Op maandag 8 april 2019 nam Wouter van Huijstee ons mee naar de Bourgogne voor een “all-white” proeverij met topwijnen uit Côte de Beaune zoals Meusault, Puligny-Montrachet, St. Aubin 1e Cru en Santenay Premier Cru, opkomende producenten uit Côte Chalonnaise (Rully 1er Cru, Mercurey) en Macon (Viré Clessé, Pouilly Fuisse).
Geproefde wijnen :
- Macon Villages 2016, Prosper Maufoux
- Mercurey 2016, Chateau de Chemirey
- Vire-Clesse 2015, Comte Lafon
- Mercurey “Le Renard” 2015, domaine Devillard
- Rully 1er cru “Les Meix Cadot” 2015, Vincent Dureuil-Janthial
- Saint Aubin 1er cru “en Remilly” 2015, Francoise et Denis Clair
- Pouilly-Fuisse 2013, domaine Thibert
- Puligny-Montrachet “Corvee des Vignes” 2014, Jean-Marc Vincent
- Meursault “Les Meix Chavaux” 2014, Lucien Muzard