In 2019 bestaat Commanderie 20 jaar, een jaar vol mooie wijnmomenten, zoals de landelijke voorjaarsdag in Bergen aan Zee, de horecaproeverij, veel drukbezochte proeverijen door leden en wijnspecialisten, met in december een feestelijk diner in Alkmaar.
NWG Bergen (NH): Zuid-Afrika
Landelijk thema 2019 Zuid Afrika
Het NWG heeft in 2019 als landelijk thema Zuid Afrika, dinsdag 12 november was het zover, een volle zaal, en een goede sfeer.
Er was zoveel te vertellen over dat prachtige land, de wijnen waren divers, Elgin, Hemel en Aarde, Paarl, Stellenbosch en Swartland.
“NWG Bergen (NH): Zuid-Afrika” verder lezenNWG Bergen (NH): Huiswijn verkiezing
Waar drinken we de lekkerste huiswijn in Bergen?
Ik krijg deze vraag zo vaak te horen, dus bedacht om een huiswijncompetitie te organiseren.
Met de leden van het wijngilde van Bergen, de Commanderie de la Montagne; we proeven iedere maand, en zij zijn geoefende proevers.
Lekker is subjectief, de één vindt een lichte frisse wijn goed en de ander wil een volle complexere wijn. “NWG Bergen (NH): Huiswijn verkiezing” verder lezen
NWG Bergen (NH): Riesling Wereldwijd
Riesling spannende druif
“Riesling dat is toch zo’n zoete wijn, riesling is Duits, is wijn wat mijn tante dronk”.
Dat hoor je vaak wanneer deze druif ter sprake komt, althans vroeger.
Nu is riesling hip en hot, we willen wijn met minder alcohol, elegant en verfijnd, we willen spanning tussen zoet en zuur.
Dit schrijft Duitse wijn over Riesling:
De typische Riesling heeft een bleekgele, naar groengeel tenderende kleur. In de geur domineren perzik of appel. De smaak wordt gekenmerkt door pittig zuur.
NWG Bergen (NH): Engelse wijn door Margot van Lieshout
English Champagne.. Wait, what?
Wanneer je aan Engeland denkt zal je (waarschijnlijk) niet meteen denken aan Engelse wijnen. Misschien denk je aan veel regen, oranje mensen en bijvoorbeeld haggis? Mooie landschappen, loch’s en rode dubbeldekkers. Goed, nu spreek ik misschien een beetje voor mijzelf, maar wat nou als ik je vertel dat Engeland als wijnland eigenlijk wél het noemen waard is? Nee, nee, val nu niet van je stoel en hijs je broek maar weer op! Ik zal het even toelichten…
Verslag door Lynn van Wonderen
Afgelopen dinsdag – 9 juli 2019 – was het weer zo ver; een bijeenkomst van de wijngilde Commanderie de la Montagne. De laatste voor de zomer alweer.. Maar wat een memorabele proeverij was dit.
