NWG Maastricht Verslag Blindproeverij

De grote vraag van de avond…welke wijn gaat schuil achter deze mooie sokken?

Blindproeven is dé manier om te proeven, óók wijn. Want als je van te voren niet weet wat je proeft….dan ben je onbevooroordeeld, je proeft en ruikt beter en je leert beter welke wijn je lekker vindt. Tel daar bij op dat je er een leuke competitie van kunt maken, de mystery wine met een petje op, petje af geraden moet worden… dan weet je dat het een superavond is geweest! Pim Rijnhout: een groot compliment en een welgemeend dank je wel!!

zo stonden de flessen op ons te wachten…maar uiteindelijk konden we zien wat we proefden…

Wijn 1: Villa Sandi, Prosecco Brut “Il Fresco” Treviso DOC

Italie, Veneto, Metodo Martinotti, Druif: Glera, Kleur: strogeel, Aroma’s en intensiteit: licht, fris, fruitig, granny smith, mango, groen gras
• Restzoet: 12 gr/l
• Aciditeit: gemiddeld/laag
• Alcohol: 11%
• Prijs 10 euro

Wijn 2: Domaine Combe Blanche, Le Four a Chaux Roussanne 2019

Kleur: goudgeel
Aroma’s en intensiteit: intens; abrikoos, kamille, anijs, vuursteen, bloemen; romigheid door houtgebruik
• Restzoet: droog
• Aciditeit: laag
• Alcohol: 13,5%
• Prijs: 11 euro

Wijn 3: Feudi di San Gregorio, Greco di Tufo DOCG 2021

Kleur: strogeel
Aroma’s: meloen, ananas, peer, kamille, vanille, nootmuskaat, mineraliteit, amandelbitter
• Restzoet: 2,15 gr/liter
• Aciditeit: gemiddeld
• Alcohol: 13%
• Prijs: 15 euro

Wijn 4: Longridge, Chenin Blanc 2017

Kleur: licht strogeel
Aroma’s: rijp fruit, perzik, ananas, hazelnoot, houtrijping
• Restzoet: droog
• Aciditeit: gemiddeld
• Alcohol: 13%
• Prijs: 13 euro

Wijn 5: Chibet, Grande Réserve Chardonnay 2020 Les Vignerons du Narbonnais

Kleur: strogeel
Aroma’s: wit fruit, exotisch en zacht, rijpe gele pruimen, perzik, vanille
• Restzoet: droog
• Aciditeit: laag/ gemiddeld
• Alcohol: 13%
• Prijs: 9 euro

Wijn 6: Michel Torino, Valle de Calchaqui, Salta Torrontés 2021

Kleur: bleek strogeel
Aroma’s: intens; wilde roos en jasmijn, sinaasappel, anijs
• Restzoet: droog
• Aciditeit: laag/gemiddeld
• Alcohol: 13,5%
• Prijs: 5 euro

Wijn 7: Apostelhoeve, Müller-Thurgau 2021

Kleur: licht strogeel
Aroma’s: citrusfruit, perzik, voorjaarsbloemen, exotisch, muskaat. Mineralig, frisse afdronk
• Restzoet: 5,1gr/l
• Aciditeit: gemiddeld tot hoog
• Alcohol: 11,7%
• Prijs: 16 eur

Wijn 8: Domaine de la Grosse Pierre, Chiroubles 2019

Kleur: doorzichtig rood
Aroma’s: aardbeien, kersen, aards, rokerig, vlezig, peperig
• Restzoet: droog
• Aciditeit: gemiddeld
• Alcohol: 13%
• Tannines: laag/ gemiddeld
• Prijs: 13 euro

Wijn 9: Kopp, Spätburgunder Sonnenberg 2015

Kleur: doorzichtig rood, ontwikkeling
• Aroma’s: boers, vanille, toast, kersen, cassis, rokerig
• Restzoet: droog
• Aciditeit: gemiddeld tot hoog
• Alcohol: 13,5%
• Tannines: laag/ gemiddeld. Prijs 28 euro

Wijn 10: Giulia Negri, Barolo La Tartufaia 2015
Kleur: granaatrood met oranje
Aroma’s: rozen, viooltjes, rijpe pruimen, kruiden, mineralig, teer
• Restzoet: droog
• Aciditeit: hoog
• Alcohol: 14%
• Tannines: veel
• Prijs: 37 euro
• Tartufaia: truffel
Moderne stijl Barolo die niet 10jaar hoeft te rijpen


Mystery Wine…dat bleek …

NWG Amsterdam: Hongarije

Wat een fantastische avond was dit. Attila Szunomár heeft ons op deze avond meegenomen naar zijn geboorte land Hongarije. Een overvloed aan kennis en kunde over wijnen en gewoontes was dit een heel bijzondere avond.

