Categorie: Tannine T33 – januari 2026

Deze Nieuwsbrief Tannine nummer 33 staat weer vol met wetenswaardigheden over wijn en het Nederlands Wijngilde.

Wil je alle eerder verschenen nummers van de Nieuwsbrief Tannine terugvinden, klik dan hier.

Aperitief
Veranderingen en mooie momenten op komst in 2026
door Steven van der Linde, landelijk voorzitter van het Nederlands Wijngilde

Allereerst wil ik jullie allemaal, namens het landelijk bestuur, een heel gelukkig, gezond en inspirerend 2026 toewensen! Moge het nieuwe jaar gevuld zijn met mooie momenten, bijzondere ontmoetingen en veel wijnplezier. Een nieuw jaar betekent ook een nieuw begin, en dat brengt soms veranderingen met zich mee.

Met gemengde gevoelens deel ik dat Joke heeft besloten haar taken bij het landelijk bestuur in 2026 neer te leggen. We zijn Joke ontzettend dankbaar voor haar inzet en betrokkenheid in de afgelopen jaren. Zij heeft een enorme bijdrage geleverd aan het vormgeven van het NWG zoals wij dat nu kennen. Wij gaan haar inzet dan ook zeker missen. Gelukkig hebben we in Sandra Mustert (afdeling Arnhem) een enthousiaste opvolger gevonden, die de taken van Joke graag en voortvarend wil overnemen. Sandra zal tijdens de ALV op 22 april officieel worden voorgedragen als nieuw bestuurslid. We zijn blij dat zij zich zo snel wil inzetten voor het bestuur en kijken uit naar haar frisse blik en energie.

Dit jaar is extra bijzonder, want het NWG bestaat 45 jaar! Dat lustrum gaan we samen vieren. Tijdens de NWG Najaarsdag is een groep vrijwilligers samengesteld die de feestelijke invulling van deze dag op zich neemt. Houd de komende nieuwsbrieven in de gaten voor meer informatie over het programma en hoe je kunt bijdragen aan deze bijzondere dag.

Maar voordat het zover is, wil ik iedereen oproepen om zich op tijd aan te melden voor de komende NWG Voorjaarsdag, door de afdeling Nijmegen georganiseerd. De inschrijving gaat binnenkort van start, dus zorg dat je erbij bent!

Het verheugt ons te zien dat er voor het komende jaar alweer verschillende prachtige evenementen op de planning staan. De groeiende belangstelling voor de landelijke bijeenkomsten doet ons goed; steeds meer leden weten de weg te vinden naar deze momenten van samenzijn, en de positieve reacties spreken boekdelen.

Geen wonder, want tijdens deze evenementen kun je als lid profiteren van bijzondere voordelen die onze vereniging te bieden heeft. Denk bijvoorbeeld aan exclusieve proeverijen, inspirerende ontmoetingen en het delen van unieke ervaringen met andere wijnliefhebbers.

Laten we samen het glas heffen op een sprankelend 2026, waarin nieuwe kansen en het maken van mooie herinneringen centraal staan. We hopen je bij onze activiteiten te mogen verwelkomen en samen het lustrumjaar van de NWG onvergetelijk te maken.

Santé

Agenda van het Nederlands Wijngilde

18 april 2026, landelijke NWG Voorjaarsdag in Groesbeek

Het volledige programma staat hier

28 november 2026 NWG Najaarsdag (centrale locatie volgt)

De najaarsdag zal op een andere wijze ingevuld worden en gecombineerd worden met het 45-jarig lustrum.

NWG Landelijke Voorjaarsdag op 18 april 2026
Een dag vol wijn, kennis en beleving in Groesbeek door Theo Gasseling. voorzitter van Wijngilde Nijmegen

Het inschrijfformulier en de bankgegevens vind je hier.

Met enthousiasme nodigen wij jullie uit voor de NWG Landelijke Voorjaarsdag op zaterdag 18 april 2026. Zoals eerder aangekondigd, vindt dit inspirerende evenement plaats in het Nederlands Wijnbouwcentrum in Groesbeek – hét hart van de Nederlandse wijnbouw aan de Bredeweg 2, Groesbeek (www.colonjes.nl).