Commanderie de la Montagne hield 11 Juni 2019 haar Rosé proeverij wereldwijd. Deze avond stond in het teken van 9 mooie Rosé wijnen geselecteerd door Niels en Hans onze wijnmeester. We starten de avond met een terugblik op de Voorjaarsdag in Bergen aan Zee. Wat hadden we het getroffen met het weer en wat is het een prachtige en gezellige dag geweest met allemaal gezellige NWG leden om ons heen. We kregen van het bestuur een heerlijk cadeau om thuis van te genieten en de 3 dames nog een prachtige bos bloemen voor het vele werk wat er die dag verzet is. Hartelijk dank daar nog voor. Nu we weten dat roséwijnen van blauwe druiven worden gemaakt rest de vraag waarom deze wijnen een mooie roze blos hebben in plaats van een rode gloed. Om hier antwoord op te geven moeten we eerst kijken naar de manier waarop rode wijn wordt gemaakt. Hiervoor zijn drie methoden. Om een rode wijn te maken ondergaan de druiven een proces dat maceratie wordt genoemd. Hierbij wordt het uitgeperste sap gemengd met de druivenmost (een combinatie van de schil, geplette druiven, steeltjes en pitjes), waardoor er aroma’s, kleur en tannines worden onttrokken. De meeste rosés worden gemaakt door de most in het maceratieproces te verwijderen. Hoe lichter de rosé, hoe korter deze dan in contact is geweest met de druivenmost. Deze methode is de meest voorkomende methode voor het maken van roséwijnen en wordt veel gebruikt in regio’s als Provence en Languedoc-Roussillon. Twee andere, minder vaak voorkomende, methoden voor het maken van rosé zijn de Saignée-methode en de assemblagemethode. Bij de Saignée-methode wordt tijdens de eerste paar uur van het maken van rode wijn een deel van het sap afgetapt. Het overgebleven deel wordt zo geconcentreerder. Rosé is in dit geval dus eigenlijk een bijproduct. Deze methode is heel gebruikelijk in wijngebieden die fijne rode wijnen maken, zoals Napa en Sonoma. Tot slot is er de mengmethode, ook wel assemblagemethode. Bij deze methode wordt een klein beetje rode wijn toegevoegd aan een vat met witte wijn. Deze methode is redelijk zeldzaam voor roséwijnen en is in de Europese Unie zelfs verboden. Alleen bij rosé champagnes is dit toegestaan. 1 2018 Whale’s Tale, Pinot Grigio Blush 13% alc Nieuw Zeeland Marlborough Een wijn met een licht rose kleur met fruitige neus en mooi droog een prettige wijn voorbij de mosselen.( maar helaas) De meest milieuvriendelijke wijnen ter wereld creëren: dat is de visie van Yealands Estate. Ze maken op een verantwoorde manier wijnen en staan aan de wereldtop op het gebied van duurzame wijnbouw. Op 08-08-2008 opende stichter Peter Yealands de historische Yealands Estate Winery. De wijngaard ligt naast de kust en hier heerst een uniek klimaat. De druiven groeien op een heuvelachtig terrein waar alles in teken staat van kwaliteit en duurzame wijnproductie. Met zijn duurzaamheidsprincipes en de hypermoderne groene SMART technologie, is Yealands de eerste wijnmaker ter wereld die carboNZeroCertTM was vanaf dag één. Dit betekent dat de uitstoot van broeikasgassen, zoals CO2, wordt gecompenseerd. Alles bij Yealands Estate in Nieuw-Zeeland wordt gerecycled. Van druiventakken en wijndrab tot afvalwater, verpakkingsmateriaal en glas. Tussen de wijnranken grazen schapen om de grond op natuurlijke wijze te bemesten. Ook heeft Yealands het grootste zonnepanelendak van Nieuw-Zeeland. Er zijn meer dan 1300 zonnepanelen