2025 NWG Twente. Wijnen uit de satellieten van Saint-Émilion.

Met veel genoegen heeft het Wijngilde Twente wijnen geproefd uit vier satellieten van Saint-Émilion:
1. Lussac Saint-Emilion,
2. Puisseguin Saint-Emilion,
3. Saint-Georges Saint-Emilion,
4.  Montagne Saint-Emilion.
De wijnen waren bijeengebracht en geleverd door de Afdeling Nijmegen. Het thema werd voorzien van een verzorgde PowerPointpresentatie, die door Bert Sluis (wijnmeester van ons gilde) werd vertoond en toegelicht. Zelf heeft de afdeling Nijmegen in september 2024 geproefd. Nu kan worden aangenomen dat de prijzen, die in de presentatie werden genoemd, inmiddels flink verhoogd zijn. Bij deze proeverij werden drie soorten kaas geserveerd. De kazen waren afkomstig van de Delicatessenwinkel Kaas & Smaak in Wierden.
Dank aan de Afdeling Nijmegen voor het mooie stuk werk.

“2025 NWG Twente. Wijnen uit de satellieten van Saint-Émilion.” verder lezen

NWG Maastricht Verslag Proeverij Alto Adige

Screenshot

Deze proeverij is verzorgd door onze wijnmeester Gitte Vansant. Zij nam ons mee op een inspirerende reis door Alto Adige. We hebben de navolgende wijnen geproefd:

Wijn 1. Wit, mousserend. Druiven: pinot bianco, chardonnay, pinot noir. Alto Adige DOC. Kettmeir Brut Athesis. Jaar 2021. Alcohol: 12.5%. Aroma’s: groene appel, citrus, geroosterd brood, brioche, gisttonen, amandel, vuursteen. Aangename fijne mousse en medium tot middellange afdronk.

Wijn 2. Wit, droog. Druif: pinot bianco. Alto Adige DOC. Kettmeir pinot bianco. Jaar 2023. Alcohol 13,5%. Aroma’s: Peer, appel, witte bloemen, lichte amandel. Frisse en elegante wijn met een medium afdronk.

Wijn 3. Wit, droog. Druif: sauvignon blanc. Alto Adige DOC. Cantina Merano Graf sauvignon blanc. Jaar: 2022. Alcohol: 13,5 %. Aroma’s: Kruisbessen, vlierbloesem, paprika, citrus. Expressieve en aromatische wijn met een medium tot middellange afdronk.

Wijn 4. Wit, droog. Druif: riesling. Valle Isarco DOC (Eisacktal). Weingut Köfererhof Riesling R. Jaar: 2018. Alcohol: 12,5%. Aroma’s: Perzik, limoen, vuursteen, florale tonen. Mooi ontwikkelde riesling met een levendige zuurgraad en lange afdronk.

Wijn 5. Wit, droog. Druif: Gewürztraminer. Alto Adige DOC. Cantina Tramin gewurztraminer. Jaar: 2023. Alcohol: 13,5%. Aroma’s: Lychee, rozenblaadjes, kruidnagel, tropisch fruit. Aromatische en rijke wijn met een medium afdronk.

Wijn 6. Rood, droog. Druif: blauburgunder (pinot noir). Alto Adige DOC. Tiefenbrunner blauburgunder. Jaar 2021. Alcohol: 14%. Kleur: robijnrood. Aroma’s: kers, aardbei, bosgrond, lichte kruiden, framboos, peper, vanille. Elegante en gestructureerde wijn met een lange afdronk.

Wijn 7. Rood, droog. Druif: merlot en cabernet sauvignon. Alto Cantina Terlan Torilan. Jaar: 2021. Alcohol: 13,5%. Aroma’s: bramen, cassis, peper, zwarte kersen, zwarte bessen, pruimen, leer, kruiden, tabak. Lange, krachtige en fluweelachtige afdronk.

