Genoten van ….
door Wijngilde Amsterdam
Genoten van ….
Olè! Rosso di Valtellina DOC, van Dirupi door Peter Veerman, NWG Wijnmeester Wijngilde Amsterdam
Tijdens een vakantie aan het Comomeer hebben we een bezoek gebracht aan het wijngebied Valtellina. Het is een van de gebieden waar de Nebbiolo’s uit de Alpen vandaan komen. Er zijn enkele wijnhuizen met een grote naam; Arpepe loopt daarbij wat voorop. Andere mooie namen zijn onder andere Sandro Fay, Dirupi, Mamete Prevostini en Nino Negri. De Nebbiolo noemen ze daar overigens Chiavennasca.
Wij kregen een rondleiding in de wijngaarden van Dirupi. En in hun kelders hebben we ook het een en ander geproefd. De basiswijn, de Ole! Rosso di Valtellina DOC, was een mooi glas om mee te beginnen. Elegant, mooi rood fruit, rozebottel, verfijnde tannine. Voor de zekerheid een doosje aangeschaft om thuis van te genieten.
Het aantrekkelijke van die wijn is voor mij de elegantie. De wijn kan jong gedronken worden, heeft typiciteit door de tannine en is mooi in balans. Deze wijn heb ik ook meegenomen naar de proeverij ‘vakantiewijnen’, Daar scoorde de wijn erg hoog. Ik ben blijkbaar niet de enige die blij wordt van deze wijn.
De Ole! is momenteel te koop in Amsterdam bij Cave de l’Est en bij Eck & Maurik. En in Baarn bij Wijnhandel Nebbiolo. Ze hanteren allemaal net iets andere prijzen, maar komen gemiddeld op € 28 per fles.
Genoten van ….
La Diva, van Terre des Dames, Murviel les Béziers door Arjan Krijgsman, secretaris Wijngilde Amsterdam
Wijnmaker: Lidewij van Wilgen
Een zonovergoten deel van de Languedoc met een schitterend lichtglooiend landschap. Dat is het Frankrijk, waar de Nederlandse Lidewij van Wilgen – samen met haar dochters- haar wijn maakt. Ik maakte er een paar jaar geleden een prachtige buitenproeverij mee, waar haar zeer smakelijke rode en witte wijnen over de tong gingen. De beste was La Diva, de topwijn van het domein, die gemaakt wordt van haar beste percelen met de druiven van het zuiden: Syrah, Grenache en Alicante.
Het is een wijn waarvan ik ook daarna nooit genoeg kon krijgen. Het duidelijke karakter van het ‘Zuiden’ gaat gepaard met een zachtheid, die de wijn een uitstekend begeleider van mooie vleesgerechten maakt. Tegelijk is het een heerlijke wijn voor ‘zo maar’ op mijn terras. Ook omdat hij – in de goede zin van het woord – bedwelmend is, en altijd weer aan het wonderbaarlijk mooie domein van Terre des Dames herinnert. Door de rijpe bramen, de kersen en de kruiden in de geur. Het is zeker een geluk dat Van Wilgen door Okhuysen werd ‘ontdekt’ die de wijn voor nog onder de 20 euro te koop heeft. Een zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding!
Genoten van ….
Par les Deux – Chardonnay Kalkfels 2023 door Steven van der Linde, voorzitter Wijngilde Amsterdam
Peter Klein en Johannes Jülg delen al tientallen jaren een hechte vriendschap. Vanuit twee verschillende locaties in de Pfalz werken zij met toewijding en passie aan het overstijgen van grenzen in de wijngaarden. Het idee om hun liefde voor de grote Bourgognes te vertalen naar een eigen unieke interpretatie bracht hen samen. Alleen de allerbeste druiven van de beste percelen van Ilbesheim Kalmit dienen als basis. De ondergrond van Landschneckenkalk – een specifiek type kalksteen dat zich kenmerkt door de fossiele inhoud van landslakken – biedt de wijnstokken uitdagende omstandigheden, wat resulteert in een wijn waarvan de finesse en precisie in elke druppel voelbaar zijn.
In het dorpje Schweigen Rechtenbach hebben Peter Klein en Johannes Jülg een nieuw project: in de Ilbesheimer Kalmit-wijngaarden verbouwen ze Chardonnay . Met slakkenkalksteen als bodem.
Zo smaakt Par les Deux Chardonnay Kalkfels 2023: massief en rond. Eerder warm, houtachtig kruidig en met lichte nougat in de neus. Nobel en goed uitgebalanceerd. Karamel, lichte tabak en zoethout met gekonfijte vrucht van abrikoos en mirabel. Ziltigheid en fijne aroma’s zorgen voor spanning en lengte. Zo schittert de jaargang 2023. Het is nu nog een jeugdige Chardonnay, waarvan de latere grootsheid zich aankondigt. Niet vaak proef je een wijn en vergeet je deze totaal uit te spugen. Dat was wat er gebeurde met deze wijn. Ik kon deze niet laten liggen en nam direct een fles mee. €30,00 op het wijngoed.
Deze wijn wordt geleverd met natuurkurken en elke fles heeft zijn eigen nummer. Beperkt tot 1.450 flessen. Een pareltje!
Verkrijgbaar bij Weingut Klein, Hainfeld. Südliche Weinstraße.