Chapître van Confrérie du Sable d’Or

Ook leden van het Nederlands Wijngilde kunnen zich inschrijven vanaf 19 augustus 2024.

Op 28 september a.s. wordt Hotel Nuland tijdens een feestelijk Chapître geïnaugureerd als Caveau de Sabrage binnen de Confrérie du Sabre d’Or. Daarmee wordt Hotel Nuland opgenomen in de broederschap die de edele kunst van het sabreren promoot.
Sabreren, het openen van een fles champagne met een sabel, vindt zijn oorsprong in de tijd van Napoleon. Na het winnen van een veldslag openden de officieren met hun sabel de champagne. In 1985 sabreerde de Fransman Jean Claude Jalloux in zijn restaurant zijn eerste fles champagne, daarmee was de Confrérie du Sabre d’Or geboren. Inmiddels kent de Confrérie in eenentwintig landen ambassades, waaronder in Nederland.
De Confrérie du Sabre d’Or staat open voor particulieren en kwalitatief hoogwaardige horecabedrijven. Wanneer een horecabedrijf toetreedt mag deze zich Caveau de Sabrage noemen. Elk Caveau heeft een of meerdere maîtres die gerechtigd zijn om samen met gasten champagne te sabreren. Voor gasten is dit altijd een bijzondere ervaring en het is vaak een spectaculaire opening van een bruiloft of event. Daarbij bevordert het de verkoop van champagne als de gasten ook een sabrage mogen doen.
Met de toetreding van Hotel Nuland kent de Nederlandse ambassade zestien Caveaux de Sabrage.
Deze unieke happening kunt u ook bijwonen. Het programma ziet er als volgt uit:
17:30 inloop gasten
18:00 start ceremonie
18:30 sabrages met gasten
19:00 start diner, fine dining 4 gangen allemaal begeleidt door mooie Champagnesoorten
19:30 sabrages met gasten
19:45 vervolg diner
22:30 einde diner
22:30 verplaatsen naar bar met DJ
00:30 einde borrel
00:30 op eigen kosten naborrel

De volledige feestavond inclusief diner en veel Champagne kost € 150,– per persoon.

De dresscode is gala!