Wijn 8. Rood, droog. Druif: lagrein. Alto Adige DOC. Pfitscher Lagrein Rivus. Jaar: 2023. Alcohol: 13%. Aroma’s: bosbessen, kersen, pruimen, viooltjes, cacao, specerijen. Medium tot lang afdronk, met zachte tannines

NWG Nijmegen: Islas Baleares y Islas Canarias

Het team van Désirée, Ben, Toon en Wim liet wijnen uit de Spaanse Eilanden proeven, afgesloten met heerlijk Spaanse en Canarische hapjes. samengesteld door Ben.

Veel (Engelstalige) informatie over wijn van de Canarische eilanden vind je hier.

1. Supernova Moll 2023
100% Moll of Premsal Blanco
Ca’n Verdura Viticultors, Benissalem, Mallorca € 16,95
Decántalo, Rubi, Espana
2. Trenzado 2023
90% Listan Blanco, 6% Pedro Ximenez
Suertes del Marques, La Orotave, Tenerife€ 23,85
Decantálo
3. Malvasía Lias 2023
100% Malvasía Volcánica
Bodegas El Grifo, San Bartolomé, Lanzarote€ 25,80
Decántalo
4. 7 Fuentes 2020
95% Listan Negro, 5% Castellana Negra
Suertes del Marqués, La Orotave, Tenerife€ 14,35
Decántalo
5. Vélonegre 2021
100% Manto Negro
Bodegas Tianna Negre, Benissalem, Mallorca€ 15,90
Der Mallorquiner, Bornheim, Deutschland
6. 4Kilos Vino Tinto 2022
100% Callet de Mallorca
4 Kilos Vinícola, Felanitx, Mallorca€ 29,90
Der Mallorquiner
7. Rofe Tinto 2023
100% Listan Negro
Puro Rofe, Lanzarote€ 31,90
Decántalo
8. Vijariego Negro 2022
100% Vijariego Negro
Presas Ocampo, Tacoronte, Tenerife€ 31,55
Decántalo
9. Malvasía Collección Semidulce 2024
100% Malvasía Volcánica
Bodegas El Grifo, San Bartelomé, Lanzarote€ 22,00
Decántalo
Nadrinkwijnen

2025 NWG Twente. Thema: Wijnen uit Spanje. Presentatie: Jasper Brinkman.

Jasper is al jaren “onderweg” met wijn – geruime tijd werkzaam bij Berghorst Wijnimport in Hengelo. Hij werd geïntroduceerd door zijn moeder, die lid is van het Wijngilde Twente. Op deze avond liet hij ons kennismaken met enkele van zijn favoriete wijngebieden, Valencia en La Mancha in Spanje. Het leverde hem heel wat leuke reacties op.  
Bij deze proeverij werden hapjes geserveerd: 3 soorten kaas, kweepeergelei en ham.  

Lijst van wijnen
1. Bodegas Vegalfaro, Cava “Caprasia” Brut, 11,5% alc., € 13,95
2. Bodegas Vegalfaro, Cava “Caprasia” Brut Nature Reserva, 11,5% alc., € 16,90
3. Finca los Aljibes “Cata de Morante”, Verdejo, 12,5% alc., € 13,15
4. Bodegas Pinoso, Diapiro Blanco, Merseguera (!), 13% alc., € 12,85
5. Finca los Aljibes, Petit Verdot, 13,5% alc., € 23,40
6. Bodegas Vegalfaro, “Caprasia” Crianza, 14,5% alc., € 21,00

“2025 NWG Twente. Thema: Wijnen uit Spanje. Presentatie: Jasper Brinkman.” verder lezen

NWG Amsterdam | Sherry poeverij

Sherry-proeverij NWG Amsterdam van 2 april 2025

Op 2 april 2025 organiseerde NWG Amsterdam een bijzondere sherry-proeverij. De presentatie was in handen van Koen, een gewaardeerde werknemer van Wijnimport Karakter in Amsterdam, waar onze afdeling haar proeverijen heeft.

