De grootste en leukste wijnproefvereniging in Nederland. Meer weten? Scroll naar beneden.
Op dinsdag 25 juni kwamen de leden van het Nederlands Wijngilde Sneek bijeen voor een speciale avond. Deze avond stond in het teken van onze Algemene Ledenvergadering (ALV), gevolgd door een feestelijke afsluiting met top Bourgogne wijnen en een heerlijke selectie aan kazen. Dit was de laatste bijeenkomst voor de zomerstop van twee maanden, en we wilden het seizoen op een hoogtepunt afsluiten.
Martin Landre – Juni 2024
Op de laatste avond voor de zomerstop proefden we wijnen uit de Rioja. Dit gebied, waarvan de naam komt van de Rio Oja, heeft een lange traditie met houtrijping. Denk maar aan de Gran Reserva, die minstens twee jaar in eiken vaten moet liggen. Onlangs is echter de term Single Vineyard geïntroduceerd. Een beweging naar meer fruit en terroir.
We proeven eerst een witte Single Vineyard. Daarna komen drie traditionele rode wijnen, van Crianza tot Gran Reserva. We sluiten af met drie rode Single Vineyard wijnen. Het is een gezellige en leerzame avond. Ondanks dat de traditionele wijnen goed in elkaar zitten, is in de moderne stijl meer te beleven en ontdekken.
| Wijn | Producent | Prijs |
| 1.Finca Alto Cantabria 2020 | Conde de Valdemar | € 18,95 Jos Peters |
| 2.Rioja Crianza 2019 | Bodegas Artélan | € 10,95 Gouden Ton |
| 3.Rioja Reserva 2018 | Viña Salceda | € 8,99 Gall&Gall |
| 4.Rioja Gran Reserva 2016 | Cune | € 15,98 Gall&Gall |
| 5.El Nómada 2018 | Finca de la Rica | € 24,95 Gastrovino |
| 6.Valdechuecas Viñedo Singular 2019 | El Pacto | € 39,95 Nobel |
| 7.Finca La Emperatriz Viñedo Singular Tinto 2017 | Viñedos Hermanos Hernáiz | € 34,95 Colaris |
| 8.Las Cabezadas de Matadula 2019 | Finca de la Rica | € 62,50 Vinolo |
Presentatie
Op dinsdag 28 mei genoten de leden van het Nederlands Wijngilde Sneek van een bijzondere en culinaire proefavond. Het thema van deze maand was wijn-spijscombinaties, een verfijnde verkenning van hoe wijnen en gerechten elkaar kunnen versterken. Deze avond werd met passie en expertise verzorgd door twee van onze leden, Ruben en Lennard, die ons vijf wijnen lieten proeven, elk vergezeld van een perfect bijpassend gerecht.
Onze leden Hans en Reina van Nieuwkerk verrasten ons met een proeverij van witte wijnen van de Wereld. Technisch ondersteund door hun zoon Chris verzorgden zij een interessante proeverij met witte wijnen uit verschillende landen. Het weer zat weliswaar nog niet helemaal mee, maar toch kwamen de wijnen goed tot hun recht. We dronken een Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland (Mount Vernon Sauvignon Blanc 2023 uit Marlborough van Lawson’s Dry Hills) die we ingeschonken kregen tegelijk met een Sancerre Blanc (eveneens 2023) van S&A Dezat. natuurlijk van dezelfde druif. Er ontspon zich een leuke discussie over ‘hoe het toch kan dat een en dezelfde druif zulke verschillende wijnen kan opleveren’. Via Chili (Valdivieso Chardonnay 2023) ‘vlogen’ we wederom naar Frankrijk en troffen we een Pouilly-Fuissé 2022 in ons glas. Weer dezelfde druif en weer (niet verrassend) heel verschillend. Op naar Spanje. Uit dat land proefden we een Rueda Verdejo 2023 van Cune. Door naar Italië en het volgende glas bleek een wijn van de niet al te bekende druif Pecorino (Umani Ronchi 2022 Pecorino Terre di Chieti). Vanuit Italië is het niet ver naar Hongarije. Uit dat land dronken we een wijn uit Tokaji van de druif Harslevii 2021 van Chateau Stephanus. En weer door! De 8e wijn heette Steen op Hout en dan weet je al dat je in Zuid Afrika bent beland. Deze Steen (Chenin Blanc) met houtrijping 2022 was van Mulderbosch. We eindigden in Frankrijk met een Meursault Charmes Premier Cru 2016 uit hun eigen kelder. Een waardige afsluiting van een mooie reis.
