Aperitief
door Steven van der Linde, landelijk voorzitter Nederlands Wijngilde
El vino confraterniza!
Onlangs was ik voor mijn werk op reis naar Spanje; naar Madrid om precies te zijn. We hadden een meeting met het hele team uit West-Europa. Dat was al zeker zeven jaar niet meer voorgekomen, want alles ging de afgelopen jaren – mede door Corona – namelijk online. Voor een nadere kennismaking zijn we een week lang met elkaar opgetrokken. Dat betekende ook elke avond samen uit eten.
Al snel was het voor mijn collega’s duidelijk dat ik iets met wijn heb; en zeker iets met Spaanse wijnen. Dus werd mij de taak toebedeeld om steeds de wijnen te kiezen. Voor mij zeker geen straf, net zoals voor de meesten van jullie, denk ik.
Voor rode wijn kwam ik meestal wel uit op een Rioja, en een keer een topper uit Priorat. Maar voor wit kwam mijn keuze vooral uit op een mooie Verdejo uit Rueda. Sowieso een druif die het in Nederland ook heel goed doet. Bij ons in Spanje was Loess de topper van de week. Gebotteld in een mooie (i)conische fles. Bij Genoten van … kun je er van alles over lezen.
Maar wat zo leuk was, is dat met name de Verdejo bij de internationale groep van voornamelijk bierdrinkers, zo goed in de smaak viel dat het een groep van wijndrinkers werd. Missie geslaagd: we hebben elkaar veel beter leren kennen en ik heb mijn passie voor wijn overgedragen op mijn collega’s. Heerlijk hoe wijn kan verbinden!
Salud!