Het programma

Tussen 9.30 en 10.00 uur is de ontvangst met koffie en een lekkernij. Aansluitend start de jaarlijkse blindproeverij in de strijd om de André de Caluwe Bokaal.

In deze proefwedstrijd krijgen teams van 2 tot 3 deelnemers twee uur de tijd om tien monocépagewijnen te beoordelen op herkomst, druif, streek en oogstjaar.

Elke juist antwoord levert punten op. De wedstrijd start na de ontvangst in de ochtend en duurt tot de lunch. De prijsuitreiking vindt plaats tijdens de afsluitende borrel om 16.00 uur.

Voor degenen die niet willen deelnemen aan de proefwedstrijd zijn wandelroutes door de wijngaarden in de directe omgeving van het Wijnbouwcentrum beschikbaar.

Voor iedereen, dus ook degenen die alleen aan het middagprogramma deelnemen, is er een Wijnboerenlunch van 12.30 tot 14.00 uur. Hierna splitsen we ons op in twee groepen:

1. Rondleiding door Colonjes
   Onder leiding van Adam Dijkstra, gepassioneerd oenoloog van Colonjes, ontdekken we de grootste biologische wijngaard van Nederland. In de kelder geeft hij ons een bijzonder inkijkje in het proces van druif tot fles. Tussen de vaten in de wijnkelder proeven we meteen het resultaat.

2. Presentatie door Peter van Houtert
   Bekend van Verbunt, Salentein en de Wijnacademie neemt Peter van Houtert ons mee in zijn indrukwekkende carrière in de wijnwereld en zijn rol als voorzitter van de KNVW (Koninklijke Nederlandse Vereniging van Wijnhandelaren). Met zijn aanstekelijke energie en passie opent hij deuren naar de wereld van importeurs, wijnclubs en professionals.

Peter schuwt daarbij geen enkel thema: van wijnconsumptie tot de verantwoordelijkheid die wijnclubs dragen binnen onze gemeenschap. Hij weet deze onderwerpen op een inspirerende, toegankelijke en prikkelende manier te belichten.

Iedere presentatie duurt een uur en na afloop wisselen de groepen van activiteit, zodat iedereen beide onderdelen kan beleven.

Om 16.00 uur sluiten we de dag af onder het genot van een goed glas wijn en een hapje, inclusief uitreiking van de André de Caluwe Bokaal.

Kosten en opties

• Hele dag (inclusief lunch en borrel) met wijnwedstijd: € 80
• Middagprogramma (inclusief lunch en borrel): € 60

Aanmelden kan vanaf 15 januari 2026. Aanmeld- en betaalopties volgen in de mail via de afdelingsbesturen.

De organisatie is in handen van het Nederlands Wijngilde Nijmegen. Wij kijken uit naar uw aanwezigheid!

Médoc krijgt AOC status voor witte wijn (2025)
door Paul Winnubst, NWG Wijnmeester van Wijngilde Den Haag

De Médoc wordt wereldwijd geroemd om zijn rode wijnen. Maar in 2025 heeft de Médoc officieel de AOC-status verkregen voor witte wijn. De AOC Médoc is in 2025 uitgebreid met witte wijn (Médoc Blanc). Deze erkenning markeert een terugkeer naar een vergeten traditie: vóór de rode dominantie produceerde de regio bijvoorbeeld in 1929 al ongeveer 2 miljoen flessen (circa 16.000 hl) witte wijn. Deze stap naar witte wijn weerspiegelt dus zowel de historische wortels als moderne ambities van lokale wijnmakers, inspelend op veranderende consumententrends en klimaatuitdagingen.

