Nieuws

Geplaatst op

Website van de maand

De aanrader van november is de website van (een andere) Wim, een enthousiast blogger.

Ik ben Wim. En toen ik een jaar of zes geleden omwille van de liefde van Amsterdam naar ‘t Gooi verhuisde, bedacht ik me wat de snelste weg naar integratie was in deze vreemde community in het midden van het land: golf en wijn. Ik had er in een klap twee hobbies bij. Na een paar jaar fanatiek golfen, besloot ik die andere Gooische hobby maar een op te pakken: de wijn! Begonnen met vooral Italiaanse wijn, werden de eerste schappen in de kelder al te snel te klein. Inmiddels proef en drink ik vrijwel alles, met een voorliefde voor rode wijn.

“Website van de maand” verder lezen
Geplaatst op

Vooruitblik op editie 9

Editie 9 is een extra nummer, dat vlak voor Kerst uitkomt met:
– Impressie van het lustrum in Amersfoort
– Terugblik door onze scheidend voorzitter Ronald van den Heuvel
– Mooie wijn voor de feestdagen
– Vooruitblik naar 2022
En natuurlijk:
– Website van de maand
– Poll van de maand

Geplaatst op

Colofon

Tannine 8 van november 2021 is een uitgave van het Nederlands Wijngilde.
De Tannine verschijnt 6x per jaar.
Redactie: Harry Dekker, Joke Scholtens, Marijke Kop en Wim Schepman.
Aan deze 8e editie werkten verder mee Fred Nijhuis en Ger Dorlo (Wijngilde Maastricht).

Tannine 9 (extra editie) verschijnt eind december.
Tips over te interviewen personen, interessante websites etc. zijn van harte welkom via de redactie.

Geplaatst op

NWG Nijmegen: Grauburgunder

Organiserend comité

Jan Jans en Jos Peters

Proefverslag

Het is dinsdag 19 oktober 2021, en in Nijmegen proeven we wijnen van de Pinot Gris over de hele wereld.

We gaan om te beginnen de lettergrepen van de Benelux af: je hoeft niet ver te reizen voor een mooi glas Pinot Gris! We begrijpen alleen het houtgebruik in de Aldeneyck Barrique niet. Of moet hier toch wat bij gegeten worden?

We vervolgen onze reis met een Pinot Grigio uit de Collio en twee nieuwe wereld wijnen. Deze worden alle drie lovend ontvangen.

Tot slot keren we via Duitsland terug naar de bakermat van de Pinot Gris. De Grauer Burgunder van Wittman (Pfalz) vinden we de mooiste wijn van de avond. De afsluiter van Lorentz (Elzas) uit 2011 staat nog als een huis.

Meer informatie

De presentatie met beschrijvingen van alle wijnen vind je hier: Presentatie

Meer informatie over het thema vind je hier: Grauburgunder – wereldwijd

Geplaatst op

Inhoudsopgave

Wil je de Tannine 2-maandelijks in je mailbox ontvangen, mail je e-mailadres dan naar de redactie.

8e lustrum op 27 november 2021
Meer informatie over lunch, proeverijen, intermezzo en diner in De Observant in Amersfoort.

Interview
Deze keer met Silvia Anthonj van Min-Zeven in Lelystad, maker van een mousserende wijn.

Ahr / Rosé / G’spritztes
Nieuws over de schade aan de Ahr en hoe je kunt helpen.
Tendens bij rosé en wijnwetgeving over wijn met mineraalwater

Webtip van de maand
Deze maand een website over historische druivenrassen als mogelijke toekomstige tendens.

Poll van de maand
De uitslag van de vorige poll en een nieuwe poll.

Colofon

Snel naar het eerste artikel? Klik linksonder op Laatste kans

Geplaatst op

Laatste kans

Laatste oproep!
Aanmelden voor het lustrum op 27 november kan nog maar tot 24 september!

Dit jaar bestaat het Nederlands Wijngilde 40 jaar. In de voorgaande Tannine is hier al melding van gemaakt. Er is veel belangstelling voor. In deze uitnodiging wat meer informatie. Heb je je al aangemeld, dan hoef je niet te reageren. Wil je nog deelnemen? Wees er dan snel bij! Vol = vol!

Locatie is ‘De Observant’, een oud klooster in hartje Amersfoort. Centraal gelegen en makkelijk bereikbaar. We starten om 12.30 uur met een lunch. Daarna twee prachtige parallele proeverijen gepresenteerd door Fred Nijhuis en Gies Stolze met de thema’s: ‘Savoie, eigenzinnig rood en stijlvol wit’ en ‘Italiaanse klassiekers, klaar voor de toekomst’. Na een korte pauze volgt een wissel.

“Laatste kans” verder lezen
Geplaatst op

Interview met Silvia

Het wonder van MinZeven
Bubbels uit het koude, winderige Flevoland? Gemaakt zoals champagne? Onmogelijk! Niet volgens Silvia Anthonj. Zij droomde ervan om zelf mousserende wijn te maken. In 2015 plantte ze de eerste druivenstokken in haar eigen wijngaard. Vijf jaar later ging de allereerste gelimiteerde editie van ‘Bruut en Bruizend’ in première. Precies op haar 50e verjaardag. Een sprankelende hommage aan de Zuiderzee en het Flevolands terroir.

Silvia Anthonj
Silvia Anthonj is gepokt en gemazeld in de wijnwereld. Tien jaar geleden werd ze vinoloog en docent Wijnmarketing aan de Hochschule Geisenheim. Onder het pseudoniem Cordula Eich schreef ze zeven wijngidsen voor Duitse supermarktwijnen. In haar jaren als wijntester vroeg zij zich vaak af hoe het kwam dat sommige wijnen zo slecht waren, en of wijn maken nu echt zo moeilijk was. Zo ontstond het idee om het zélf te gaan proberen. Ze startte met een kleine wijngaard op het terrein van de voormalige BD-boerderij van haar man in de buurt van Lelystad. Zo begon Wijndomein MinZeven.

“Interview met Silvia” verder lezen