| NWG Wijnmeester | Peter Veenman |
| Wijngilde | Amsterdam |
| Lid van het NWG sinds | 2013 |
| NWG Wijnmeester sinds | 2025 |
| Wijnopleiding/verleden | SDEN 4 en WSET 3 |
| Specialisatie | |
| Meest favoriete wijn of streek | Elzas |
Passie voor wijn
Van huis uit heb ik wijn niet meegekregen, zoals velen van ons. Mijn moeder dronk geen wijn en mijn vader ‘s zomers soms een glas wit en bij bepaalde gelegenheden rood. Een matige bordeaux stond dan klaar bij de verwarming. We dronken we deze wijn bijvoorbeeld bij het kerstdiner.
Ooit, in gezelschap van Franse collega’s, aten we zuurkool in een goed restaurant in Parijs. De match met de wijn heeft me het licht doen zien. Daarna veel boeken gelezen over wijn. Als fietsliefhebber heb ik lange weekenden in de Elzas doorgebracht. Overdag fietstochten maken en einde middag heerlijke wijnen proeven. Hoe mooi kan het zijn.
Inmiddels ben ik al jaren hobby-kok bij Cuisine Culinair. Ik heb daar ook het nodige met wijnen kunnen doen. Wijn is altijd een hobby gebleven. Heel af en toe organiseer ik een proeverij. Om wat basiskennis te vergaren heb ik SDEN3 en daarna WSET3 gedaan. Ook lees ik al jaren ‘Perswijn’.
Met het NWG heb ik enkele wijnreizen gemaakt: Ahr, Champagne en Portugal. Daar denk ik met veel plezier aan terug. Ik hoop er nog een paar aan toe te kunnen voegen.
Peter is bereikbaar via dit e-mailadres