De uitbreiding van de AOC Médoc naar witte wijn werd in 2018 aangevraagd en is uiteindelijk in augustus 2025 goedgekeurd. De nieuwe appellatie beslaat dezelfde zone als de het gezamelijke gebied van de acht rode AOC’s: Médoc, Haut-Médoc, Listrac-Médoc, Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Moulis en Margaux. De witte Médoc wordt geproduceerd met klassieke Bordeaux-druivenrassen zoals Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle en Sémillon, aangevuld met variëteiten als Alvarinho(!). Het is vereist dat minstens 30% van de cuvée minimaal drie maanden op hout rijpt. Het bottelen is pas toegestaan vanaf 1 april na de oogst; ook een zeer expliciete eis.

Het productiepotentieel wordt nu geschat op 170 hectare en 70 wijnbouwers. De domeinen Château Castéra, Château Doyac en Château Talbot behoren tot de voorlopers die hun witte cuvées onder de nieuwe AOC zullen uitbrengen. En bijvoorbeeld Brane-Cantenac heeft terroirgeschiktheid voor witte wijn onderzocht, uitgaande van blends van Sauvignon Blanc, Gris en Muscadelle.

Naast traditionele Bordeaux-druiven experimenteren sommige domeinen met druivensoorten buiten de AOC-specificaties. Château Saint-Hilaire produceert een Blanc de Noirs van Cabernet Sauvignon en plantte recent Vermentino aan. Château Carmenère brengt eveneens een Blanc de Noirs van 100% Cabernet Sauvignon uit. Château Kirwan kiest voor Chardonnay, met rijping op vat en afwerking in amfora. Nieuwe ontwikkelingen alom.

Historische domeinen zoals La Tour Carnet, Lynch Bages en Dauzac boden al witte Bordeauxwijnen aan, maar onder de bredere AOC Bordeaux. Château Loudenne, bekend als het roze château, produceert sinds 1880 witte wijn, maar valt buiten de nieuwe AOC-zone.

De ODG Médoc – het Organisme de Défense et de Gestion – benadrukt dat de AOC een erkenning is van terroir, klimaat en vakmanschap. De keuze voor traditionele druivenrassen is bewust, maar de organisatie blijft openstaan voor toekomstige aanpassingen. “Niemand weet welke druiven over 50 jaar geschikt zullen zijn,” aldus Claude Gaudin, voorzitter van de ODG. De witte Médoc belooft een boeiende ontwikkeling die geworteld is in de lokale geschiedenis en gericht is op nieuwe kansen.

Marijkes eigen kijk op wijn
door Marijke Kop, redactie

Kip of ei?

Het combineren van een wijn met een gerecht is een mondiale sport en voor velen zelfs een beroep. Menig boek en menige cursus voedt de honger naar meer kennis; elk aanbod schept immers zo zijn eigen vraag. Gelukkig kun je ook heel goed gewoon thuis, zonder boek en cursus, experimenteren. Proefondervindelijk dus.

Zo doen we het in huize Marijkes eigen kijk op wijn. Manlief staat normaliter opgesteld voor de wijnen, schrijver dezes voor de gerechten. Het heikele punt daarbij is: wie heeft de lead? Een vraag die bij koppels vast vaker oppopt, ook als het niet over wijn gaat. Maar dat terzijde.

De kernvraag is of je begint met het kiezen van de wijn en daar het gerecht bij zoekt, of juist eerst het gerecht bepaalt en daarbij een passende wijn selecteert. Beide aanvliegroutes zijn mogelijk en hebben elk hun voordelen. Begin je met de wijn, dan weet je zeker dat die in huis is (of in ieder geval ergens kunt kopen). Begin je met het gerecht, dan mag je ervan – mits de kok in kwestie een beetje kan koken – uitgaan dat je in ieder geval lekker eet.  

Een dilemma? Nee hoor. Dat valt gemakkelijk te vermijden door gewoon tijdig met elkaar in overleg te treden. Met argumenten en overtuigingskracht kom je er samen wel uit welke wijn en welk gerecht het worden. Hier en daar een beetje water bij de wijn en voilà! En anders dan de hedendaagse politiek ons wil doen geloven, hoeft een compromis zeker geen flauwe hap te zijn.

