NWG Masterclass Hongarije

Onder de bezielende presentatie van Atilla geproefde wijnen
1. Henye Tokaji Furmint Prestige Réserve Brut 2017
2. Laposa Badacsnyi Olaszrizling 2019
3. Szent Tamás Tokaji Mád Furmint 2019
4. Szeremley Huba Badasconyi Kéknyelü 2006
5. Szent Tamás Tokaji Furmint ’86 2012
6. Atilla Egri Léanyka 2013
7. Gál Tibor Egri Kékfrankos 2017
8. Gál Tibor Egri Bikavér Titi Superior 2016
9. Ikon Balatonboglári Tulipán 2009
10. Heumann Villányi Trinitás Cabernet Franc 2015
11. Chateau Dereszia Tokaji Eszencia 2000

NWG Amsterdam: Portugal Rood (landelijk thema)

Petja Klaarhamer (erelid NWG Utrecht) leidde de avond met een prachtige presentatie en vol enthousiasme. De (aspirant) leden van het Wijngilde Amsterdam hingen deze avond aan zijn lippen. De avond bestond niet louter uit het proeven van wijnen, maar ook in het delen van kennis.

En juist dát is de kracht van het Nederlands Wijngilde. Aan het einde van de avond heb je volop kennis gemaakt met het thema land. En niet alleen met de wijnen zelf, die overigens van zeer hoge kwaliteit waren, maar ook met het land, en de wijn geschiedenis.

NWG Amsterdam: Hongarije

Wat een fantastische avond was dit. Attila Szunomár heeft ons op deze avond meegenomen naar zijn geboorte land Hongarije. Een overvloed aan kennis en kunde over wijnen en gewoontes was dit een heel bijzondere avond.

Een heel mooie proeflijn met fantastische wijnen. Een heel gezellige avond met heel veel informatie over het land, de wijn en fijne anekdotes. Atilla, hartelijk dank voor deze rondleiding.

NWG Amsterdam: Vakantie proeverij

Traditioneel houden we op de eerste proeverij na de zomer stop een vakantie proeverij. Elk lid mag een eigen wijn inbrengen en verteld bij het proeven over deze wijn. Wat maakt het bijzonder, waarom kies je deze wijn als je favoriete vakantiewijn?

Enkele reacties van de leden over deze avond:

“Leuke proeflijn. Interessante wijnen en gebieden. Fijne inbreng.”

“Leuke avond met vaak verrassende wijnen! Voorbeelden tussen al het goede: Wie had zo’n fraaie witte uit Drenthe verwacht? En van de Dordogne? Jammer dat er je er helemaal voor naar Frankrijk moet. En dat geldt ook voor de heerliljke Cabrol.”

NWG Amsterdam: Wijn-Spijs Asperges

Op deze bijzondere proef avond hebben de leden van Wijngilde Amsterdam een poging gedaan om de juiste wijn bij verschillende asperge gerechten te kiezen. Ons lid Peter Veerman kookte drie heerlijke gerechten met asperges als hoofd ingrediënt. Onze wijnmeester Hans Braam zocht bij elk gerecht 3 wijnen. Aan de rest de keuze welke wijn het beste past.

Gerecht: Panna cotta met asperges & garnalen
Wijn 01: Kruger Family WinesPalomino Old Vines 2020
Wijn 02: Domaine Luneau-PapinL d’Or Granite 2020
Wijn 03: Weingut K. WechslerAlte Reben Westhofen 2019

Gerecht: Quiche met asperges & zalm
Wijn 04: De ApostelhoeveCuvée XII 2021
Wijn 05: Weingut Emrich-SchönleberFrühtau 2019
Wijn 06: Gut HermannsbergBlanc de Blancs Brut

Gerecht: Asperges à la flamande
Wijn 07: Bodega Horacio CalventeGuindalera 2020
Wijn 08: Domaine BarraudLes Pierres Polies 2020
Wijn 09: Domaine WeinbachPinot Blanc Réserve 2020

Dodenherdenking

Uiteraard hebben wij als Wijngilde Amsterdam ook uitgebreid stil gestaan bij de landelijke 4-mei herdenking. Onderstaande tekst over Joodse wijnhandelaren in de oorlog, werd voorgedragen om aansluitend, om 8 uur, twee minuten stilte in acht te nemen.