op het dak van de wijnmakerij. Samen genereren ze 30% van de gemiddelde elektriciteitsbehoefte. Het wijnhuis van Yealands staat in het meest Noordoostelijke puntje van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland. In de Awatere Valley om precies te zijn. Marlborough wordt gezien als een van de beste wijnstreken van de wereld, bekend om de intense sauvignon blanc en heldere, rijke pinot noir. Doordat het wijnhuis vlakbij de kust staat, waar een sterke zeewind vandaan komt, hebben de wijnen van Yealands een vers en kruidig karakter. De zonnige dagen, koele nachten en weinige neerslag zorgen ervoor dat de kleine druiven een dikke huid hebben. Samen met een jonge vruchtbare grond ontstaat hierdoor een super levendige smaak van de druiven. Yealands heeft meer dan 100 scharrelkippen rondlopen op de wijngaarden. De meeste hiervan zijn geadopteerde ex-batterijkippen. Ze scharrelen er op los op zoek naar klein ongedierte. Dat scheelt weer bestrijdingsmiddelen! En laten ze daarnaast nou ook nog eens heerlijke eieren leggen. Door het afspelen van klassieke muziek tijdens de zonuren, zijn deze eieren 16% groter dan normale eieren. Daarnaast moet muziek de gezondheid van de druiven helpen verbeteren. Hoe dan? Studies hebben aangetoond dat de wijnstokken positief reageren op de trillingen en geluidsgolven in muziek. En het heeft natuurlijk ook een positief effect op iedereen die over de wijngaarden loopt. 2 2018 Weingut Loimer, Zweigelt en Pinot Noir, Niederösterreich, Kamptal 11,5% alc Neus amandel, marsepein, framboos en meerdere zachte rode fruitgeuren, in de smaak perendrops en een fris zuur. Fred Loimer is een (bio) dynamische en bijzonder getalenteerde wijnbouwer. 40 hectare wijngaarden zijn in productie waaronder de allerbeste percelen rond Langenlois. Hij nam het wijngoed over in 1998 van zijn ouders. Zijn “hartstocht” betreffende het maken van opmerkelijke wijnen leverde hem al vlug de bijnaam “Perfectionist” op. Niet minder dan 11 single vineyards geven een grote diversiteit aan wijntypes, stijlen en smaken : Spiegel, Kaëferberg, Steinmassel, Seeberg, Loiserberg, Dechant, Heiligenstein, Ladner, Kogelberg, Kittmansberg en Eichelberg. De meest belangrijke terroirs voor Gruner Veltliner zijn de Crus Spiegel en de Kaëferberg. Voor Riesling de Seeberg (sappig en gestructurreerd) en Steinmassel (puntfijne zuren en uitmuntend mineraal). Alle wijnen zijn KAMPTAL DAC ÖWT wijnen en zijn Bio gecertifiëerd RESPECT. 3 2018 Kaiken Estate, Malbec, Rosé 13,5% alc Argentinië, Mendoza Een mooie naar rood fruit geurende wijn die vol en stevig overkomt en vraagt om iets er bij te eten. Het symbool van Kaiken Wines is een ganzensoort genaamd cauquén (de grijskopgans), die veel voorkomt in Patagonië. Het had niet beter gekozen kunnen worden door de Chileense familie Montes, want ook zij vliegen veel van Chili naar Argentinië, en weer terug. Kaiken Wines is in 2001 opgericht door Aurelio Montes Sr., een van de beroemdste wijnmakers van Chili, want hij heeft aan de basis gestaan van de grote ontwikkeling van de Chileense wijnbouw. Zo was hij een van de eersten -zelf zegt hij overtuigend dé eerste die de terroirgedachte de nodige aandacht gaf en wijngaarden op steilere hellingen ging aanplanten. De rosé van Kaiken is gemaakt van 100% Malbec druiven. Dit zorgt ervoor dat de Malbec rosé een mooie volle en frisse smaak heeft. De wijn heeft