Een heel mooie proeflijn met fantastische wijnen. Een heel gezellige avond met heel veel informatie over het land, de wijn en fijne anekdotes. Atilla, hartelijk dank voor deze rondleiding.

NWG Nijmegen: Zuid-Rhône

Organiserend comité: Bastiaan, Hans, Michael, Pieter

Dinsdag 20 september proefden we de volgende wijnen uit de zuidelijke Rhône.

  1. Font du Loup Châteauneuf-du-Pape Wit 2019
  2. La Bouissiere Vacqueyras 2016
  3. Jaume Altitude 420 2018
  4. Richaud Cairanne 2019
  5. Raspail-Ay Gigondas 2017
  6. Oratoire St-Martin Cairanne Rouge les Douyes 2019
  7. Font du Loup Les Demoiselles 2019
  8. Font du Loup Châteauneuf-du-Pape 2018
  9. Font du Loup Le Puy Rolland 2018

Geproefde wijnen op proeverij mousserende wijnen

WijnProducentLeverancier en prijs
Viverty Schloss WachenheimSchloss WachenheimAH
€ 4.99
Cuvée Katharina 2014 Brut NatureRaumland
Belvini
€ 18,00
Chardonnay Brut, Crémant de BourgogneBailly LapierreVoordeelwijnen
€ 13,95
María Cabané 2013, Pansa BlancoParxetSpanjewijn
€ 21,37
Ius Naturae BrutBortolomiolTannico.it
€ 14,94
Riesling Brut 2018ApostelhoeveTertschnig
€ 21,40
Pinot BrutAldeneyckTertschnig
€ 19,10
Brut ReserveHarkampWeinshop24.at
€ 29,60
Blanc de BlancsCederberg De Gouden Ton
€ 39,95
Ferrari BrutFerrari Fratelli LunelliGall & Gall
€ 19,99
Classic CuveeNyetimberLes Génereux
€ 21,80

Wijngilde Sneek ging van start

Op de eerste proeverij van Wijngilde Sneek kwamen onderstaande wijnen aan bod.

Grüner Veltliner – Forstreiter Oostenrijk

Oostenrijk is een land met een diversiteit aan inheemse druivenrassen en bijbehorende wijnen en wijnstijlen. In veel opzichten wordt dit bepaald door de bodem, met klimaat en het gebruikte druivenras. Helaas zien we de wijnen maar weinig op een menukaart op in de slijter. Slechts een klein gedeelte van de wijn wordt geëxporteerd.

“Wijngilde Sneek ging van start” verder lezen

NWG Amsterdam: Vakantie proeverij

Traditioneel houden we op de eerste proeverij na de zomer stop een vakantie proeverij. Elk lid mag een eigen wijn inbrengen en verteld bij het proeven over deze wijn. Wat maakt het bijzonder, waarom kies je deze wijn als je favoriete vakantiewijn?

Enkele reacties van de leden over deze avond:

“Leuke proeflijn. Interessante wijnen en gebieden. Fijne inbreng.”

“Leuke avond met vaak verrassende wijnen! Voorbeelden tussen al het goede: Wie had zo’n fraaie witte uit Drenthe verwacht? En van de Dordogne? Jammer dat er je er helemaal voor naar Frankrijk moet. En dat geldt ook voor de heerliljke Cabrol.”

NWG Maastricht Verslag Proeverij Elzas

Onder de bezielende leiding van onze leden Danny Cornips en Roel Gordijn hebben we mogen genieten van een Tour d’Alsace. We kregen de wijnen steeds blind te proeven, hetgeen een leuke interactie tot stand bracht. De vergissingen waren talrijk, maar dat was ook niet zo verwonderlijk…Danny en Roel zijn speciaal voor ons naar de Elzas afgereisd en lieten ons kennismaken met onbekend Elzas. Na een eerste glas Crémant d’Alsace (blanc de blanc; 100% chardonnay) van Wolfberger uit Eguisheim en een interessante theoretische inleiding over o.a. ligging, klimaat en bodem, werd het spannend.

De eerste wijn was een Muscat van Bruno Sorg 2020, een mooie druivige (en dus typische) muscat. Met mooie zuren en citrus. In evenwicht…

De tweede wijn was een Pinot Blanc uit 2018 van Marc Tempé met veel geel en exotisch fruit. Mooie zuren en een licht aroma van dennenhars.