De proeverij was bijzonder, omdat er aantal minder bekende (maar kwalitatief hoogstaande producenten werden voorgesteld en minstens ook één sherrysoort, die vrijwel niemand kent, laat staan gedronken heeft.

De proeverij begon met de (zeer) droge sherry’s, die zo uitstekend als eetlustopwekkend aperitief gedronken kunnen worden. De strakdroge fino kan niet alleen als aperitief, maar ook als prima begeleider van allerlei visgerechten. In Andalusië is het een fantastische begeleider van bijvoorbeeld gefrituurde chiperones (kleine inktvisjes) en bocquerones (verse anjovisjes) . De lichte hints van amandel versterkt ook de zilte smaken van oesters, kaviaar, vis, zeevruchten, sushi en sashimi.

In de aanduiding Manzanilla zit het Spaanse woord voor appel (‘manzana’) en dat is te proeven; in het zeer droge bouquet zijn groene appels duidelijk te proeven. Toch is de manzanilla wat minder zuur dan de fino. Komt de fino echt uit ‘Jerez de la Frontera’, waar het woord sherry van afgeleid is, de manzanilla heeft zijn oorsprong in Sanlucar de Barameda, een stadje iets ten westen van Jerez. Fino en Manzanilla bevatten zo’n 15% alcohol.

Zoals bekend ontstaat in het rijpingsproces van de verschillende sherry’s bovenop de vloeistof een vlies (het beroemde ‘flor’) Het is een gist, die kan ontstaan doordat voor de sherry poreuze vaten worden gebruikt. Grappig is dat de palo cortado zijn bestaan dankt aan het mislukken van dit proces. Van de wijn in de vaten waar de gisting  niet wil lukken, wordt palo cortado gemaakt. Palo Cortado is een zeldzame sherryvariëteit die aanvankelijk onder flor wordt gerijpt om een fino of amontillado te worden, maar op onverklaarbare wijze zijn sluier van flor verliest en oxidatief begint te rijpen net als een oloroso. Het resultaat is een wijn met iets van de rijkdom van oloroso en iets van de knapperigheid van amontillado. Slechts ongeveer 1-2% van de druiven die geperst worden voor sherry ontwikkelen zich op natuurlijke wijze tot palo cortado. Het is een sherry, die uitstekend smaakt bij bijvoorbeeld harde kazen. Alcohol: Tussen 17 en 22 procent.

Een Amontillado sherry begint als een fino. Een vat fino wordt als amontillado beschouwd als de laag flor zich niet voldoende kan ontwikkelen, opzettelijk wordt gedood door extra toevoeging of afsterft.  Zonder de florlaag moet amontillado worden versterkt tot ongeveer 17,5% alcohol, zodat het niet te snel oxideert. Na de extra versterking oxideert amontillado langzaam, blootgesteld aan zuurstof door de licht poreuze Amerikaanse of Canadese eiken vaten, en krijgt het een donkerdere kleur en rijkere smaak dan fino. De Amontillado wijn is heel droog net als de Fino maar qua kleur dus veel dieper , Het aroma is veel indringender en voller; je proeft een lichte hazelnootsmaak. Amontillado is een perfecte Sherrywijn voor bij gerookte en gegrilde vis- en vleesgerechten, producten uit de moestuin, truffels en vooral met blauwvintonijn. 

Oloroso Sherry, (betekenis ‘geurig’ of ‘prikkelend’)  is een donkerdere Sherry dan amontillado omdat het wordt geproduceerd door een langere periode van oxidatie. Deze Sherry heeft een hoog glycerinegehalte waardoor hij zachter en minder droog van smaak is. Alcoholpercentage: 18 procent.

De gistlaag op de Sherry wordt eerder onderdrukt door verrijking waardoor de wijn wordt blootgesteld aan zuurstof. Door het rijpingsproces wordt de wijn donkerder en sterker en Oloroso sherry kan vaak tientallen jaren rijpen. Oloroso is een heerlijke wijn voor bij vleesgerechten op basis van wild. Net als bij Amontillado komen ook bij Oloroso de aroma’s het beste tot zijn recht als de wijn niet te koud gedronken wordt.