De vergeten Joodse wijnhandel
Regelmatig tonen wijnpromoties en wijnboeren antieke wijnlijsten van internationaal vermaarde hotels, restaurants en wijnhandels waarop de Duitse Rieslings de allerduurste wijnen zijn. Zelfs veel duurder dan de eveneens vermelde Grand Cru exemplaren uit de Bordeaux en Bourgogne. Nauwelijks wordt daarbij echter aangehaald dat die vroege glorietijd, tussen eind 19e en begin 20ste eeuw, vooral de verdienste was van de toenmalige grote Joodse wijnhandel en hun wereldwijde netwerk.
In het voormalige Pruisen, het militaire en politieke machtsblok binnen het latere keizerrijk, waren de Joodse burgers vrijwel geheel uitgesloten van hoge bestuurlijke krijgs- en overheidsdiensten. Door die behandeling waren zij veel meer in dienstverlenende functies werkzaam, zoals bankier, effectenhandelaar, kledingproducent of wijnhandelaar.
Het beroep van wijnhandelaar was traditioneel een zeer populaire arbeid binnen Joodse kringen en schattingen over hun marktaandeel lopen uiteen van vijftig tot aan tachtig procent. Hierdoor waren er verschillende grote wijnhandels en ook Sektkellereien in Joods eigendom. Enkele zeer beroemde Joodse handels waren bijvoorbeeld: Loeb, Sichel, Fromm, Scholl & Hillebrand, Kempinski en Hallgarten. Veelvuldig hadden zij ook wijngaarden in bezit en het totaal daarvan beliep meer dan 400 hectare, welke verspreid waren over alle wijnregio’s. Die wijngaarden werden veelal verpacht aan lokale wijnboeren.
De wijninkoop verliep indertijd veelal via het systeem van veilingen, dit was zo geregeld om de prijsdruk van de handel op de individuele wijnboer te helpen verlichten. Zo’n veiling werd regelmatig georganiseerd en duurde soms wel enkele dagen. De wijn werd daar traditioneel in hele fusten aangeboden en de koper diende dan zelf de botteling te verzorgen.
De nationaal-socialisten probeerden direct na hun machtsovername in 1933 de wijnmarkt jodenvrij te maken, maar zij stuitten op het probleem dat er geen directe vervangers klaarstonden. Hierdoor heeft de Joodse wijnhandel tot aan de Kristallnacht, november 1938, redelijk ongestoord verder kunnen werken. Na deze nacht was hun ietwat relatieve rust echter voorbij en kregen zij net als alle andere joden, deze groep al in 1935, een algeheel beroepsverbod.
Zij werden toen verplicht te stoppen en moesten al hun economische bezit gedwongen verkopen. Deze dwangverkopen brachten nauwelijks een fractie van de daadwerkelijke waarde op en hierdoor hebben regionale nazi-kopstukken en ook wijnboeren zichzelf behoorlijk verrijkt. In de nacht van de gebroken vensters zelf zijn er naast synagogen ook Joodse wijnhandels verwoest en geplunderd. Diverse Joodse wijnhandelaren werden tevens gedwongen door steden en wijndorpen te marcheren in de zogenaamde ‘vernederingsmarsen’.
Enkele wijnhandelaren lukte het, veelal geheel berooid, naar het buitenland te vluchten en zo de shoah te overleven. Een enkeling kwam zelfs, na de oorlog, terug naar Duitsland en begon gelijk weer met de handel in Duitse wijn.
Dat het elimineren van de Joodse wijnhandel niet eenvoudig was, bewijst een spijtbetuiging van een wijnboer uit Rheinhessen. Deze wijnboer was lid van de NSDAP en werd erop gewezen dat hij ondanks het toen geldende partijverbod toch zijn wijn aan een Joodse firma had verkocht. Als excuus voerde hij toen aan: ”Maar de joden betalen meer voor mijn wijn dan de Duitse wijnhandel!”
Gelukkig komt er momenteel steeds meer aandacht voor de rol van de Joodse wijnhandel en hopelijk leidt die aandacht eens tot een gedegen wetenschappelijk onderzoek. Want slechts weinig wijnboeren zijn zich bewust van hun grote verdienste. Een positieve uitzondering op deze regel vormt de oud-VDP-voorzitter Prinz zu Salm Salm, hij heeft in zijn dorp Wallhausen zelfs een gedenkteken voor ze opgericht!