Probeer het eens de komende weken. Of – als je meedoet met Dry January – volgende maand. Veel plezier.

Kleine Appellaties: Bellet AOC
Een van de kleinste appellaties van Frankrijk
door Reinier Broeks, redactie

Bellet: verborgen wijnheuvels boven Nice

Terwijl toeristen de Promenade des Anglais bevolken, speelt zich twintig minuten noordelijk van Nice een heel ander verhaal af. Boven de stad, tussen villatuinen en kassen met snijbloemen, ligt een van de kleinste appellaties van Frankrijk: Bellet. Met slechts zo’n 50 hectare wijngaard en rond de tien producenten, is dit de enige AOC volledig gelegen binnen een grote stedelijke agglomeratie.

Terroir tussen zee en bergen

De wijngaarden liggen op steile terrassen, de restanques, op 200 tot 400 meter hoogte met uitzicht op de Var-vallei. De bodem bestaat uit poudingue: afgeronde kiezels uit de Alpen, samengekit met zand en klei. Dit arme, stenige terroir zorgt voor uitstekende drainage en geeft de wijnen hun strakke structuur en uitgesproken mineraliteit.

Het klimaat is mediterraan, maar koeler dan aan zee. Overdag waait er zeebries, ’s nachts dalen koele luchtstromen uit de Alpen af. De combinatie van veel zonuren, ruime neerslag en grote dag-nachttemperatuurverschillen resulteert in een langzame rijping en een opvallende frisheid in de wijnen.

Inheemse druivenrassen

Bellet onderscheidt zich door zijn lokale druivenrassen. Voor wit speelt Rolle (Vermentino) de hoofdrol, vaak aangevuld met een kleine hoeveelheid Chardonnay. De wijnen zijn droog, met aroma’s van citrus, witte bloemen, rijpe peer en een vuursteenachtige toets.

Voor rood en rosé vormen Braquet en Folle Noire het karakteristieke duo, soms ondersteund door andere zuidelijke variëteiten. Braquet levert lichtgekleurde, geurige wijnen met rode bessen, kruiden en bloemige tonen. Folle noire voegt kleur, structuur en kruidigheid toe. De rode wijnen zijn stevig genoeg om verrassend goed te ouderen.

Strenge regels, kleine productie

De voorschriften zijn streng: minimale plantdichtheid van 5.000 stokken per hectare, en een maximale opbrengst van 40 hectoliter per hectare. Dit beperkt de jaarlijkse productie tot ongeveer 120.000 flessen – een druppel vergeleken met andere Provençaalse appellaties.

Veel domeinen werken inmiddels biologisch of biodynamisch. Door de kleine, steile percelen is mechanisatie beperkt, wat het beeld van ambachtelijke, bijna dorpse productie versterkt.

Historie en eettafel

Bellet kreeg al in 1941 AOC‑status, na een moeilijke periode met phylloxera en twee oorlogen. Bij de herbeplanting kozen de producenten er bewust voor hun eigen druivenrassen te behouden. Zo proef je in Bellet nog altijd een stuk lokale wijnhistorie dat elders in de Provence is verdwenen.

In de keuken sluiten de wijnen perfect aan bij Niçoise gerechten. De witte wijnen passen bij gegrilde middellandse zeevissen en schaal- en schelpdieren. De rosés voelen zich thuis naast socca (dunne pannenkoek van kikkererwtenmeel), salade niçoise en andere lokale hapjes. De rode wijnen, met hun kruidigheid en frisse ruggengraat, passen uitstekend bij stoofschotels zoals daube (stoofpot) of langzaam gegaard lamsvlees. Zo vormt Bellet een zeldzame combinatie van stedelijke setting, bergachtig terroir en mediterrane wijncultuur.

Leden vragen: Waarom toosten we met wijn? De redactie antwoordt.
door Reinier Broeks, redactie

Proost! Gezondheid! Santé!
Bij bijna elke bijzondere gelegenheid heffen we het glas en klinken we met onze glazen. Maar waarom doen we dat eigenlijk? Het ritueel van het toosten met wijn gaat veel verder terug dan je denkt en heeft een fascinerende geschiedenis.