heerlijke aroma’s van kersen en aardbeien. De Malbec rosé van Kaiken is ideaal om bij uiteenlopende gerechten als salades, wit vlees, schaal- en schelpdieren te serveren. Argentinië is als wijnland zeer sterk in opkomst en vooral Mendoza en San Juan zijn belangrijke wijngebieden. Het klimaat en de bodem zijn hier ideaal voor wijnbouw. Dit is uitstekend land voor malbec en cabernet sauvignon. Het gletsjerwater uit het hooggebergte is onontbeerlijk voor de irrigatie van de wijngaarden omdat de regenval hier plaatsvindt als een stortbui dus veel in weinig tijd. Mendoza heeft een semi-woestijnklimaat, met zeer warme, zonnige en droge zomers en kent zo’n 2900 zonuren per jaar wat ongeveer 900 uren meer is dan in Bordeaux. 4 2018 Barón de Ley, DOCa, Rioja Rosado 13,5 % alc De Barón de Ley rosé is een levendige roséwijn uit de regio Rioja in Spanje en is afgeleid van het vlees van de rode tempranillo druif 60% , evenals een 40% aandeel van Garnacha , is elegant en delicaat, presenteert zich met een zeer subtiel en mild fruit zuur en een frisse ,lichte smaak. We roken veel kersen, maar ook specerijen en vanille. Mooie rijpe wijn. Nadat de rijpe tempranillo met de hand is geplukt gaan de ontsteelde vruchtjes na een tweede handmatige selectie voor schilinweking gedurende 8 uur op gekoelde tanks. Dat is precies voldoende tijd om deze rosé de juiste bleekrode kleur te geven. Vervolgens gat het sap voor alcoholische gisting op roestvrijstaal bij een temperatuur van 19º Celsius zodat alle prettige aroma’s in de wijn terecht kunnen komen. De rosado van Barón de Ley geurt intens en smaakt elegant naar eerlijk rood fruit: rode bessen, aardbei en framboos. Een prachtig aperitief of een ideale begeleider van lichte gerechtjes. 5 2017 Warwick Estate The Firts lady 11% alc Zuid Afrika Stellenbosch Pinotage Het leuke van deze Zuid-Afrikaanse rosé is dat hij wordt gemaakt van de nationale druif van Zuid-Afrika: pinotage. Hij groeit in Stellenbosch waar de oceanen zorgen voor een frisse bries. Hij is fris met aardbei, framboos, aalbes, grapefruit en grenadine. Drink hem op een zomerse dag bij een picknick of op het strand. Heerlijk bij een salade of gazpacho. De naam First Lady is een verwijzing naar de eerste vrouwelijke wijnmaker van Zuid-Afrika, verantwoordelijk voor de wijnen van Warwick Estate. 6 2018 Podere Casa al Vento, IGT, L’Amante Rosato 12,5% alc Toscane Sangiovese Met zijn glooiende heuvels, kronkelige landweggetjes, boerderijen, uitgestrekte wijn – en olijfgaarden en cipressen heeft Toscane één van de meest prachtige binnenlanden van heel Italië. Toscane staat ook bekend om zijn beroemde wijnen zoals de Vino Nobile di Montepulciano, de Brunello di Montalcino en de Chianti. Samen met Piemonte behoort Toscane tot de beste wijnstreken van Italië. Maar Toscane is veel meer dan alleen mooi heuvellandschap en heerlijke wijnen. Deze wijn had Niels meegenomen van zijn reis naar Toscane en had ook met zijn gezin geslapen bij dit wijnhuis. De wijn had iets van anijs, Amandel, iets bitter en een zachte fruitsmaak. 