Een verslag van een proeverij beginnen met een foto van een tweetal muziekstukken? In dit geval minder vreemd dan het lijkt. Onze proeverij met als thema ‘Oude en Nieuwe Wereld’ hebben we dankzij de inzet van een van onze leden kunnen begeleiden met steeds bij de wijn passende muziek. Aan u om zo meteen aan de hand van het overzicht van de geproefde wijnen te bepalen waar deze muziekstukken bij horen. De proeverij was een heuse battle tussen de oude en nieuwe wereld. Vier druivensoorten (chardonnay, sauvignon blanc, pinot noir en Syrah) met steeds een uit de oude en een uit de nieuwe wereld proefden we blind. Dit onder leiding van Ger Dorlo en Dennis Weijers. Met steeds dezelfde vragen. Wat proeven we en wat is wat. En dat laatste bleek nog niet zo makkelijk. Want als we iets hebben geleerd die avond dan is het dat het traditionele onderscheid oude en nieuwe wereld minder met de plaats van herkomst te maken heeft als wel met het specifieke terroir (inclusief de keuzes van de wijnmaker).
Wat dronken we?
Chardonnay, Heerenlaak 2018, Wijndomein Aldeneijck, België
Sauvignon Blanc, Menetou Salon Domaine de Châtenoy cuvée Pierre Alexandre 2018, Loire, Frankrijk
Chardonnay, Bernardus 2019 Monterey County, Californië, USA
Sauvignon Blanc Rapura Springs 2021, Nieuw Zeeland
Pinot Noir Asselheim 2019, Weingut Matthias Gaul, Asselheim, Pfalz, Duitsland
Pinot Noir Pearly Gates 2020 Kruger Family Wines, Upper Hemel en Aarde Valley, Zuid Afrika
Syrah, Saint Joseph rouge ‘Offerus’ 2019, J.L. Chave Sélection, Noordelijke Rhône, Frankrijk
Shiraz, Wallace 2018, Ben Glaetzer, Barossa Valley, Australië