Volgende Proeverij:

  • 00 D
  • 00 U
  • 00 M
  • 00 S
+

Utrecht/Maarssen Foire Aux Vins 5 april 2018

Categories: Gooi en Vechtstreek Proefverslagen

Wijnproeverij 5 april 2018 gegeven door Alex Poot, samen met Hetty Lagendijk.

Alex is met zijn vader naar de FOIRE AUX VINS geweest, het jaarlijkse uitje naar de Carrefour in Wasquehal bij Lille. De meeste wijnen zijn er ook Frans.

Het selectie aanbod

Hulpmiddeltjes voor de koper

Wijn 1 = Champagne

Nicolas Feuillatte Grande Réserve

Beoordeling:
Fris en Zalvend. De grande reserve heeft voor 3 jaar gelegen waardoor rijke en intense aroma’s ontwikkeld zijn met een kwaliteit die bij een vintage champagne hoort. Verschillende cru’s zijn geblend voor deze champagne.

Rassen:
25% Chardonnay
40% Pinot Noir
35% Pinot Meunier

Wijn 2

Closerie des Alisier 2016

Regio:
Bourgogne / Chablis
Beoordeling:
De neus is duidelijk een Chadonnay. De smaak is krachtig, veel inhoud, strak droog, maar ook mooie citrus tonen. Er valt veel te ontdekken in deze wijn voor de liefhebber van echt droge complexe wijnen.

Druivenras:
Chardonnay

Wijn 3

Arnaud Aucoeur «Cuvée Tradition» 2015

Regio:
Beaujolais / Moulin à vent
Beoordeling:
Wijnstokken van bijna zestig jaar oud, aangeplant op een terrein van 3 ha, vormen de basis van deze cuvée. Een zeer diepe kleur verraadt een uitzonderlijke concentratie. Neus met intense aroma’s van blauwe bosbes, crème de cassis en kruiden. De rijke smaak wordt gekoppeld aan elegante tannines
Druivenras:
Gamay

Wijn 4

Domaine de Montmartel 2016

Regio:
Cote-du-Rhone / Villages Valreas
Beoordeling:
Damien Marres is de afgelopen jaren zijn wijngaarden volledig biologisch gaan verbouwen. De wijnen worden dus ook gemaakt zonder toegevoegde sulfieten.
De wijngaard ligt hoog op de heuvels waardoor de druiven veel zon hebben gekregen. Hierdoor is de wijn geconcentreerd en met een rijke smaak.

Druivenras:
Grenache / Syrah

Wijn 5

Chateau Montfollet Le Valentin 2015

Regio:
Blaye Cotes de Bordeaux
Beoordeling:
De kleur is diep granaatrood met violet tinten.
De neus onthult aroma’s van rijp en zwart fruit en tonen van vanille en specerijen.
De smaak kan worden beschreven als rijk, vol, smakelijk en gestructureerd met een aromatisch palet dat rijk is aan fruit, toast, zoethout en een lange afdronk.

Druivenras:
Merlot 70%, Malbec 30%

Wijn 6

Chevalier du Château Lagrezette 2015

Regio:
Sud-Ouest / Cahors
Beoordeling:
Deze wijn heeft gelegen op eikenhout en is de tweede wijn geproduceerd op dit chateau. De smaak van de wijn kan worden getypeerd door tonen van chocolade en donker fruit. De wijn kan zich redelijk snel ontwikkelen en is op dronk vanaf 2019.

Druivenras:
Malbec – Merlot

Wijn 7

Altenberg de Bergheim A. Lorentz 2013
Regio:
Alsace / Bergheim
Beoordeling:
De druiven groeien op de heuvels rondom het dorpje Bergheim op de zuidzijde van de Grasberg op een hoogte van 220-320 meter.
De wijn is zeer aromatisch en heeft een krachting en complex boeket. De smaak van deze gewürztraminer is vol
Druivenras:
Gewürztraminer

Wijn 8

Altenberg de Bergheim A. Lorentz 2013

Regio:
Alsace / Bergheim
Beoordeling:
De druiven groeien op de heuvels rondom het dorpje Bergheim op de zuidzijde van de Grasberg op een hoogte van 220-320 meter.
De wijn is zeer aromatisch en heeft een krachting en complex boeket. De smaak van deze gewürztraminer is vol
Druivenras:
Gewürztraminer

Geef een reactie