7 2017 Isabelle et Pierre Clément, AOC, Menetou-Salon 13,5% alc Pierre Clément studeerde oenologie in Dijon (Bourgogne). Zijn grote kennis van de pinot noirdruif vindt u terug in deze mooie lichtgekleurde, frisdroge rosé. De wijngaarden, met ruim dertig jaar oude stokken, liggen op de beste en warmste locaties van de herkomstbenaming Menetou-Salon. Hier worden de druiven perfect rijp. Pierre maakt voor zijn rode wijn en rosé geen onderscheid in plukdatum. Hij gebruikt ongeveer 20% van de oogst voor het maken van deze mooie droge rosé met een verfijnde fruitexpressie. Laat u niet misleiden door de lichte kleur, want de wijn heeft structuur en kracht! Hierdoor is deze rosé zeer geschikt bij de maaltijd, amuses of verfijnde tapas. Zalmroze rosé met een verfijnd fruitig en krachtig aroma. De smaak zet mild, rond en verfrissend in en de afdronk is evenwichtig, met een vineuze finale. Mooie wijn bij vele zomerse gerechten, zowel salades als vlees of vis van de grill. Nu al goed op dronk; houdbaar tot drie jaar na de oogst. 8 2018 Ch Mourgues du Grès, AOC, Costières de Nimes, Fleur d, Eglantine 13% Alc Côtes du Rhône, Grenache, Mourvedre, Syrah Wat een mooie, kruidige en vol smakende rosé van 50% syrah, 40% grenache en 10% mourvèdre. In het zuiden van de Rhônevallei, tussen Nîmes en Arles, ligt het kleine wijngebied Costières de Nîmes. Het domein Mourgues du Grès wordt als een van de referenties van de streek gezien. François en Anne Collard maken hun prachtige, biologische wijnen niet ver van de rivier de Rhône, op het plateau van Beaucaire. De rosé is gemaakt volgens de saignée- methode. Hiervoor worden de druiven eerst licht gekneusd, waarna een korte schilinweking volgt. Het sap dat zonder persen uit de druiven loopt, is bestemd voor de rosé. Het korte contact tussen schillen en sap zorgt voor de wat donkerdere rosétint. De Mourgues du Grès Rosé is fruitig en elegant met een kenmerkende mineraliteit, peperigheid en structuur. Dit maakt ‘m zeer geschikt om bij de maaltijd te drinken. Deze biologische topper past uitstekend bij zomerse gerechten, zoals een maaltijdsalade met kip of geitenkaas. Top róse. 9 2018 Domaine la Suffrène, AOC, Bandol Rosé 13,5 % alc Provence Suffrène Bandol Rosé is een dijk van een rosé met een enorme body en intensiteit. In de mond vol en intens, maar gebalanceerd door de zuren. In de afdronk blijven de florale tonen lang hangen. 40% Mouvèdre, 30% Cinsault, 20% Grenache, 10% Carignan. Mooi zalmrose van kleur en in de neus fris citrus en rijper steenfruit, frisse kruidigheid en florale tonen. Mooie stevige wijn. Niels en Hans heel hartelijk bedankt voor deze interessante proeverij waar we weer veel te weten zijn gekomen over de verschillen wereldwijd.Nu nog even de flessen leegmaken met wat lekkere kaas erbij en dan op naar 9 juli waar we Engelse wijnen gaan proeven onder leiding van Margot van Lieshout. Wordt zeker weer een pracht proeverij.!!!!! Voorjaarsdag NWG te Bergen aan Zee 18 mei 2019 Georganiseerd door Commanderie de la Montagne. Yvonne Kuijtenbrouwer, Annelies Kuijs, Klaas Zonjee, Paul van het Padje, Wil Reemst en extra hulp van Marc Goedhart, Niels Dijkstra en Sander van de Gouden Ton. En de leden die ons spontaan een handje hielpen daar waar nodig was. behalve bij de proeverij die was in handen van Annelies en Wil. Wat hebben we het getroffen met het weer op de voorjaarsdag. Iedereen kwam aan met het zonnetje in het gezicht Hoe mooi is dat. Het begon al in het Vredeskerkje met een heerlijk kopje koffie of thee. En voor hen die niet naar de vergadering gingen konden in huize Glory koffie krijgen. De vergadering verliep prima en onze ex voorzitter Niels Dijkstra werd in het zonnetje gezet voor zijn vele goede werk wat hij als