De derde wijn was een Riesling Nature van Muré (wijnmaker uit Rouffach), die aan het experimenteren is met natuurwijn. Hij heeft dan ook geen enkele interventie gepleegd bij het maken van deze wijn en – de naam zegt het al – de natuur zijn gang laten gaan. Dit resulteerde in een wijn met kenmerken van boter, rijpe appel, zoethout, gember en citroen(schil). Een geweldige vondst.

Wijn vier was een hele bijzondere…een houtgerijpte Sylvaner uit 2019 van Ecklé (Katzenthal). Dankzij de houtrijping een volle, complexe wijn met tonen van vanille, honing, brioche en koriander, naast natuurlijk de rijpe appel en witte bloesem. De verrassing van de avond en de favoriet van vele deelnemers!

We gingen flux door met de vijfde wijn. Een Klevener de Heiligenstein uit 2020 van Herr (Gertwiller) met aroma’s van citroen, limoen, appel en hooi, kamperfoelie en honing. Klevener mag maar uit vijf dorpen rond Heiligenstein komen, lijkt in de verte op Gewurztraminer, maar is subtieler en ingetogener dan zijn meer expressieve familielid.

Wijn zes (we proefden stug door) was een zeldzame blend van Riesling, Pinot Gris en Gewurztraminer uit 2016 van Marcel Deiss (Bergheim) met specifieke kenmerken van citrus, sinaasappel, rozen, zwarte peper, majoraan en munt. Een heel pallet aan smaken en geuren.

Met wijn 7 deed een Grand Cru zijn intrede met de Grand Cru Hengst 2016 van Haeffelin-Heyberger uit Eguisheim met prachtige tonen van gele perzik, gedroogde abrikoos, amandel, honing en vuursteen. En dat alles met een zweem van rook. Super!

Met de achtste wijn lieten we het wit even voor wat het was en stapten over naar rood met een deels houtgerijpe Pinot Noir uit 2019 van Jean-Paul Schmitt (Scherwiller), gemaakt van klonen van de Pinot Noir druiven uit de Bourgogne. We proefden de typische aroma’s van aardbeien, kers, bosbes aangevuld met viooltjes, rozen, kruidnagel en paddenstoel

De laatste wijn uit de serie was een zoete: de Cuvée Stein Gewurztraminer Vendange Tardive 2017 wederom van Ecklé. Zoet dankzij de late pluk met daardoor veel suikers. Een mooie afsluiter, met tonen van geconfijt fruit, mango ananas en natuurlijk honing.

Welkom bij Wijngilde Maastricht

Woon je in Nederlands of Belgisch Limburg? Wellicht een beetje in de buurt van Maastricht? Je houdt van wijn, bent nieuwgierig en wilt graag geregeld proeven met gelijkgestemden? Dan ben je bij ons aan het juiste adres. Zeven keer per jaar organiseren we een proeverij met een specifiek thema. Dat kan bijvoorbeeld een wijnland zijn, een wijnstreek of een druivensoort. Als lid van onze afdeling ben je verzekerd van zeven boeiende proefavonden. De komende avonden en thema’s staan in de agenda vermeld.

Wie zijn wij?

Wijngilde Maastricht is een relatief nieuwe afdeling binnen het Nederlands Wijngilde. We zijn opgericht in juni 2021. We zijn een niet-commerciële laagdrempelige afdeling van en voor wijnliefhebbers.

Voor wie?

Om lid te worden van onze afdeling is kennis en ervaring niet nodig. Enthousiasme en nieuwsgierigheid is ‘alles’ wat een lid nodig heeft.

Hoe gaat het in zijn werk?

Onze wijnmeester stelt in overleg met de leden de thema’s van de proeverijen vast. De geselecteerde wijnen worden tijdens de bijeenkomst geproefd en besproken. Op tafel komen bekende maar zeker ook minder bekende wijnen.

Wanneer, hoe en waar?

Onze proefavonden worden zeven keer per jaar gehouden. Dat doen we op onze sfeervolle locatie ‘Het Rijk van Margraten´ Bemelerweg 9, 6267 AL Cadier en Keer. We starten om 19:30 en eindigen rond 22:00 met een hapje, dat aansluit bij het thema van de proeverij. Vooraf aanmelden voor een proeverij is verplicht. Voor de data van de proeverijen en de deadline zie de agenda.

Kalenderjaar en kosten

Ons verenigingsjaar is gelijk aan het kalenderjaar. De jaarcontributie bedraagt €65,00 per lid. De kosten voor een proeverij zijn maximaal €20,00 voor leden. Introducés en aspirantleden betalen € 25,00 en mogen in beginsel maximaal drie keer deelnemen.

Interesse om lid te worden? Stuur dan een e-mail naar Wijngilde Maastricht