De  eeerder genoemde sherry’s zijn allemaal van de Palomino-druif gemaakt. Dat geldt niet voor de Moscatel sherry. Dit is een natuurlijke zoete sherry waarin de bloemige en fruitige tonen overheersen die typisch zijn voor de Moscatel-druif. Het is een van de meest aromatische sherry-wijnen.

Donker en gesloten in uitstraling, biedt deze wijn aroma’s van oranjebloesem en jasmijn. In de mond proeffrisse zoetheid. Deze sherry toont zijn smaken prachtig bij lichte gerechten, zoals salades op basis van vers fruit en halfzoete desserts. Moscatel gaat daarnaast perfect samen met gebak, ijs, gekonfijt fruit en romige kazen. Mooi is ook de wijn-spijs combinatie met pure chocolade of met bittere sauzen. De wijn wordt gemaakt van de normale verse kwaliteit of van de zongedroogde kwaliteit totdat die zich ontwikkelt tot intense rozijnen. In het laatste geval produceert het persen van deze rozijnen een buitengewone concentratie van suikers en een zekere mate van kleuring. Bij de verkregen druivenmost (zowel van de vers variant of van de zongedroogde) wordt daarna de gisting gestopt door toevoeging van wijnalcohol. Het resultaat is een rijke, stroperige wijn met intense zoetheid en tonen van gedroogd fruit en kruiden.

Pedro Ximenez wordt verkregen uit overrijpe druiven met dezelfde naam, die zongedroogd worden zodat ze hun exceptionele hoge concentratie aan restsuikers behouden. Het rijpingsproces is uitsluitend oxidatief waardoor de wijn een sterke aromatische concentratie geeft met een grote complexiteit maar wel met volledig behoud van haar karakteristieke frisheid.

Een donkere ebony gekleurde wijn met uitgesproken stroperigheid. Het bouquet is uitermate zoet die doen denken aan gedroogde zuidvruchten zoals rozijnen, vijgen en dadels. Vergezeld met aroma’s van honing, druiven siroop, jam en gekonfijt fruit. Tegelijkertijd doet het ook denken aan versgemalen koffie, donkere chocolade, cacao en zoethout. Fluweelachtig en stroperig in de mond en toch met genoeg zuurgraad zodat de mierzoete tonen en de aanwezige alcohol verzacht worden tot een aanhoudende heerlijke afdronk.

Pedro Ximénez is hoogstwaarschijnlijk de zoetste wijn in de wereld. Ondanks dit gegeven, met zijn complexe aroma’s en smaak, is de sherry toch fris en harmonieus door toedoen van het natuurlijke proces van “asoleo” oftewel zongedroogd. Dit proces concentreert niet alleen de suikers maar ook de natuurlijke zuurgraad van de druiven. Het alcoholpercentage van de laatste twee sherry’s ligt tussen 15 en 22 procent. De restsuikers van e PX op 2220g/l

De geproefde wijnen: Fino Micaela, Manzanilla  Micaela, Xixarito Manzanilla, Soluqua Manzanilla Pasada , Palo Cortado Micaela, Xixarito Oloroso, Xixarito Amontillado,, Soluqua Amontillado, Moscatel Micaela en Xixarito Pedro Ximenes. Voor onze leden was deze proeverij een (hernieuwde) kennismaking met sherry. Heel bijzonder was dat ook de zeldzame palo cortado kon worden geproefd.

Omdat presentator Koen lange tijd ook als sommelier in een Amsterdams restaurant heeft gewerkt, werd goed duidelijk welke gerechten bij de verschillende sherry’s passen. Koen maakte goed inzichtelijk dat de verschillende soorten ook uitstekende maaltijdbegeleiders zijn. Iets was wellicht wel wat uit ons bewustzijn is verdwenen. De proeverij was inspirerend en geeft aanleiding om ons wat meer met sherry (als aperitief en als begeleider van allerlei soorten maaltijden) te gaan bezighouden.

