Volgende Proeverij:

  • 00 D
  • 00 U
  • 00 M
  • 00 S
+

Lime winnaar horecaproeverij Nijmegen

Categories: Nijmegen Bericht

Afgelopen dinsdag hebben wij met onze leden en enkele aanwezige restaurateurs 16 witte wijnen blind geproefd die door verschillende horecagelegenheden in en om Nijmegen waren ingezonden. Restaurant Lime is als winnaar uit de bus gekomen. Hier volgt de uitslag van deze horecaproeverij.

De uitslag – top 3 – is als volgt:
  1. Lime, Silvaner trocken 2016, Wagner Stempel, Rheinhessen, Duitsland
  2. Grut eten & drinken, Scheurebe Ungstein trocken 2016, Weingut Pfeffingen, Pfalz, Duitsland
  3. Hobbema, Riesling trocken 2017, Weingut FAUBEL, Maikammer, Pfalz, Duitsland
Wat opvalt is dat de top 3 allemaal Duitse wijnen zijn, en de scores van de top 3 zeer dicht bij elkaar liggen. Wij waren in het algemeen verrast door de hoge kwaliteit over de gehele linie van de ingezonden wijnen! Van de zestien wijnen werden kregen er vijf het predikaat ‘Goed’ (13 punten of hoger), en van de overige elf wijnen hadden tien wijnen het predikaat ‘Ruim voldoende’ (11 punten of hoger).

Ook interessant was dat de winnende wijn ook hoog scoorde bij de aanwezige restaurateurs, daar kwam hij als tweede uit de bus.Donderdag 19 april is er naar aanleiding van dit evenement een artikel in de Gelderlander verschenen in het Nijmegen katern waarin deze uitslag (de top 3) ook vermeld is.

Geef een reactie