NWG Nijmegen: Mousserende wijnen

Beste wijnproevers,

Een feestelijke proeverij ligt in het verschiet, sparkling uit de hele wereld.

Vast een weetje: De landen met de grootste productie zijn Frankrijk (3,5 mio hl), Italië (3,2 mio hl), Duitsland (2,6 mio hl.), Spanje (1,8 mio hl) en Rusland incl. Krim (1,8 mio hl), samen goed voor 74% van de wereldwijde productie. De rest van de wereld produceert evenveel als Frankrijk alleen.

Het consumeren van  “bubbels” is “in” en het aanbod is derhalve enorm, maar voor jullie moet het wel het beste zijn en binnen budget.

We hebben daarom het hele internet doorzocht om sparkling wijnen te vinden uit diverse landen, waarbij de meeste een 90+ waardering kregen.

Om het geheel niet te ver uiteen te laten lopen hebben wij ons wel beperkt tot wit brut, dus bij ons geen rood of rosé en geen (half)zoete wijnen.

De te proeven wijnen zijn (in alfabetische volgorde op land van productie):

• Belgisch mousserend: Pinot Brut van Wijndomein Aldeneyck;
• Duitse sekt: Cuvée Katharina Brut Nature 2014 van VDP Sekthaus Raumland;
• Engelse sparkling: Classic Cuvee MV van Nyetimber;
• Franse crémant: Brut van Bailly Lapierre;
• Italiaans mousserend: Spumante Brut van Ferrari en Prosecco Ius Naturae Brut 2018 van Bortolomiol;
• Nederlands mousserend: Riesling Brut 2018 van Apostelhoeve;
• Oostenrijkse sekt: Brut Reserve van Sektmanifaktur Hannes Harkamp;
• Spaanse cava: Maria Cabane Gran Reserva 2013 (excellend jaar) van Parxet;
• Zuid-Afrikaanse vonkelwijn: Blanc de Blancs Brut 2014 van Cederberg;

Wij zijn benieuwd hoe er geoordeeld zal worden.

Om ook de geur goed te kunnen beoordelen, adviseren wij om minimaal  4 normale wijnglazen (+ waterglas) te gebruiken en geen flûtes of coupes mee te nemen. Er is een serie van 4.

Vergeet ook uw overige proefattributen niet, inclusief een waterfles, gezien het corona protocol.

Graag tot dinsdag 15 september om 20.00 uur in de nieuwe locatie:
Dorpshuis Kerstendal, Kerstendalseweg 17, 6571 BM Berg en Dal dorp.