voorzitter en wijnmeester voor ons gilde heeft gedaan. Dit werd beloond met een gouden speld. Jammer was dat de speld even niet voorradig was maar dat hij een ander kleinood daar voor in de plaats kreeg en de speld alsnog naar hem toe komt. Niels van harte gefeliciteerd Je hebt hem dubbel en dwars verdiend. Na de vergadering moesten de meeste lopend naar Huize Glory en dat was wel even een dingetje Het ligt namelijk boven op een duin. Daar aangekomen kreeg iedereen een heerlijk glas mousserende wijn en kon men even bijpraten voordat de lunch startte. Dit werd in buffetvorm gedaan en ieder kon heerlijk buiten op het terras genieten van het lekkers. Intussen werd een etage hoger de wedstrijdzaal ingericht met 500 glazen van Riedel het Rieslingmodel. Prachtig om te zien hoe alles er uit zag . Dan om even over half twee de start van de proeverij met 9 verschillende gildes verdeeld over 15 teams. De wijnen van de Andre de Caluwe proeverij waren dit jaar allemaal wit. Beproefde Wijnen: Na de proeverij kon men meedoen met de wandelpuzzeltocht, keurig uitgewerkt met foto’s van de omgeving. Onderweg stond Marc bij het kerkje met mousserende wijn en een heerlijk hapje en op het strand stond Sander met een Bergense Gin met heerlijk veel ijs en komkommer. Een fijnen verkoeling tijdens de wandeling. Tevens was er een vragen lijst met wijnvragen die men onderwijl in kon vullen. Iedereen heeft genoten van de tocht. Terug gekomen bij huize Glory kreeg iedereen weer een glaasje wijn en werd Janna Rijpma Meppelink voorgesteld als onze wijnentertrainer voor tijdens het diner. Ruim 30 leden zaten aan het diner en dat ging niet zomaar, we kregen allen een glas wijn en moesten bij elkaar gaan snuffelen aan de glazen om uit te vinden wie dezelfde wijn in het glas had als jij en daarmee kwam je aan de tafel te zitten. tijdens het voorgerecht van koude vlees en vis kregen we allemaal een blinddoek om en stond er een zwart glas voor ons en we moesten vertellen welke kleur wijn er na het proeven volgens ons in het glas zat. Het was een Enate rosé CS en dat was best moeilijk om te beoordelen. Bij ons hoofdgerecht van Diamanthaas kregen we 2 wijnen alleen beide met een groot temperatuurverschil en dat is heel moeilijk om dan te zeggen wat je proeft, Het waren uiteindelijk 2 dezelfde wijnen n.l de Steenberg CS / Shiraz uit ZA. Het eten was heerlijk en de wijn op goede temperatuur smaakte er prima bij. Bij het nagerecht dat bestond uit yoghurt bosvruchtenijs met choco pannacotta moesten we allemaal gaan staan en kregen we de goed of foutvragenronden, Ieder die het antwoord op de vraag fout had moest gaan zitten en op het laatst bleven Liesbeth en Klaartje over. En uiteindelijk won Klaartje deze race en mochten beide een fles wijn in ontvangst nemen. Inmiddels was het 21,00 uur en er waren nog leden die een heel eind moesten reizen om weer thuis te komen. Onze landelijk voorzitter bedankte de organisatie en Janna , maar ook de witte en zwarte brigade voor hun prima inzet deze dag. Er werd gedag gezegd en de organisatie kon gaan opruimen en na afloop nog even een glas heffen op de goede en zeer geslaagde dag. Het was misschien iets anders dan dat men gewend was, maar ook dit kan bij ons gilde. We kiezen in april voor een wijnuitstapje naar Libanon. Hans Schouten, onze wijnmeester, heeft Joe El Mir van Libanese Wijnen gevraagd ons de wijnen uit dit land te laten