Brood in de wijn – letterlijk
Het woord ’toost’ is geen dichterlijke vondst. In de Middeleeuwen had wijn nogal eens de neiging om zuur te worden. De remedie: een stuk gekruid brood erin. Dat temperde de azijnlucht en maakte het spul iets beter drinkbaar. Zo ontstond het gebruik om iemand een ’toast’ te geven; een uitnodiging om mee te drinken. Dat was nog vóór het idee opkwam om met glazen tegen elkaar te tikken.

Waarom dat geklingel?
Er zwerven meerdere verklaringen rond. Eén daarvan vertelt dat mensen in donkere tijden bang waren voor vergiftiging. Door de glazen hard tegen elkaar te slaan zouden druppels van het ene glas in het andere springen, als bewijs van goede bedoelingen. Het klinkt stoer, maar praktisch is het nauwelijks uit te voeren, dus waarschijnlijk is het folklore.

Andere verklaringen zijn ouder en overtuigender. In veel culturen werd wijn omhooggehouden als offer aan goden of voorouders. Met zo’n gebaar vroeg je bescherming, geluk of gezondheid. Niet voor niets wensen we elkaar dat laatste nog steeds toe als we proosten.

En dan is er de eenvoudige, bijna zintuiglijke reden: bij wijn gebruik je vier zintuigen al vanzelf; het ritueel van het klinken maakt het vijf. Zien, ruiken, proeven, voelen, horen – alles doet mee.

Ook het bijgeloof speelt mee. Geluid gold lang als middel om boze geesten te weren. Een glas dat tegen een ander glas tikt, werkte blijkbaar net zo goed als een belletje.

Van één beker naar vele glazen
Bij belangrijke momenten ging vroeger dezelfde beker rond. Het was een krachtig symbool: iedereen dronk letterlijk van hetzelfde. Toen individuele glazen hun intrede deden, bleef het ritueel overeind. Dat tikje werd een klein, hoorbaar teken van verbondenheid. We drinken niet meer uit dezelfde beker, maar we laten de glazen wel even elkaar ontmoeten.

En nu?
Vandaag is een toast vooral een manier om een moment te markeren. Een verjaardag, een jubileum, een overwinning of simpelweg het einde van een lange werkweek; dat kleine ritueel maakt het net wat feestelijker.

Wil je een indruk maken bij een diner met de koning? Wacht dan tot hij zelf een toost uitbrengt voordat je je glas heft. En onthoud: de jongere of lager geplaatste persoon houdt zijn glas traditiegetrouw iets lager bij het klinken, al is dit geen strikte regel meer.

Dus als je de volgende keer dat je glas heft: bedenk dat je deelneemt aan een ritueel dat al honderden jaren oud is. Santé!

Masterclass Jura
door Gies Stolze, landelijk NWG Wijnmeester

Op zaterdag 15 november kwamen meer dan 50 proevers naar de ontdekkingstocht door de Jura, met als vakkundige wijngidsen Bert Sluis (NWG Wijnmeester) en Miranda Scholten (registervinoloog), van Wijngilde Twente. En inderdaad, een fraaie wijnproeverij werd het!

Velen kennen de Jura, ten oosten van de Bourgogne, als het kleinste wijngebied van Frankrijk met rond de 2.150 hectare aan wijngaarden. De reis ging door de geografische AOC’s Arbois, L’Étoile en natuurlijk Château-Chalon. De betere Jura-wijnen zijn prijzig en lastig te verkrijgen (wel eens wijnen van Domaine Ganevat geproefd, dat is genieten van fantastische wijnen, maar helaas alleen op locatie verkrijgbaar). Gelukkig stond er een mooie serie: inderdaad, fascinerende en complexe wijnen. De zorgvuldig samengestelde presentatie toonde de details van de geproefde wijnen en domeinen.

