Volgende Proeverij:

  • 00 D
  • 00 U
  • 00 M
  • 00 S
+

Nijmegen (Français)


Déguster des vins à la Commanderie de Rijk van Nijmegen

Vous vous intéressez aux vins? Vous voudriez apprendre plus dans le domaine des vins? Préférablement en dégustant des vins et en parlant aux autres? Le cercle du vin ‘Commanderij Rijk van Nijmegen’ vous invite de participer à ses dégustations mensuelles. Chaque mois nous organisons une dégustation à thèmes. Les thèmes se varient entre des pays ou des régions viticoles, des cépages ou meme des ‘trésors’ qui se trouvent aux caves des participants. Les thèmes sont déterminés par les membres eux-mêmes. Ainsi vous êtes assuré de dix soirées intéressantes. Dans ‘l’agenda’ vous trouverez les thèmes de la saison 2014/2015.

Nijmegen, foto proeverij 

Pour ceux qui aiment le vin

Tous les membres de notre cercle s’intéressent aux vins et ils veulent approfondir leur connaissance. Surtout par déguster. Les connaissances et l’expérience des membres sont très diversifiées. Il y a des membres qui sont des négociants, d’autres ne sont que d’amateurs. Certains ont fait des études de vins.  Avant tout nous analysent et discutent les vins dans une ambiance conviviale. Pour nous, la dégustation est quelque chose très sérieuse cependant il est aussi occasion de se détendre et de faire la connaissance d’autres. Notre cercle n’est pas commercial donc nous n’achetons ni vendons des vins.

 Nijmegen IMG_5056_196

Thèmes intéressants

Notre cercle a un maître du vin. Il rassemble les thèmes des dégustations en consultant les membres. Chaque thème sera organisé par une équipe de deux à quatre membres. Ils choisissent environ 12 vins différents du thème choisi. L’équipe détermine comment les vins sont dégustés: un à un ou, en paires, en trois. À l’aveugle ou pas. En général le niveau des vins est très élévé. Par ainsi vous obtenez une bonne impression du thème choisi.

De temps en temps il y a des vins haut de gamme. Vins que vous ne buvez pas tous les jours à la maison!
Chaque saison, un des thèmes annuels sera organisé par le maître du vin national. Il y a aussi un dîner une fois par an, dont les partenaires sont les bienvenus. Chaque année un autre restaurant sera choisi. Pendant le dîner, en particulier les vins ont un rôle de premier plan. Le chef vous expliquera l’accord des mets et les vins choisis.

Nijmegen, wijnreis, Robert Koenig IMG_2965_087_126 

Quand, comment et où?
Nos soirées ont lieu le 3ième mardi du mois à ‘t Zaaltje, Carmelweg 2 à Heilig Landstichting. Nous commençons à 20h00. Habituellement, il y a environ 25 membres qui fréquentent une dégustation. Les participants apportent leur(s) propres verre(s) et crachoir. La soirée se termine en savourant des vins, un morceau de fromage ou charcuterie, et des comestibles provenant du pays dont nous avons dégusté les vins. La fin de la soirée est vers 23h00.

Nijmegen, Cabernet Franc klein IMG_2923 

Information complémentaire

La Commanderie Rijk van Nijmegen est une division de la  Nederlands Wijngilde (Guilde Néerlandaise du Vin) et a été fondée en 1985. Un certain nombre de fondateurs est toujours membre. Notre Commanderie a environ 30 membres (m/f). L’organisation des dégustations est notre objectif principal. À part cela, il y a des séjours aux vignobles et des visites de cave des viticulteurs principales.

 

Année civile et le coût

L’année sociétaire est égale à l’année civile. La cotisation annuelle est € 150,- par membre. Tout compris sauf le diner et les voyages. Chaque dégustateur prend soin de verres et d’un crachoir. Les vins, les baguettes, les fromages et la charcuterie sont fournis par l’équipe qui organise la dégustation.

 

Intéressé à joindre?
Vous êtes intéressé? Peut-être vous préférez de déguster à titre d’essai? Envoyez un courriel à notre secrétaire. Il est disposé à fournir plus de renseignements ou à organiser votre adhésion. Vous pouvez vous joindre à notre cercle quand vous voulez. Il ne faut pas attendre une nouvelle année sociétaire.

(traduction Marc Perriens, membre)