend hapje werd geserveerd.
“2023 Wijngilde Twente. Thema: Wijnen uit de Provence: Grimaud en Saint-Tropez. Leiding Gerard Krone.” verder lezen
Op ongeveer 20 kilometer ten noorden van Cagliari rond de plaatsen Serdiana, Senorbi en Selegas bevinden zich de wijngaarden van het Wijnhuis Antonio Argiolas. www.argiolas.it
Het zachte klimaat in combinatie met de vruchtbare bodem maken het leven en de wijnen hier zeer aangenaam. Het huis is opgericht in 1938 door Antonio Argiolas die geboren werd in 1906 en overleed op 20 juni 2009 op 102-jarige leeftijd. Zijn twee zonen, Franco en Giuseppe. volgden hun vader op. Het wijnhuis wordt inmiddels geleid door de 3de generatie: Antonio, Francesca & Valentina Argiolas. Door de ervaring van Antonio en de moderne visie van z’n zoons krijgen de wijnen van Argiolas een bijzondere smaak. Vinificatie van de inheemse druivenrassen als Cannonau en Monica vindt tegenwoordig op een moderne wijze plaats. Argiolas bezit wijngaarden in verschillende DOC gebieden en produceert zowel droge witte als rode wijnen. Buiten de bekende Cannonau di Sardegna brengen zij ook een rode Monica di Sardegna, een witte Nuragus di Cagliari en een eveneens witte Vermentino di Sardegna op de markt. Allemaal wijnen op basis van eigen, Sardijnse druivenrassen, dus met een heel eigen karakter. Door constante vernieuwing en investeringen in het eigen bedrijf worden de wijnen van Argiolas beschouwd als de top van Sardinië. Alle wijnen bezitten de karakteristieke Sardijnse kenmerken, die ze zo eindeloos boeiend én lekker maken.
De prijzen van de wijnen zijn nog actueel en zijn besteld bij Vinites in Haarlem. www.vinites.com.
De begeleidende gerechtjes waren bedacht en gemaakt door John Spruit. Zijn vrouw, Wendy serveerde ze uit. Het geheel werd erg door de leden gewaardeerd.
De gegevens en de plaatjes voor deze proefnotitie zijn o.m. ontleend uit de PowerPoint presentatie van Bert en de toelichting van John