Na de verfrissende Crémant (Blanc de noirs) – fraai getypeerd door onder andere appel, ziltigheid, gistaroma’s en met wat bitters – twee bijzondere rode wijnen: van de Poulsard (verfijnd, licht oranje, rozengeur, klein zoetje) en de Trousseau (paarsrood, kruidigheid, goede zoet-zuurbalans, met een bittertje).

Daarna volgden zes witte wijnen. De twee ‘jonge’ (2023) Chardonnay’s, in een iets meer klassieke stijl voor de L’Etoile met vanille, toast en kruidigheid, vol en intens met mooie frisse zuren, gevolgd door de ‘Le Kiosque’ van Domaine de la Platelle waar ook de ten dele opvoeding op amfoor herkenbaar was. Daarna vier wijnen in oxidatieve stijl, met steeds meer Savagnin in de hoofdrol. Deze wijnen worden gekenmerkt door een eigen herkenbare stijl – mede door de oudering van de wijnen: de sherry-achtige aroma’s, appeligheid, noten, frisse zuren, en lange afdronk.  Heel bijzonder.

 Savagnin is ook de druif van de prestigieuze Vin Jaune, een langgerijpte wijn in oxidatieve stijl die jaren moet ouderen, met de beste Vin Jaune uit de mini-appellatie Château-Chalon. Wijnen met meer vulling, complexiteit en evolutie in het glas.

Tot slot eindigen we in (Jura)stijl met zoet; de vin de paille (denk aan tuttifrutti, honing, gekonfijte vruchten met mooie zuren) en de Macvin (eigenlijk geen wijn, maar een blend van 2/3 onvergist druivensap en 1/3 Marc du Jura). Ter begeleiding was iedere proever in het begin al voorzien van vier smakelijke ‘lokale’ kazen. Er waren nog enkele restjes om na te proeven en na te praten over deze zeer geslaagde proeverij. Miranda & Bert, nogmaals bedankt!

Genoten van ….
door het bestuur van Wijngilde Utrecht

Genoten van ….
Des Pieds et des Mains, Château Court les Mûts, Sausignac
door Kees Kraaij, voorzitter

• Des Pieds et des Mains van Chateau Court les Mûts in Sausignac van Pierre Sadoux , Côtes-de-Bergerac.
• Het is een bijzondere wijn van de beste druiven uit de wijngaard met de hand geplukt en met de voeten gekneusd en 16 maanden in nieuwe houten vaten gerijpt. Met een uitzonderlijke samenstelling: 62 % Malbec, 19% Merlot en 19% Cabernet Sauvignon. Niet gefilterd.  
• Een prachtige wijn, in het glas donkerrood, in de neus vanille, in de mond evenwichtig, rond, fris met zachte tannines en een lange afdronk.
• de prijs € 20.
• Wijn gekocht bij de Pierre Sadoux in het Chateau. De wijn is niet meer te koop, omdat de productie niet rendabel is. Te arbeidsintensief met een te beperkt aantal flessen.
• Ik heb er nog wel een aantal in de kelder.

Genoten van ….
Barbera, Sons Sugarland, Zuid-Afrika
door Ilse Swank, NWG Wijnmeester

Een verdwaalde druif

Soms lijkt een druivenras op reis te gaan, alsof het nieuwsgierig is naar wat de wereld nog meer te bieden heeft. Zo voelt de Barbera van Sons Sugarland, als een ‘verdwaalde druif’ uit de Piemonte, die onverwacht haar thuis in Zuid-Afrika vindt. Weg uit de traditionele heuvels, maar terechtgekomen in een nieuw terroir, met de koelte van de zeewind, arme granietbodems en meer zon. Hier krijgt deze Barbera wat meer rijpheid, zonder zijn frisse karakter te verliezen. Niet langer een vreemdeling, maar een wijn die bewijst dat juist het verdwalen soms tot iets bijzonders leidt.

Proefnotitie

Een mooie, elegante wijn met tonen van zwarte kers, bramen en een vleugje zoethout. Zachte tannines, levendige zuren en een subtiel kruidig randje maken deze ‘verdwaalde’ wijn heerlijk soepel drinkbaar.