NWG Amsterdam: Vulcanic Wines

Geproefde wijnen van deze avond:

  1. Azores Wine Company – Arinto dos Açores White 2019
  2. Azores Wine Company – Verdelho The Original White 2019
  3. Cooperative Ilha do Pico – Frei Gigante White 2018
  4. Bodegas Los Bermejos – Malvasía Seco 2021
  5. Tamerán – Marmajuelo 2020
  6. Suertes del Marqués – Vidonia 2020
  7. Cossart Gordon – 5 years Sercial Dry
  8. Cossart Gordon – 5 years Verdelho Medium Dry
  9. Cossart Gordon – 5 years Bual Medium Sweet
  10. Cossart Gordon – 5 years Malmsey Full Rich
Nederlands Wijngilde Amsterdam – Proeverij Vulcanic wines – 6 april 2022

NWG Amsterdam: Argentinië

Geproefde wijnen:
1. Wit: Torrontes ‘Riserva’, Finca El Origen, Salta 2020;
2. Chardonnay, Catena, Mendoza 2020 ;
3. Rood: Bonarda ‘Ocasion’, Mairena, Mendoza 2018;
4. Pinot Noir , Saurus, Patagonië, 2017;
5. Cabernet Sauvignon ‘High Mountain Vines’ Catena, Mendoza 2020;
6. Altimus Blend, El Esteca, Calchaqui Valley 2016;
7. Clos de los Siete, by Michel Rolland, Mendoza 2018;
8. Malbec, Saurus, Patagonië 2020;
9. Malbec ‘Barrel Selection’ Salentein Valle de Uco Mendoza 2018;
10. Malbec ‘Primus’ Salentein Valle de uco Mendoza 2018.

Nu na lange tijd alle Corona beperkende maatregelen opgeheven zijn, konden wij bij Nederlands Wijngilde Amsterdam eindelijk weer samen komen om te proeven. We hadden veel te vieren. Niet alleen konden we weer proeven, maar voor het eerst op onze nieuwe locatie; De VerbroederIJ in Amsterdam Noord. Het beloofde een bijzondere proeverij te worden.

Per 1 januari zijn twee nieuwe bestuursleden aangetreden en heeft er een verschuiving in de bezetting plaats gehad. Het bestuur bestaat nu uit Steven (voorzitter), Arjan (secretaris), Ingrid (penningmeester) en Hans (wijnmeester).

De avond werd geopend door de nieuwe voorzitter en werden de twee vertrekkende bestuursleden even in het zonnetje gezet en hartelijk bedankt voor hun jaren lange inzet voor de vereniging. Zij ontvingen beiden een goede fles wijn en, hoe kan het anders in Amsterdam; een bos tulpen.

De rest van de avond stond in het teken van het wijnland Argentinië. Jan Vegter (MV) leidde de proeverij en nam ons mee door de prachtige wijngebieden. Hij liet ons kennis maken met verschillende inheemse druivenrassen en de verschillende hoogtes waarop wijngaarden liggen. Maar ook het door de ligging van het Andes, zo noodzakelijke irrigatiesysteem dat zorgt dat wijnbouw mogelijk is.

Genieten in een Nederlandse wijngaard

De Amsteltuin is een Nederlandse wijngaard, die gelegen is aan de Zuidrand van Amstelveen. Het is een idyllische plek in het groene Amstelland, waar het goed toeven is. Op 24 juni jl had het NWG Amsterdam daar haar proeverij, die het lastige Coronaseizoen afsloot.

