Geplaatst op

NWG Bergen: Chablis

MAART 2021 DOOR LYNN

SjalalaChablis – het Nederlands Wijngilde

Maart, het was weer eens tijd voor een wijnproeverij, Chablis dit keer, bij het wijngilde Commanderie de la Montagne. En ja, nu moet ik tot mijn schaamte bekennen dat er inderdaad anderhalve week voorbij is voor ik dit typ, maar met één of andere basketbal als buik vallen sommige dingen soms toch wat zwaarder (lees: vergeetachtig). Zo is ook een proeverij waar je alleen ruikt opeens een heel andere belevenis…

Lynn is zwanger en schrijft vanuit haar perspectief….

Hoe dan ook heb ik ontzettend genoten en neem ik jullie graag mee, op digitale reis naar de Chablis!

“NWG Bergen: Chablis” verder lezen
Geplaatst op

NWG Bergen: Portugal

November 2020, alle horeca dicht, geen bijeenkomsten toegestaan, onze proeflocatie dicht, verdorie wat jammer, weer geen wijnproeven bij Montagne? Wel dus, geïnspireerd door de mooie online Masterclass van Cees van Casteren gaan wij dinsdag 10 november online met Zoom.

De voorpret was het kiezen van de vijf wijnen, met Gjalt Dekker, de bevlogen, ervaren eigenaar van Beauvin, ik wilde port, hij niet, dus de spreker bepaalt ….en dan….hoe kom je aan goede flesjes?

“NWG Bergen: Portugal” verder lezen
Geplaatst op

NWG Bergen: Chique Riedelglazen

Maken wijnglazen echt het verschil?

Welke glazen moet ik kopen?

Welke wijn gaat in welk glas?

Onze grote wens was om met de wijnclub van Bergen Commanderie de la Montagne een heuse Riedelproeverij te doen, en dat hebben we dinsdag 8 september gedaan.

In het clubhuis van The Bears in Bergen, met de mannen van Wijnkoperij De Gouden Ton en salesmanager Benelux Guilherme Mantovani.

“NWG Bergen: Chique Riedelglazen” verder lezen
Geplaatst op

Sparkling 2020

Op de nieuwe locatie in Berg en Dal en Corona-proof de eerste proeverij van seizoen 2020/2021, georganiseerd door Désirée en Wim. Feestelijke mousserende wijnen blind geproefd uit allerlei windstreken:
Serie 1, wijn 1, alcoholvrij
Serie 2, wijn 2, 3, 4 en 5, meest gekocht (sekt, crémant, cava en prosecco)
Serie 3, wijn 6 en 7, battle Holland-België
Serie 4, wijn 8, 9, 10 en 11, meer bijzonder
Wijn 2 t/m 11 zijn geproduceerd volgens de traditionele methode.

Wat vonden we er van? De voorkeuren van de 25 proevers (per serie):
61% stemmen voor Cuvée Katharina 2014 van Raumland (wijn 2)
36% stemmen voor Classic Cuvee van Nyetimber (wijn 11)
32% stemmen voor Blanc de Blancs 2014 van Cederberg (wijn 9)
90%* stemmen voor Riesling Brut 2018 van de Apostelhoeve (wijn 6)
*omdat het een serie van maar 2 wijnen betrof, zijn de stemmen niet één op één vergelijkbaar met beide series van 4 wijnen.

Presentatie met data sheets

“Sparkling 2020” verder lezen
Geplaatst op

Dialectiek

Op 29 juni a.s. organiseren we een proeverij met de titel dialectiek.

Het belooft een leerzame avond te worden.

In samenwerking met “de Brug” zullen we voor een Corona regelgeving bestendige tafelschikking zorgen.

Geplaatst op

NWG Bergen: Ingezoomd Wijndomein de Koen


Onze wijnclub proeft wijn van Nederlandse bodem en wel van de dichtbijgelegen wijngaard uit Zuid Scharwoude.
We proeven op afstand….
Vijf wijnen overgeschonken in kleine waterflesjes, twee wit één rosé en twee rood….
Gesproken over Nederlandse wijn, de hybride druivenrassen en over dit bijzondere domein.
Uitgebreid geproefd we waren fel en gaven veel commentaar.
Wat een plezier om elkaar te zien, de Zoom deed het goed, en de wijnen?

“NWG Bergen: Ingezoomd Wijndomein de Koen” verder lezen
Geplaatst op

Horeca proeverij

Uitgesteld
Beste leden van Reeuwijks wijngilde,
De horeca proeverij die op 6 april zou worden gehouden gaat niet door, dit i.v.m. corona virus. Het bestuur kijkt nog of we dit verplaatsen naar het einde van dit jaar of we slaan 1 jaar over. Hierover wordt nog gecommuniceerd naar de leden.

Geplaatst op

Armenië, traditie en vernieuwing NWG Amsterdam

Op 5 maart j.l. organiseerde de Amsterdamse afdeling van het Nederlands Wijngilde een proeverij rond wijnen uit Armenië. De proeverij werd verzorgd door Bart en Nina Dijkema (die zelf uit Armenië afkomstig is)  van Dijso, de ‘officiële importeur van Armeense wijnen’. Dijso wil het verhaal over de geboorte van de druivenrank en de hedendaagse vinificatie in Armenië meer bekendheid geven. Dit doen zij door de beste Armeense wijnen naar Nederland te halen. Vol trots en passie presenteerden Bart en Nina ons op 5 maart deze mooie smaakbeleving met geschiedenis!

“Armenië, traditie en vernieuwing NWG Amsterdam” verder lezen
Geplaatst op

NWG Bergen: kelderrestanten Algemene Ledenvergadering

Dinsdag 11 februari heeft Commanderie de la Montagne haar jaarlijkse ALV gehouden. Thema iedere jaar is Kelderrestanten. De leden werden gevraagd in hun kelder of wijnkast te duiken en zo was het dat we verrassende flessen op tafel kregen tijdens de vergadering, waar onze wijnmeester Hans Schouten enorm bedankt werd na vier jaar grote toewijding en de mooiste proeverijen.

“NWG Bergen: kelderrestanten Algemene Ledenvergadering” verder lezen