Vertrouwd raken met het onbekende
door Onno Deumer, voorzitter Wijngilde Gooi en Vechtstreek
De opbouw van het Wijngilde Gooi en Vechtstreek verloopt voorspoedig. Sinds onze eerste proefavond in mei is er veel gebeurd: we zijn inmiddels met dertien vaste leden en een kleine tiental geïnteresseerden die nog overwegen zich definitief aan te sluiten. De sfeer is goed, de avonden inspirerend, kortom: we zijn mooi op weg.
De proefavond in september bracht een bijzonder element in dit groeiproces: een blindproeverij onder leiding van oud-voorzitter van het NWG en tevens vinoloog Ronald van den Heuvel. Ronald verzorgt deze proeverij al ruim tien jaar voor de afdeling Utrecht, en was zo genereus om hem nu ook bij ons te geven. Zijn ervaring en enthousiasme werkten aanstekelijk – het werd een avond om niet snel te vergeten.
Zoals het een blindproeverij betaamt, gaf hij niets prijs. Geen etiketten, geen hints – alleen ons glas, ons proefvermogen en het gesprek met elkaar. We proefden een rijk palet aan wijnen uit Ronalds persoonlijke collectie: van elegante Scheurebe en Spätburgunder uit Duitsland, via klassieke Franse en Spaanse wijnen tot krachtige Zuid-Afrikaanse exemplaren. Elke wijn riep vragen, verwondering en discussie op, en soms zelfs een klein eureka-moment.
Het thema bleek perfect getimed. Waar eerdere avonden vooral draaiden om kennismaken en het neerzetten van het Wijngilde, bood deze proeverij juist verdieping. Het blindproeven vroeg om durf, woorden geven aan wat je proeft, en het delen van je mening – allemaal zaken die hielpen het onderlinge contact en vertrouwen verder te versterken. Je merkte het aan alles: de gesprekken werden rijker, het plezier groter.
Een welgemeend dankwoord aan Ronald is dan ook op zijn plaats. Juist in deze prille fase van onze afdeling was zijn bijdrage van grote waarde.
In oktober heeft landelijk NWG Wijnmeester Gies Stolze ons meegenomen in de wereld van opgelegde Bordeaux – een klassiek thema waar we opnieuw veel over ontdekt hebben. Met deze 2 proeverijen zien wij een mooie toekomst tegemoet.