NWG Nijmegen: Sauvignon Blanc wereldwijd

De proeverij werd georganiseerd door het team, bestaande uit Bernadette de Leeuw, Dimphie de Winter, Eelco de Winter en Hans Moerbeek. Onderstaande wijnen stonden op de proeftafel.

WijnProducentPrijs
1.Steenberg Sparkling SBSteenberg€ 12,00
De Blauwe Druif
2.Les Trois Côteaux Sancerre 2023Hubert Brochard€ 29,95
Vino del Vida
3.Pouilly-Fumé 2022Langlois-Chateau€ 24,95
Vino del Vida
4.Meran SB Graf 2022Kellerei Meran Burggräfler€ 25,95
Vino del Vida
5.Klein Constantia SB 2023Klein Constantia€ 14,99
Gall&Gall
6.Lawson’s Dry Hill Reserve SB 2023Lawson Dry Hill€ 14,95
Gall&Gall
7.Bernardus SB 2023Bernardus€ 29,49
Gall&Gall
8.Château Laville Sauternes 2018Château Laville€ 35,00
Colaris

NWG Nijmegen: Bulgarije, Roemenië en Moldavië

Op dinsdag 18 maart proefde Wijngilde Nijmegen wijnen uit Bulgarije, Roemenië en Moldavië (en stiekem ook van druiven uit Oekraïne en Georgië). Onderstaande wijnen werden geproefd.

WijnProducentPrijs
1. Solevari Reserve Feteasca Regala 2022Domaine Solevari€ 8,20
Bovino.nl
2. Chateau Purcari 1827 Viorica / Muscat Ottonel 2023Chateau Purcari€ 13,95
Vinify.nl
3. Terra Tangra Tamyanka 2021Terra Tangra Winery€ 13,65
Bulwijn.nl
4. Avincis Negru de Dragasani 2020Avincis Winery€ 23,58
Tezauro.be
5. Purcari Freedom blend 2021Chateau Purcari€ 18,75
Vinify.nl
6. Vinica Mavrud Bio 2020Zagreus Winery € 19,40
Anderewijn.nl
7. Saperavi 2020Gitana Winery€ 38,36
Anderewijn.nl
8. Capathia (Wild) Heriage 20201000 de Chipuri€ 38,98
Tezauro.be
9. Melnik 55 Early Melnik Grape 2022Logoday Winery€ 13,90
Bulwijn.nl
10. Kotta 299 Gamza 2019Lovico Suhindol Winery€ 11,35
Bulwijn.nl
11. Maluri de Prut 2021Chateau Purcari€ 17,76
Vinify.nl
Lorerijwijn: Purcari 1827 Rara Neagra / Saperavi 2023Chateau PurcariVinify.nl

De presentatie is hier te lezen of te downloaden.

NWG Maastricht Verslag Proeverij Languedoc-Roussillon

Ons lid Ger Dorlo verzorgde deze proeverij van 9 wijnen. Een bekende regio met soms wat minder bekende wijnen, waar steeds vaker voor kwaliteit in plaats van kwantiteit wordt gekozen.

Geschiedenis, ligging, cijfers, klimaat en ondergrond passeerden ook nu weer de revue. Dat schept een helder beeld van de regio!

Vervolgens werd er geproefd!

We proefden: 9 wijnen. 1 mousserende wijn, 2 droge witte wijnen, 4 rode wijnen, 1 zoete witte en 1 zoete rode wijn.

Geproefde wijnen:

Wijn 1. Wit, mousserend. Druif: 100% Mauzac. AOP Blanquette de Limoux. Antec brut M 3.0. Jaar 2919. Alcohol 12%. De ‘3.0’ staat voor de exacte PH-waarde van deze wijn.

Tweede vergisting op fles en 36 maanden rijping sur lie. Geen dosage. Een mooie, groengele wijn met een fijne mousse. Aroma’s van (vooral) groene appel, witte bloesem en iets brioche. De smaak is verfijnd, fris met vrij strakke zuren en een middellange afdronk.

