Volgende Proeverij:

  • 00 D
  • 00 U
  • 00 M
  • 00 S
+

Laatste nieuws

Laatste Nieuws, zowel landelijk als uit alle afdelingen

Gooi en Vechtstreek: Wijn en Kaas

Smaakprofiel Mondgevoel Dit is de tastfunctie van onze mondholte, inclusief onze tong. Het mondgevoel bestaat uit de termen: strak en filmend. Strakke producten laten de mond samentrekken, filmende producten laten een vettig of zoetig laagje achter. <————————————————————————-> Strak                       Neutraal                                  Filmend Smaaktype Het smaaktype bestaat uit de termen: fris of rijp. Bij fris denken we aan…

Wat kan er in wijn zitten?

Op 3 december is een uitzending van de Keuringsdienst van Waarde gewijd aan wijn. Er mag veel aan worden toegevoegd. Waarom er niets van op het etiket staat. De uitzending bekijken. Voor de juiste balans: De reactie van de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren  

Peerke Donders en High Wine

Foto-verslag van  10 oktober 2015 excursie Peerke Donders Park en High Wine Classic in Tilburg. Het bezoek van afdeling Noord-Brabant aan het Peerke Donders Park in Tilburg en aansluitend een High Wine Classic in Brasserie Puur van het Mercure Hotel in Tilburg

Proeverij 12 december

Geachte wijnvrienden, Afgelopen augustus heb ik als vrijwilliger op het wijnfestijn Chateau voor Buren meegeholpen. Leuk evenement en dito mensen. Ook het dorpje Buren zelf is de moeite waard. Naar aanleiding hiervan ontving ik bijgaande aankondiging voor een wijnmarkt op 12 december a.s. Buren promotie-CvB-regio-flyer-2015 Eventueel te combineren met de kerstmarkt in Erichem. Groet, Anca

2015 Beste rode huiswijn restaurants regio Nijmegen

De organisatie is in handen van Toon, Ben en Pieter. De meeste punten behaalde Restaurant ’t Spijker in Beek met een fruitige, maar ook behoorlijk houtgerijpte Rioja 2012 van Ramón Bilbao. De tweede plaats was voor Restaurant Lime in Malden met een Portugese Herdade Paço do Conde 2013. Op de derde plaats eindigde Restaurant Vesters in Nijmegen…

Gooi en Vechtstreek: Sardinië

Sardegna (Sardinië) Het één na grootste eiland van Italië (ver van het vasteland, midden in de Middellandse Zee), met individualiteit wat wijnen betreft. De tendens is in de richting van moderne droge wijnen met niet al te veel alcohol. Een aantal soorten zijn uniek voor Italië, de druiven zijn lang geleden door de Feniciërs, Carthagers,…

WineWeekend

Beste wijnvrienden, Hierbij een uitnodiging voor de wijnproeverij in het weekeinde 21-22 november 2015 www.wineweekend.nl Ik hoop hierbij voldoende informatie te hebben gegeven.

Commanderie de la Montagne Nahe wijnen door Peter Koster

Wind, regen en een gemiddelde ledenopkomst het maakte niets uit, het was weer een zeer leerzame avond met een mooi wijnonderwerp de Nahe. Peter was zelf naar Duitsland gereden en was bij diverse wijnboeren gaan proeven en heeft zo zijn selectie samengesteld. De Nahe is vernoemd naar de rivier die door dit gebied stroomt en…

Uitnodiging 21 november 2015

Beste leden van NWG G&V, Wanneer jullie genoten hebben van de proefavond van afgelopen donderdag of de avond helaas hebben moeten missen. Hierbij een herkansing om de wijnen nog eens te proeven. The Wine traveller nodigt u uit: “The Masters of Cannonau” Op het eiland Sardinië ontdekte The Wine Traveller een wijnstreek met fantastische  wijnen….