proeven, ik ben in mijn nopjes, ben aantal keren met KLM in Libanon geweest, in Beiroet, heb zelfs geskied in de bergen daar. Libanon is een van de oudste wijnlanden van de wereld. De geschiedenis gaat 6000 jaar terug, Baalbeck in de Grieks Romeinse tijd, had een tempel waar wijn werd gemaakt voor Bacchus, de god van de wijn. De bruiloft van Canaa, stad in Zuid Libanon, is een bewijs dat er toen al wijn werd gedronken; Jesus veranderde water in wijn. Feiten over Libanon: De Bekaa Vallei het belangrijkst wijngebied ligt op 1100 meter, is 150 kilometer lang en 15 km breed. Klimaat is mediterraan, 15 graden verschil tussen dag en nacht. Bodem rode klei en kalk. Productie 9 miljoen flessen per jaar 45 wijnbedrijven in bedrijf. Wijnbouw: geen irrigatie, guyot overal, geen ziektes. Wijnmaken traditioneel, veel invloed uit Frankrijk, gebruik van frans eiken. Druiven rassen Obeideh, Merwah, Mekassi Zawtarani en veel internationale druivenrassen. Er is dus veel meer dan de bekende Musar en Ksara wijn. We proeven negen wijnen, eerst een rode om erin te komen, daarna vier wit en vier rood. We proeven drie wijndomeinen die in de Bekaa vallei liggen. Wat opvalt is dat de witte wijnen een goede frisheid hebben, balans tussen fruit en zuren, goed gemaakt, spanning en structuur,. De rode wijnen hebben veel klassieke druivenrassen: voornamelijk cabernet sauvignon en cinsault. Zijn wat voller en zwoeler, tannine van stroef tot rijp, fruit rood en veel zwart fruit, van makkelijk tot breed en complex, dit keer geen inheemse druivenrassen geproefd. Heritage Nine rood Licht soepel fruitig, makkelijk, negen druiven, easy drinking red noem ik hem. https://www.libanesewijnen.nl/product-page/2016-heritage-nine De witte wijnen: Wardy Clos Blanc 2017 Floraal, limoen honing, verfrissende wijn https://www.libanesewijnen.nl/product-page/2016-wardy-clos-blancs Domaine des Tourelles 2017 Perzik lychee, anijs, toast ananas, dikkere wijn https://www.libanesewijnen.nl/product-page/2017-tourelles-blanc B-Qā de Marsyas 2016 Mineraal, zilt, limoen, groene appel, mooie zuren; prachtig wit https://www.libanesewijnen.nl/product-page/2014-marsyas-b-q%C4%81-1 Domaine de Baal 2014 volledig bio Aards, room, appel, guave, kalk, rokerig; dijk van een wijn, breed en lengte. https://www.libanesewijnen.nl/product-page/2014-domaine-de-baal-white De rode wijnen: Chateau Heritage Plaisir de Vin 2017 Bosfruit, ceder, tabak, yoghurt, chocolade mocca, beetje stroef https://www.libanesewijnen.nl/product-page/2016-heritage-plaisir-du-vin Chateau Heritage Cuvée Saint Elie 2014 Cassis, koffie, chocolade, vanille, zoethout, fijne wijn https://www.libanesewijnen.nl/product-page/2014-heritage-cuv%C3%A9e-saint-elie-red Domaine des Tourelles Marquis de Beys 2012 Gerijpte wijn, meer tertiaire aromas, leer tabak laurier paddestoel zwarte pruim, goede complexe wijn https://www.libanesewijnen.nl/product-page/2012-tourelles-marquis-des-beys Domaine de Baal Rouge 2011 de rode van Baal, ook helemaal bio Ongelofelijk fris en intens, veel concentratie en vulling. viooltjes zwarte bes, zure kers, specerijen https://www.libanesewijnen.nl/product-page/2011-domaine-de-baal-red Karin Leeuwenhoek mijn zeer gewaarde collega in de wijnwereld van NL schreef een lofzang op de wijnmakers van Domaine de Baal; https://vinoblogie.nl/libanese-wijn-is-booming/ Wij eindigen de avond met het praten over Libanon, hoe