Veelbelovende start voor Wijngilde Gooi en Vechtstreek
door Onno Deumer, initiatiefnemer
Op woensdagavond 14 mei vond in Hilversum de eerste proefavond plaats van het nieuwe Wijngilde Gooi en Vechtstreek. In een sfeervolle ruimte in Hilversum verzamelden zich veertien enthousiaste wijnliefhebbers voor wat een bijzonder geslaagde aftrap bleek te zijn.
Het thema van de avond – Duitse Burgunders – vormde de perfecte kapstok voor een gevarieerde en interactieve proeverij. Aan de hand van zes zorgvuldig geselecteerde wijnen maakten we een smaakvolle reis langs verschillende varianten van Spätburgunder, Grauburgunder en Weissburgunder. De proeverij werd begeleid door een verhaal over stijlverschillen, terroir-invloeden en de opmars van Duitse kwaliteitswijnen. De combinatie van inhoud, interactie en mooie wijnen zorgde voor levendige gesprekken en veel onderlinge uitwisseling.
De groep bestond uit een mooie mix van ervaring en nieuwsgierigheid. Sommigen hadden al jarenlang affiniteit met wijnproeven, anderen stonden aan het begin van hun ontdekkingstocht. Juist die diversiteit gaf de avond extra kleur. De sfeer was open en laagdrempelig; er werd volop gedeeld, geproefd, gelachen en geleerd. De grote gemene deler? Nieuwsgierigheid en het plezier om samen wijn te beleven. Precies wat we voor ogen hadden bij de start van dit gilde.
De reacties na afloop waren unaniem positief. De deelnemers prezen niet alleen de selectie wijnen en het thema, maar vooral ook het plezier van het samen ontdekken, proeven en bespreken. Veel gehoorde opmerking: Dit smaakt naar meer!”’
En meer komt er zeker. Met deze geslaagde avond als fundament, kijken we vol vertrouwen uit naar de volgende bijeenkomsten. Vanaf nu proeven we elke tweede woensdag van de maand. We hopen daar weer veel vertrouwde én nieuwe gezichten te zien.