Volgende Proeverij:

  • 00 D
  • 00 U
  • 00 M
  • 00 S
+

Gooi en Vechtstreek

  • 12:00 PM
  • Willem van Mechelenstraat 11, Vreeland
  • +31 6 51 79 90 85

Wijn spijs proeverij Elzas

Goede wijn is de combinatie van structuur- en smaakelementen die in een prachtige balans samenkomen. Wij richten ons op een aantal hoofdelementen die voor een goed begrip van het fenomeen wijn onmisbaar zijn en we bekijken hoe deze hoofdcomponenten onderling met elkaar in verband staan, nl., zoet, zuur, bitter/tannines, koolzuur en structuurelementen.

De presentatie wordt gedaan door Hetty Lagendijk en Marja van Beek en Hetty Lagendijk zorgt ook voor de culinaire onderdelen van de proeverij.