Op dinsdag 20 januari proefden we wijnen uit Zuidwest-Frankrijk. We proostten op het nieuwe jaar met een cava. De laatste dessertwijn combineerden we met een toetje van de gelijktijdige kookworkshop.
| Wijn | Producent | Prijs |
| Côtes de Gascogne: Le Petit Gascoûn blanc 2023 | Les Frères Laffitte | € 7,15 (Okhuysen) |
| Geyser Sec 2023 | Domaine Cauhapé | € 16,25 (Okhuysen) |
| Odé d’Aydie (Pacherenc du Vic-Bilh) 2022 | Famille Laplace | € 17,50 (Sauter) |
| Château Aydie l’Origine 2017 | Famille Laplace | € 27,50 (Sauter) |
| Irouléguy Rouge ‘Arretxea’ 2020 | Domaine Arretxea | € 24,95 (Anfors) |
| Chateau d’Aydie 2018 | Famille Laplace | € 27,50 (Sauter) |
| Cahors: Château du Cèdre – Extra Libre 2022 | Château du Cèdre | € 23,95 (Colaris) |
| Jurançon – Domaine Cauhapé, Symphonie de Novembre 2022 | Domaine Cauhapé | € 23,75 (Okhuysen) |