Waarom past dit zo goed bij vis?

Waar de Barbera uit de Piemonte soms wat ‘klassiek Italiaans’ streng kan zijn, heeft de Sugarland een toegankelijker stijl zonder zijn identiteit te verliezen. Juist omdat deze Barbera fris en tannine-arm is, durft de Sons Sugarland naast vis te staan, waar veel rode wijnen afhaken. Bij tonijn (vooral gegrild of kort aangeschroeid) ontstaat een prachtige balans. De wijn snijdt door de vettigheid van de vis, terwijl het rijpe fruit mooi aansluit op de hartige, bijna umami-achtige structuur van tonijn.

Een verdwaalde druif die niet alleen haar plek vond, maar ook verrassend goed past bij veel gerechten.

Een wijn met Italiaanse roots en Zuid-Afrikaanse flair: én precies daar zit de magie.

Genoten van ….
Château de Sancerre – Cuvée du Connétable 2019 – rouge
door Marten Dijkstra, NWG Wijnmeester

Ik proefde deze Sancerre rouge in 2024 bij het wijnhuis zelf. Een heel mooie Pinot Noir wijn voor een nog heel redelijke prijs vergeleken met een Bourgogne.

De proeverij bestond, naast een serie witte wijnen, uit drie rode wijnen. De basis rode wijn assemblage, deze Cuvée du Connétable van 30 tot 35 jaar oude wijnstokken, en een topwijn. De eerste twee zijn opgevoed op tot vijf jaar oude houten vaten 400 liter. De derde is acht maanden in een amfoor geweest. Het gebruik van amforen in de Sancerrestreek was voor mij nieuw. Ook andere wijnhuizen bleken deze weg ingeslagen te zijn.

Het was heel interessant om deze drie cuvées naast elkaar te proeven. Mijn voorkeur ging toch uit naar de Cuvée du Connétable. Met in de smaak wilde bessen en kruiden, ondersteund door houtachtige tonen, met soepele tannine en een mooie afdronk.

De naam Cuvée du Connétable is een eerbetoon aan Louis de Sancerre, een van de grote figuren uit de Franse geschiedenis.

In 2024 heb ik deze wijn voor € 27,80 bij het wijnhuis zelf gekocht. Tot mijn verbazing vond ik de 2022 editie voor € 38,99 te koop bij Gall & Gall.

Website van de maand
Alles over Oostenrijkse wijnen

Deze maand aandacht voor Österreich Wein, de uitgebreide website van Österreich Wein Marketing GmbH, over Oostenrijkse wijn. Of je nu iets wilt weten over de klimatologische invloeden op de wijngebieden, grondsoorten, detailkaarten van de “rieden”, wijnwetgeving, autochtone druivensoorten etc. Roep iets en je vindt het daar. Mooie bijkomstigheid: info en afbeeldingen mogen voor educatieve doeleinden worden gebruikt.

Klik hier voor de link naar de website

Colofon

Deze Nieuwsbrief Tannine 33 van januari 2026 is een uitgave van het Nederlands Wijngilde. Tannine verschijnt 6x per jaar, meestal op de eerste zaterdag van de oneven maanden. Redactie: eindredacteur Astrid Visser (Amsterdam), Joke Scholtens (Landelijk), Marijke Kop (Maastricht), Reinier Broeks (Arnhem) en Wim Schepman (Nijmegen). Deze keer met medewerking van Steven van der Linde (landelijk voorzitter), Ilse Swank (Utrecht), Marten Dijkstra (Utrecht), Kees Kraaij (Utrecht) en Paul Winnubst (Den Haag).

Tannine 34 verschijnt begin maart 2026. Tips over te interviewen personen, interessante websites en overige copy zijn van harte welkom bij de redactie.

Tannine wordt als nieuwsbrief rechtstreeks door de redactie aan de meeste leden verspreid. Sommige leden ontvangen Tannine echter pas later via het secretariaat van hun afdeling. Als je Tannine ook rechtstreeks wilt ontvangen, kun je je hier aanmelden.