Inhoudsopgave

Wil je de Tannine 2-maandelijks in je mailbox ontvangen, mail je e-mailadres dan naar de redactie.

8e lustrum op 27 november 2021
Meer informatie over lunch, proeverijen, intermezzo en diner in De Observant in Amersfoort.

Interview
Deze keer met Silvia Anthonj van Min-Zeven in Lelystad, maker van een mousserende wijn.

Ahr / Rosé / G’spritztes
Nieuws over de schade aan de Ahr en hoe je kunt helpen.
Tendens bij rosé en wijnwetgeving over wijn met mineraalwater

Webtip van de maand
Deze maand een website over historische druivenrassen als mogelijke toekomstige tendens.

Poll van de maand
De uitslag van de vorige poll en een nieuwe poll.

Colofon

Snel naar het eerste artikel? Klik linksonder op Laatste kans

Laatste kans

Laatste oproep!
Aanmelden voor het lustrum op 27 november kan nog maar tot 24 september!

Dit jaar bestaat het Nederlands Wijngilde 40 jaar. In de voorgaande Tannine is hier al melding van gemaakt. Er is veel belangstelling voor. In deze uitnodiging wat meer informatie. Heb je je al aangemeld, dan hoef je niet te reageren. Wil je nog deelnemen? Wees er dan snel bij! Vol = vol!

Locatie is ‘De Observant’, een oud klooster in hartje Amersfoort. Centraal gelegen en makkelijk bereikbaar. We starten om 12.30 uur met een lunch. Daarna twee prachtige parallele proeverijen gepresenteerd door Fred Nijhuis en Gies Stolze met de thema’s: ‘Savoie, eigenzinnig rood en stijlvol wit’ en ‘Italiaanse klassiekers, klaar voor de toekomst’. Na een korte pauze volgt een wissel.

“Laatste kans” verder lezen

Interview met Silvia

Het wonder van MinZeven
Bubbels uit het koude, winderige Flevoland? Gemaakt zoals champagne? Onmogelijk! Niet volgens Silvia Anthonj. Zij droomde ervan om zelf mousserende wijn te maken. In 2015 plantte ze de eerste druivenstokken in haar eigen wijngaard. Vijf jaar later ging de allereerste gelimiteerde editie van ‘Bruut en Bruizend’ in première. Precies op haar 50e verjaardag. Een sprankelende hommage aan de Zuiderzee en het Flevolands terroir.

Silvia Anthonj
Silvia Anthonj is gepokt en gemazeld in de wijnwereld. Tien jaar geleden werd ze vinoloog en docent Wijnmarketing aan de Hochschule Geisenheim. Onder het pseudoniem Cordula Eich schreef ze zeven wijngidsen voor Duitse supermarktwijnen. In haar jaren als wijntester vroeg zij zich vaak af hoe het kwam dat sommige wijnen zo slecht waren, en of wijn maken nu echt zo moeilijk was. Zo ontstond het idee om het zélf te gaan proberen. Ze startte met een kleine wijngaard op het terrein van de voormalige BD-boerderij van haar man in de buurt van Lelystad. Zo begon Wijndomein MinZeven.

“Interview met Silvia” verder lezen

Ahr / Rosé / G’spritztes

AHR
Dat zich daar een catastrofe met apocalyptische trekjes heeft afgespeeld is duidelijk. Niet alleen de wijnbouw, maar de hele regio zal nog jaren nodig hebben om de schade te herstellen. Zo is slechts 1 brug van de 18 over de Ahr onbeschadigd! Voor de wijnbouw spreken de volgende getallen duidelijke taal. Slechts 4 van de 50 full time wijnbouw bedrijven hebben géén schade! Van tussen de 10 en 20 bedrijven is alles vernietigd! De jaaromzet van deze bedrijven is zo’n 32 miljoen Euro. Niet alleen de voorraad, de tanks, vaten, persen, maar ook alle materieel zoals werktuigen die juist nu, in deze vochtige tijd hard nodig zijn om de schimmel de baas te blijven……. Met man en macht wordt geprobeerd om keldervoorraden op te ruimen en te reinigen. Om de wijnboeren te helpen kun je attributen uit hun ondergelopen/vernielde kelders kopen, van flessen wijn tot wijnvaten.
Kijk hiervoor op https://www.flutwein.de/

“Ahr / Rosé / G’spritztes” verder lezen

Poll van de maand

Resultaten van de Poll van juli.
Welke streek in Frankrijk heeft je voorkeur voor wijn.
Voor witte wijnen
Loire 53%
Elzas, Languedoc-Roussillon, Zuidwesten 12%
Beaujolais, Rhône 6%
Voor rode wijnen
Bordeaux 33%
Rhône 28%
Anders (waarschijnlijk Bourgogne, want die stond er niet bij) 7%
Loire, Languedoc-Roussillon, Beaujolais, Zuidwesten 7%

De nieuwe Poll vind je hier

Colofon

Tannine 7 van september 2021 is een uitgave van het Nederlands Wijngilde.
De Tannine verschijnt 6x per jaar.
Redactie: Harry Dekker, Joke Scholtens en Wim Schepman.
Aan deze 7e editie werkten verder mee Joke van der Leij, Ilse Swank (Utrecht) en Dirk de Jong (Gouda).

Tannine 8 verschijnt begin november.
Tips over te interviewen personen, interessante websites etc. zijn van harte welkom via de redactie.