Wijn 2. Wit, droog. Druif: 100% Chardonnay. AOP Limoux. Domaine de l’Aigle (Gérard Bertrand). Jaar 2023. Alcohol 14%. Biodynamisch (gecertificeerd). Gerijpt op zijn fijne lie in eiken vaten. Malolactische omzetting. Kleur: heldergeel. Aroma’s: fruit, witte perzik, amandel, gebak. Smaak: rond, mineraal, boter, toast. Mooie afdronk.

Wijn 3. Wit, droog. Druif: blend van Bourboulenc (Malvoisie), Roussanne en Grenache Blanc. AOP La Clape. Château Mire l’Étang (blanc), Cuvée Les Bois de l’Étang. Jaargang 2022. Alcohol 13,5%. Rijping ‘sur lie’ gedurende 5 maanden. Geen houtrijping. Groengele kleur. Aroma’s: fruitig, witte bloemen, venkel. Smaak: mineraal, ziltig, medium body met een gemiddelde zuurgraad.

Wijn 4. Rood. Druif: blend van Grenache Noir, Syrah, Carignan (gelijke delen). AOP Minervois La Livinière. Domaine des Garennes (Gérard Bertrand). Jaargang 2020. Alcohol 15,5%. Kleur diep robijnrood. Aroma’s: rijp zwart fruit (braam, bosbes, kers), kruidig (tijm, rozemarijn, oregano, jeneverbes, kaneel), eik. Smaak: stevig, vol, kruidig met ronde en versmolten tannines. Goede lengte.

Wijn 5. Rood. Druif: blend van Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre en Carignan. AOP Terrasses du Larzac. Château La Sauvageonne. Grand Vin (Gérard Bertrand). Jaargang 2020. Alcohol 15,5%. Biodynamisch (gecertificeerd). Houtrijping op nieuwe, eiken, barriques gedurende 12-16 maanden. Kleur: diep granaatrood.  Aroma’s: rijp zwart fruit (braam, cassis, kers), kruidig, (zoet)hout. Smaak: zacht, elegant (ondanks het alcoholpercentage), complex, evenwichtig, chocola, zoete specerijen, zachte tannines. Behoorlijke lengte.

Wijn 6. Rood. Druif: blend van (oude) Carignan, Grenache Noir, Syrah en Mourvèdre. AOP Corbières Boutenac. Château de Villemajou. Grand Vin (Gérard Bertrand). Jaargang 2021. Alcohol 15%. Biodynamisch (gecertificeerd). Houtrijping op eiken barriques gedurende 12 maanden. Kleur: diep granaatrood. Aroma’s: gestoofd rood en zwart fruit, kruidig (garrigues), (zoet)hout, kruidnagel. Smaak: zacht, geconcentreerd, complex, fris, chocola, zoete specerijen, zachte tannines. Zeer goede lengte.

Wijn 7. Rood. Druif: zeer bijzondere blend van Cabernet Sauvignon (84%), Pinot Noir (5%), Merlot (2%), Petit Verdot (2%), Tannat (2%), Cabernet Franc (2%), plus 3% ‘variétés rares’ (barbera, nebbiolo, dolcetto, armigne, areni noir, bastardo, saperavi, tchkaveri en plavac mali). IGP Saint-Guilhem-Le-Désert Cité D’Aniane. Mas de Daumas Gassac. Jaar: 2021. Alcohol 13%. Houtrijping op barriques gedurende 12 maanden.

Kleur: diep granaatrood. Aroma’s: rood fruit, vanille, aards, kruidig. Smaak: jong, aanwezige tannines,  gemiddelde zuren, zachte tannines en een lange afdronk.

Wijn 8. Wit. Zoet (VDN). Druif: Muscat à Petits Grains (30%) en Muscat d’Alexandrie (70%). AOP Muscat de Rivesaltes. Mas de Latour Lavail. Jaargang 2021. Alcohol 15%. Geen houtrijping. Alleen RVD. Kleur: helder, licht goudgeel. Aroma’s: floraal, exotisch fruit, peer, rijpe citrus. Smaak: intens, krachtig, zoet, honing, kruidkoek.