commanderie de la Montagne Wijn/ Spijsproeverij

Wijnspijsproeverij georganiseerd door Hans en zijn collega van het ROC Heerhugowaard Leo van de Berg. Beide heren zijn zeer goed bekend met de heerlijke gerechten en de bijpassende wijnen, doordat zij dit beide op school doceren. Het geluk voor ons gilde is dat wij zulke gedreven leden hebben die graag koken en daar ook de…

Gelderland: 13 Oktober Verticale Proeverij St Emilion Grand Cru

Beste Wijnvrienden.   Bij deze de aankondiging van de komende proeverij.   Dinsdag 13 oktober 20.00 uur Lorentz gebouw.   Het betreft ditmaal een VERTICALE  proeverij.     Ik heb hiervoor beslag kunnen leggen op een mooie St. Emilion Grand Cru.   Chateau Vieux Rivallon   Wij gaan de volgende jaargangen doorproeven.   2001   2004  …

Gooi en Vechtstreek: Oostenrijk

Oostenrijk Oostenrijk is niet om kwantiteit, maar om kwaliteit tot de belangrijke wijnlanden gaan behoren. Oostenrijk kent een continentaal klimaat, met strenge winters en hete zomers. Een relatief groot deel van de wijngronden is in handen van parttime werkende particulieren. Slechts 2.500 van de 32.000 wijnbouwers hebben meer dan vijf hectare wijngrond. Dit betekent dat – net…

Commanderie de la Montagne. Proeven op locatie in Bergen.

    Voorzitter Niels Dijkstra opent Proeven op locatie bij Yvonne en Ruurd. Het was op zondag 30 augustus en we hadden een schitterende zomerdag. Marc en Jacqueline hebben ons de hele middag voorzien van de meest culinaire amuses. Daarbij de mooie wijnen uitgezocht door ons bestuur en onze middag en avond waren een geweldig…

2015 Muscadet Crus

Het proefteam bestaat uit Marc, Ben B en Piet S. Link naar de presentatie: NWG_20150915_Muscadet ‘Cru’ (1) pdf Wijn 1         Wijn: Clos du Ferré 2014 Muscadet de Sèvre-et-Maine Producent: Domaine David et Duvallet Beoordeling: Leverancier: Arno de Laak, € 7,95 Bijzonderheden: Plezante wijn met frisse zuren, een beetje exoten en een aangename…

Gooi en Vechtstreek: Favoriete vakantiewijn

Wij hebben een prettige vakantie gehad. Wij hebben van onze vakantiestreek/-gebied een wijn meegenomen. De eerste proeverij onder leiding van Anca van Vliet is Favoriete vakantiewijnen. Wijn 1   Wijn: Frysling Producent: De Frysling Beoordeling: Lichtgele kleur. Mooi in evenwicht, de zuren waren wel hoog maar niet storend. De geuren waren citrus, appel. Leverancier: Hetty Lagendijk Bijzonderheden:…

2015 Slovenië

Het proefteam bestaat uit Piet K, Theo G, Theo Z en Freek. Wijn 1 Wijn: Furmint 2012 Producent: Pullus Beoordeling: Leverancier: Albert Hein; € 5,99 (uit assortiment) Bijzonderheden: 11,5% alc. Tip van Onno Kleyn. Wat mij betreft niet helemaal terecht. Heel veel zuren (teveel voor de gemiddelde Nederlander, schat ik). Peer. Appel. Snel weg. Wel…

Gooi en Vechtstreek: Wijnstudiereis

De wijnstudiereis van Hetty Lagendijk Frankrijk, Bourgogne  Bourgogne is wereldberoemd vanwege de grote rode en witte wijnen die er worden geproduceerd van vooral de Pinot noir (rood) en Chardonnay (wit). In 2003 besloeg het totale oppervlak wijngaarden 28.530 ha. De departementen binnen Bourgogne zijn: Yonne (Chablis)  Côte-d’Or (Côtes de Nuits en Côte de Beaune) Saône-et-Loire (Chalonnais en Mâconnais) Nièvre De Appellation Contrôlée in de…