Gisteravond was onze tweede proefavond! Het thema van deze avond was rode wijnen uit de Rhône. Het Rhônegebied heeft een oppervlakte van 70.000 hectare. Hiermee is het het 4e grootste wijngebied van Frankrijk, na de Languedoc-Roussillon, Bordeaux en Charente (cognac gebied) Het gebied bestaat uit een noordelijk en zuidelijk gedeelte, beiden met een eigen karakter wijnen.
Onze wijnmeester had weer zes heerlijke rode wijnen uitgekozen die wij hebben geproefd en besproken. We hebben de avond afgesloten met een hapje en natuurlijk de geproefde wijnen!
Ook interesse om de volgende proefavond aanwezig te zijn? Stuur dan nu een e-mail naar sneek@nederlandswijngilde.nl. Wij zijn bereid meer informatie te verstrekken, je aan te melden voor een proeverij, je lidmaatschap te regelen of om verdere vragen te beantwoorden.
Al drie jaar stond de Hongarije-proeverij op de agenda van ons gilde. Door corona moest het steeds worden uitgesteld. Ria Brand en Marion Paauwe presenteerden ons een mooi palet van verschillende Hongaarse wijnen. Naast de wijnen genoten we ook van de hapjes, die in de meeste gevallen prettig smaakversterkend in combinatie met de wijn waren. – Geitenkaas uit Winkel, Noord-Holland, gerijpt in lindenblad – Gerookte kip – Pecorino met kweepeergelei.
De grote vraag van de avond…welke wijn gaat schuil achter deze mooie sokken?
Blindproeven is dé manier om te proeven, óók wijn. Want als je van te voren niet weet wat je proeft….dan ben je onbevooroordeeld, je proeft en ruikt beter en je leert beter welke wijn je lekker vindt. Tel daar bij op dat je er een leuke competitie van kunt maken, de mystery wine met een petje op, petje af geraden moet worden… dan weet je dat het een superavond is geweest! Pim Rijnhout: een groot compliment en een welgemeend dank je wel!!
zo stonden de flessen op ons te wachten…maar uiteindelijk konden we zien wat we proefden…
Wijn 1: Villa Sandi, Prosecco Brut “Il Fresco” Treviso DOC
Wat een fantastische avond was dit. Attila Szunomár heeft ons op deze avond meegenomen naar zijn geboorte land Hongarije. Een overvloed aan kennis en kunde over wijnen en gewoontes was dit een heel bijzondere avond.
Een heel mooie proeflijn met fantastische wijnen. Een heel gezellige avond met heel veel informatie over het land, de wijn en fijne anekdotes. Atilla, hartelijk dank voor deze rondleiding.
Op 23 en 24 september vindt het Wijnfestival Groningen plaats in de Akerk. Op die dag staan drie leden met hun eigen wijnen in hun stand. Daarbij promoten ze ook het NWG door deze rolbanner.
Op de eerste proeverij van Wijngilde Sneek kwamen onderstaande wijnen aan bod.
Grüner Veltliner – Forstreiter Oostenrijk
Oostenrijk is een land met een diversiteit aan inheemse druivenrassen en bijbehorende wijnen en wijnstijlen. In veel opzichten wordt dit bepaald door de bodem, met klimaat en het gebruikte druivenras. Helaas zien we de wijnen maar weinig op een menukaart op in de slijter. Slechts een klein gedeelte van de wijn wordt geëxporteerd.