Ga naar https://wijngildeutrecht.nl/ om proefnotities, verslagen en andere berichten van onze afdeling te lezen!
Vanwege haar bekendheid met het wijngebied besloot Martha vorig jaar een proeverij te houden over de wijnen uit het gebied rondom Würzburg: Frankenland. Ze heeft veel moeite gedaan om er de geschikte wijnen voor te vinden en reisde naar Groningen en het gebied zelf. Bij deze wijnen serveerde Martha eigengemaakte
Fränkischer Gerupfter. Het recept is aan het eind van het verslag opgenomen. De PowerPointpresentatie gaf veel extra informatie. Voor het uploaden op de site moest het verhaal wat worden ingekort.
Op dinsdag 30 april kwamen de leden van het Nederlands Wijngilde Sneek weer samen voor een heerlijke en inspirerende proefavond. Deze keer stond het thema in het teken van Aspergewijnen, een perfecte match voor het seizoen van de verse asperges. Met zes verrukkelijke witte wijnen op het programma, beloofde de avond een ware smaaksensatie te worden. Bovendien mochten we ook deze maand weer drie introducees verwelkomen, die deelnamen aan onze proeverij.
Op dinsdag 16 april proefden we amphora wijnen. Hieronder lees je de conclusie van het organiserend team.
Van het proefteam van 24 personen hadden een viertal eerder amphora wijnen geproefd. Voor de meeste proevers waren de neus- en mond ervaringen nogal verrassend, vooral omdat wijnliefhebbers hier in Nederland niet zo gewend zijn om amphora wijnen te drinken.
Er werd al snel geconcludeerd dat het drinken van dit soort wijnen een heel andere mindset vereist en dat de wijnen niet beoordeeld moeten worden in relatie tot de wijnen die in West- en Zuid-Europa worden geproduceerd.
“NWG Nijmegen: Amphora wijnen” verder lezen
Miranda verraste de Twentenaren opnieuw met een ludieke blindproeverij. Vooraf schreef zij in het proefboek van het gilde: “Het wordt uitdrukkelijk geen wedstrijd. Ik hoop op een mooie en open discussie met- en over de wijn.”
Er werd dan ook volop gediscussieerd! Er waren formulieren gemaakt, waarbij de proever onderdelen van de wijn aan de hand van keuzemogelijkheden kon bepalen.
Bij de proeverij werden op een ruim uitgevoerde kaasplanken bijpassende kazen uit de delicatessenwinkel Kaas & Smaak Wierden van Josien Wegink geserveerd, die verdieping aan de smaak van de wijnen gaven. De uitslag liet ons zien dat het geen eenvoudige zaak was geweest.
Op 15 april werden vijf leden van ons gilde met de bijbehorende versierselen en regalia tot Wijnproever van het Nederlands Wijngilde geïntroniseerd. Monique Sijgers, Marion Paauwe, Gerard Krone, Joost Wegink en Thomas Zipper kregen de mantels omgehangen. Wijnmeester Bert Sluis sprak hen toe en nam hen met het voorlezen van de tekst op het officiële perkament de gelofte af. Voorzitter Marion Menkens hanteerde de voorzitterswijnstok om de intronisaties te bekrachtigen. Met een slokje wijn uit de NWG intronisatiebokaal werd ons evenement afgerond.
Zij ontvingen de oorkonde “voor de toewijding tot wijn en de liefde voor deze edele drank en de bewezen theoretische en praktische kennis hiervan”.
De foto’s spreken voor zichzelf.