Het werd een avond, die geheel in het teken van de Nederlandse wijn stond. Na verwelkomd te zijn met een glas ‘t Bruisende genieten’ (Een rosé met een bubbeltje erin, gemaakt van de druiven Cabernet Cortis en Pinotin). kreeg de Wijngildegroep Amsterdam een rondleiding door de ongeveer 1 ha grote wijngaard. Een wijngaard die met name in het weekend veel te bieden heeft. Naast de rondleidingen kan er op vrijdag, zaterdag en zondag gedronken en gegeten worden. Behalve de wijnen van het huis kun je er picknickmanden kopen. Waarna je een mooi plekje naar keuze tussen de ranken kunt uitzoeken om deze lekkernijen te nuttigen.

De wijnen van de Amsteltuin

“Genieten in een Nederlandse wijngaard” verder lezen

NWG AMsterdam: Bergerac en Duras

Geproefde wijnen van deze avond:

  1. Chateau de Fayolle – Bulles de Sanglier
  2. Chateua de la Mallevieille – Bergerac Sec
  3. Chateau de Fayolle – Bergerac Sec
  4. Chateau de la Jaubertie – Bergerac Sec
  5. Chateau de Fayolle – Bergerac Sec
  6. Chateau du Rooy – Pécharmant
  7. Chateau de la Mallevieille – Eleve en Fut de Chene
  8. Chateau de Fayolle – Sang du Sanglier
  9. Chateau de la Mallevieille – Imagine
  10. Domaine Les Hauts de Riquets – La Mugette
  11. Chateau de Fayolle – Saussignac

Precies tussen de Corona lockdows in hadden we de gelegenheid om een proeverij te houden. Verzorgd door een van de leden, ging het dit maal over de wijnen uit Bergerac en Duras.

Armenië, traditie en vernieuwing NWG Amsterdam

Op 5 maart j.l. organiseerde de Amsterdamse afdeling van het Nederlands Wijngilde een proeverij rond wijnen uit Armenië. De proeverij werd verzorgd door Bart en Nina Dijkema (die zelf uit Armenië afkomstig is)  van Dijso, de ‘officiële importeur van Armeense wijnen’. Dijso wil het verhaal over de geboorte van de druivenrank en de hedendaagse vinificatie in Armenië meer bekendheid geven. Dit doen zij door de beste Armeense wijnen naar Nederland te halen. Vol trots en passie presenteerden Bart en Nina ons op 5 maart deze mooie smaakbeleving met geschiedenis!

“Armenië, traditie en vernieuwing NWG Amsterdam” verder lezen

Master of Wine Cees van Casteren op bezoek!

Cees van Casteren is één van de drie Masters of Wine in Nederland. Deze titel is één van de meest exclusieve wijntitels die er te halen zijn. Samen met de twee andere Masters nam Cees vorig jaar het initiatief tot de Wijngids die in 2019 verscheen. Deze Wijngids (ondertitel: De 400 beste wijnen onder 25 euro) onderscheidt zich door de bijzondere aanpak van heel veel andere wijnboeken. Dat bijzondere zit er vooral in dat Frank Smulders, Job de Swart en Cees van Casteren de wijnen blind proefden en er vervolgens hun eigen prijskaartje op plakten. Daarna  werd de geschatte prijs vergeleken met de werkelijke prijs, wat vaak boeiende verrassingen opleverde. Zo werd de Madiran Tour Bouscassé van Alain Brumont op € 25 geschat, terwijl de werkelijke prijs € 16,99  is.  Voor de  Spaanse Condomino van Bodegas Pinna Fidelis (Ribera del Duero) is de verhouding € 20 voor de geschatte en € 9,95 voor de werkelijke waarde. In een (gering) aantal gevallen liggen de prijzen omgekeerd: de kenners schatten dan de wijn goedkoper in dan hij werkelijk is.  Het is een gids die de gebruikers mooie gelegenheden biedt om betaalbare, maar kwalitatief hoogstaande wijnen te ontdekken en het eigen oordeel aan dat van de experts te meten.

“Master of Wine Cees van Casteren op bezoek!” verder lezen