mooie het land is en hoe goed de wijnen zijn, onze leden waren blij en Joe, eigenaar van Libanese wijnen ook. Commanderie de la Montagne had 12 maart haar Rhône proeverij geheel verzorgd door de heer Job Joosse van Wijnhandel Okhuyzen uit Haarlem. Onze nieuwe voorzitter Yvonne verwelkomde onze leden en ook de introducees. “NWG Commanderie de la Montagne: Rhône” verder lezen Commanderie de la Montagne heeft op 12 februari haar ALV en geniet van zeer mooie kelderrestanten. “NWG Commanderie de la Montagne ALV en Kelderrestanten 12 februari 2019” verder lezen Op 13 november 2018 verzorgde Niels en Hans Schouten de landelijk thema proeverij Vino de Pago wijnen uit Spanje. De heren hadden zich goed voorbereid en kwamen met veel info over de gebieden en hun mooie wijnen. Via de powerpoint presentatie werden wij ingelicht over het ontstaan van deze wijnen. Er zijn diverse wijngebieden in Spanje die zich willen onderscheiden door zich zelf beter te vinden dan de DOCa wijnen. We gaan het ervaren deze avond. Vino de Pago Op de NWG najaarsdag in Zeist werd de masterclass Alto Adige gegeven door Cees van Casteren, master of wine.Commanderie de la Montagne Rosé wereldwijd door Niels en Hans
Verslag door Wil Reemst
Duurzaam en verantwoord
Marlborough
Kippen en muziek op de wijngaard
In het jaar 1999 werden grote veranderingen gedaan, nieuwe moderne gebouwen werden boven de 800 m² eeuwenoude kelders gebouwd. Een waar staaltje van architectuur dat de bijnaam kreeg” The Black Box”.
De totale aanplant werd verdeeld als volgt ; Riesling 30%, Gruner Veltliner 53%, Chardonnay 7%, Grauburgunder 7% en Blauburgunder 3%. Later is daar de Zweigelt en Pinot Noir bijgekomen. Ongeveer 200.000 flessen worden gebotteld waarvan 94% wit, 5% rood en 1% zoete wijn.
De wijnranken groeien laag bij de grond zodat de druiven alle terugkaatsende warmte kunnen opnemen, terwijl het smalle hogere bladerdak voor de fotosynthese en de nodige schaduw zorgt.Densiteit van de wijngaard is 5000 stokken per hectare, de opbrengst wordt hierdoor laag gehouden waardoor de wijnen aan extract en concentratie winnen.Voorjaarsdag NWG 2019 te Bergen aan Zee
4 punten
4 punten
1 punt
1 punt
1 punt
1 punt
Herkomstgebied
Druivenras
Streek
AOC/DOC/Cru/Cuvée
Jaar
Prijscategorie
Score totaal
1
Zuid Afrika
Chenin Blanc
Swartland
Estate
2018
13,50
2
Spanje
Albarinô
Riax Bairas
D.O
2017
9,95
3
Duitsland
Pinot Gris
Pfalz
QbA
2017
9,50
4
Italië
Trebbiano
Veneto
D.O.P
2017
14,50
5
Australië
Chardonnay
Adelaide Hills
L.I.P
2016
11,00
6
Oostenrijk
Grüner Veltliner
Niederosterreich
QbA
2017
13,95
7
Spanje
Gewürztraminer
Somontano
D.O
2017
14,95
8
Frankrijk
Aligoté
Bourgogne
A.O.C
2016
18,95
9
Nieuw Zeeland
Sauvignon
Marlborough
2017
13,95
10
Frankrijk
Riesling
Elzas
A.O.C
2017
24,95
Love Lebanon
verslag door Annelies Kuijs Boogert
NWG Commanderie de la Montagne: Rhône
NWG Commanderie de la Montagne ALV en Kelderrestanten 12 februari 2019
NWG Commanderie de la Montagne: Vino de Pago Wijnen
• In 2003 werd, door de overheid een nieuwe categorie aan het classificatiesysteem toegevoegd,de DO Vino de Pago. “NWG Commanderie de la Montagne: Vino de Pago Wijnen” verder lezenLandelijke Masterclass Alto Adige, op 24 november 2018
Veel informatie, naast het uitgedeelde boekwerk.
Alle 15 geproefde en besproken wijnen staan verder nader omschreven. “Landelijke Masterclass Alto Adige, op 24 november 2018” verder lezen