Wijn 9. Rood. Zoet (VDN). Druif: 100% Grenache Noir. AOP Maury. La Préceptorie, Cuvée Aurélie. Jaargang 2023. Alcohol 16,5%. Vier maanden houtrijping (groot, gebruikt hout).

Kleur: diep granaatrood. Aroma’s: rijp rood en zwart fruit (aardbei, braam, pruim, kers), cacao, specerijen. Smaak: geconcentreerd donker fruit, krachtig zoet, chocola, zachte tannines, lange afdronk.

NWG Nijmegen: Duitse wijnen

Op dinsdag 18 februari proefde Wijngilde Nijmegen wijnen uit Duitsland. Onderstaande wijnen werden geproefd.

WijnProducentPrijs
Alte Reben Riesling 2021Van Volxem€ 25
De Blauwe Druif
Riesling Trocken 2022Dr. Bürklin-Wolf€ 17,95
PerfecteWijn.nl
Riesling Trocken 2022August Kesseler€ 20,95
Marcel Arentz
Riesling Trocken 2022Dr. Crusius€ 15,95
PerfecteWijn.nl
Spätburgunder trocken 2020Korrell Johanneshof€ 15
Hiwine Bavel 
Pinot Noir 2022August Kesseler€ 19,50
Marcel Arentz
Spätburgunder Hohenflug 2022Hensel€ 25
De Blauwe Druif
Spätburgunder “S” 2021Meyer Näkel€ 43
Wijn op dronk

NWG Den Haag: (on)bekend Noordwest Spanje

Hola, onze 1e proefavond van 2025 stond in het teken van witte en rode wijnen uit het relatief onbekende Noordwesten van Spanje. Denk hierbij aan Galicië, streken als Rias Baixas en Bierzo en druiven als Godello en Mencia

Onze leden waren erg verrast over de smaak en kwaliteit van de 4 witte en 4 rode wijnen.
En we gingen van onbekend naar bekend Noordwest Spanje, muy bien!

Als klap op de vuurpijl proefden we een blend van 3 onbekende en schaarse druiven, nl. Souson, Caiño en Brancellao. Onze wijnmeester Paul waardeerde deze ‘Sara Peña’ zelfs met een 4,5 op Vivino

De inspiratie voor onze proefavond kreeg onze wijnmeester Jan, door te luisteren naar een recente podcast van KlareWijn (Antoin Peeters-RTL Nieuws).
Intussen heeft Antoin onze Instagram story gedeeld op zijn eigen KlareWijn instagram

Link naar de KlareWijn podcast: https://klarewijnpodcast.nl/index.php?view=article&id=63&catid=8

De ‘wine-up’:

De streek en DO’s:

De presentatie met de D.O. en wijn details:

NWG Nijmegen: Burgunder

Op dinsdag 21 januari proefden we de serie van het landelijke thema Burgunder.

WijnProducentPrijs
1.Sekt Blanc de Blancs Brut 2020Griesel€21,50
Winterberg
2.Weisser Burgunder 2021Ziereisen€14,50
Winterberg
3.Weisser Burgunder ‘Kalkgestein’ 2021Friedrich Becker€20,95
Winterberg
4.Grauburgunder ‘Schiefer’ 2022Marc Josten€13,50
Winterberg
5.Grauer Burgunder ‘Kalkmergel’ 2022Friedrich Becker€21,50
Winterberg
6.Chardonnay ‘Herrenstück’ 2020Holger Koch€18,50
Winterberg
7.Chardonnay ‘Schweigen’ 2020Friedrich Becker€27,50
Winterberg
8.Ingelheimer Frühburgunder 2019J. Neus€18,95
Winterberg
9.Pinot Noir ‘Steinbuckel’ GG 2015Philipp Kuhn€45,00
Winterberg