Volgende Proeverij:

  • 00 D
  • 00 U
  • 00 M
  • 00 S
+

Proeverijen Gooi en Vechtstreek

 


Proeverij Verslagen

2015 Wijnproefwedstrijd om de André de Caluwé wisselbokaal

18 april 2015 Wijn 1       Wijn: Beaujolais Villages 2012 AOC Beaujolais-Villages Producent: Villa Ponciago, Fleurie, Frankrijk Beoordeling: Leverancier: € 12,95 Bijzonderheden: Druivensoort  Gamay Wijn 2               Wijn: Sankt Laurent 2011 Österreichischer Qualitätswein trocken Burgenland Producent: Zantho, Andau, Burgenland, Oostenrijk Beoordeling: Leverancier: € 11,95 Bijzonderheden: Wijn 3  …

2015 Wijnworkshop met Stan Beurskens

18 april 2015. Wijn 1     Wijn: Francisca Brut 2013 Beschermde Geografische Aanduiding Limburg Producent: St. Martinus Vijlen Beoordeling: Leverancier: www.wijngaardmartinus.nl Bijzonderheden: Deze mousserende rosé wijn is gemaakt volgens de méthode traditionelle. Na de tweede gisting op de fles en een lagering van 12 maanden ontstaat een aromatische, complexe wijn met tonen van rood…

Gooi en Vechtstreek: Blindproeverij

De blindproeverij is 10 rode wijnen in 2 flights. 14 van onze leden durfden de strijd aan te gaan, Joop was de scheidsrechter. De spelregels zijn: per serie maximaal één uur de herkomst van de wijn moet gekozen worden uit de lijst met gebieden 1e wijn uit gebied 1 t/m 5 2e wijn uit gebied 2 t/m…

Gooi en Vechtstreek: Slovenië

Slovenië Onze wijnmeester Joop Bremer heeft mevr. Jolanda de Haan van Burja Wijnimport te Zaltbommel uitgenodigd om voor deze avond ons de wijnen uit Slovenië te laten proeven. Mevr. Jolanda de Haan heeft wijnen bij haar uit het Vipava vallei uit wijngebied Primorje. De wijnen waren van deze kwaliteit dat na het proeven van deze…

Gooi en Vechtstreek: Rhône

Vallei van de Rhône Geschiedenis – 600 jr. v. Chr., eerste aanplant bij Marseille, vooral de Romeinen namen het initiatief met wijnbouw. Vanaf 9e eeuw de kloosterlingen. Vallei van de Rhône, ong. 200km lang gebied van Vienne tot aan Avignon, al meer dan 2000jr oud. 2e AOC gebied van Frankrijk (82.000ha en Bordeaux 123.000). Vooral…

Gooi en Vechtstreek: Nieuwjaarsreceptie

Jordi Luch Mas Mascort Brut Cava De cava uit de Penedès regio, ten zuiden en (noord)westen van Barcelona, wordt gezien als de beste van Spanje. Het combineert als geen ander elegante frisheid en de zwoele warmte in een fles. Deze prachtige cava wordt gemaakt volgens de traditionele methode. Prachtig geel van kleur met licht goude…

Gooi en Vechtstreek: Authentieke druivenrassen

De authentieke druivenrassen Wat karakter betreft zijn de Slavische wijnen uiterst eigenzinnig. Bijna iedere streek heeft ook zijn eigen druivenrassen. Er wordt heel bewust gestreefd naar authentieke wijnen die optimaal de eigen druivenrassen en de locale “terroir” (de eerste eigenschap van goede wijn) weergeven. Concessies aan buitenlandse smaken en verlangens werden in het verleden nauwelijks…

Gooi en Vechtstreek: De wereld van Chenin Blanc, 06-11-2014

De geschiedenis van de Chenin Blanc De oorsprong van Chenin Blanc gaat ver terug. De ouders van de plant zijn volgens DNA onderzoek in 2010 de Sauvignon x Traminer rot (Savagnin rosé). Waarschijnlijk stond het ras al in het jaar 845 aangeplant in de Anjou bij de Abbaye de Glanfeuil. In 1445 stond de druif in ieder…

Gooi en Vechtstreek: Blindproeverij, 02-10-2014

Blindproeverij 4 witte wijnen 4 rode wijnen De spelregels Per serie maximaal één uur. Vooraf worden de druivensoorten bekend gemaakt in willekeurige volgorde. Gebruik je kennis om de wijnen in een goede volgorde te zetten. Begin niet zo maar te proeven, maar bepaal eerst aan de hand van kleur, geur, enz de goede volgorde om…

Gooi en Vechtstreek: Brazilië, 04-09-2014

De Portugese ontdekkingsreiziger Martim Afonso de Souza introduceerde de eerste wijnstokken in Brazilië in 1532. Natuurlijk ten behoeve van de geestelijkheid.   De echte wijnbouw begon al in 1875 met de komst van Italiaanse immigranten, maar is vooral in de laatste 15 jaar tot bloei gekomen. Er werd veel geïnvesteerd in technologie en wijngaard management…