Volgende Proeverij:

  • 00 D
  • 00 U
  • 00 M
  • 00 S
+

Twente (proeverijen)

 


Proeverij Verslagen

2018 Wijngilde Twente. Proeverij van Oostenrijkse wijnen met begeleidende kaassoorten. Leiding: de leden Irene Sijgers en Josien Wegink. Josien is eigenaar van de kaas- en wijnwinkel “Kaas & Smaak” in Wierden.

Wijn 1 Wijn: Tinhof Blanc Bio 2016 65% Grüner Veltliner, 20% Riesling , 15% Welschriesling Producent: Weingut Erwin Tinhof  Eisenstadt Burgenland  www.tinhof.at Beoordeling: Stuivend, schoon fris wit fruit (kruisbes) in de neus. Fris en fruitig, harmonieus, appel, peer en citrus, afgeronde zuren, licht peperig; elegantie ten top! Een echte dorstlesser (appelzuren), maar met gastronomische kwaliteiten….

2017 Wijngilde Twente: proeverij in duo’s

Leden kozen een bijzondere of grappige wijn uit eigen kelder. Met een bijpassend hapje werd de wijn toegelicht. Wijn 1   Wijn: Cuvée Willem II   2015    11,5% Merzling, Solaris en Seyval Blanc Onderscheiden met “Keurzegel 2015” Producent: www.domeinhoftedieren.nl Youp en Riet Cretier Beoordeling: Prettig fris van geur/smaak; crispy zuren, appel, citroen en ook wat honing. …

2017 Landelijke Masterclass Frühburgunder & Spätburgunder, een intrigerend duo

Zaterdagmiddag 18 november was het zover: 41 proevers gaan de fraaie selectie wijnen proeven – 14 in totaal.  Te gast bij het Bartimeus in Zeist, de proeflocatie van de afdeling Utrecht. Van te voren was er aan iedereen uitgebreid informatie toegestuurd om meer te leren over de Frühburgunder en Spätburgunder. De proeverij werd begeleid door…

2017 Wijngilde Twente: proeverij “Verrassend Chili”

Op 16 oktober 2017 nam Miranda Scholten ons mee op haar reis door wijngebieden van Chili. Zij schreef: “De wijnen zijn onderdeel van een wijnpakket verzorgd door het bestuur van de Verenigde Vinologen Nederland (VVN). Het pakket is beschikbaar gesteld aan diegenen die mee zijn geweest met de door de VVN georganiseerde wijnstudiereis naar Chili…

2017 Wijngilde Twente – proeverij wijnen uit Armenië

18 september 2017. Bert Sluis trakteerde ons op een boeiende historie van land en druiven. Zijn inleiding: Armenië, een land in de Zuidelijke Kaukasus, is het oudste Christelijke land ter wereld. Hier wordt al 6.000 jaar wijn gemaakt. Ondanks deze indrukwekkende geschiedenis en tientallen oeroude, inheemse druivenrassen is Armenië een vrijwel vergeten wijnland. Hoog tijd voor…

2017 Wijngilde Twente – proeverij met gastdocent Thijs Elbrink, sommelier bij ’t Nonnetje, Harderwijk. Thema: Portugal

Alle wijnen zijn verkregen via Roel Helming van “Ovino” in samenwerking met Mick Kooistra van “Horizon Wines”. Alle spijzen zijn verkregen via Neves Wijnimport (Portugal specialist) in samenwerking met Restaurant ’t Nonnetje. Wijn 1   Wijn: Areal Vinho Verde Superior 2016    DOC   11,5% Producent: José de Campos Reis Areal Trofa, Portugal Beoordeling: Stuivend witte…

2017 Wijngilde Twente – proeverij met Rob Huizenga. Thema: Umbrië

Wijn 1   Wijn: Grechetto DOC 2015      13,5% Colli Perugini Producent: Goretti , Perugia, Italia Beoordeling: Floraal maar ook rijpe reine claude en abrikozen, heerlijk fruitig. Zuren en bittertje in balans. Koud drinken op het terras! Leverancier: 4,75 euro bij de producent. Bijzonderheden: 100% Grechetto, een typische druif uit Umbrië. Wijn 2   Wijn: Umbria…

2017 Wijngilde Twente – Cahors proeverij. Begeleiding door Klaartje Roest. Op 20 maart 2017 genoten de leden van het Wijngilde Twente van de proeverij van Cahors wijnen. De opzet en samenstelling zijn tot stand gekomen door de gezamenlijke inspanningen van de wijnmeesters van het NWG. We kijken terug op een uitstekend verzorgde en leerzame avond. Dank aan de initiatiefnemers.

  Wijn 1   Wijn: Cuvée Tradition 2012        12% Producent: Château de Cénac Beoordeling: Atypisch voor Cahors – te licht van kleur, pruimen, rode bessen, onrijpe bramen, maggi, droppig, metalig Leverancier: via NWG € 7,99 Bijzonderheden: De flessen werden tijdens de proeverij geopend. Daardoor waren de wijnen in het begin nog erg gesloten. Wijn 2…

2017 Wijngilde Twente “rondje Italië”. Begeleiding: Pim Brand en Rita Meerman

  Wijn 1   Wijn: Il Lugana 2012    Producent: Lombardia: Pasini San Giovanni (ten oosten van Bréscia bijna aan Garda-meer. Organische wijnboeren. Beoordeling: Aangename wijn, geen zoetje (!); aanzet is wat bitter; grapefruit; amandel; weinig viscositeit. Heerlijk bij vis/ salade; fruits de mer. Leverancier: Brand Wijnimport, Leiden € 13,75    www.brand-wijn.com Bijzonderheden: De wijn…

2017 Proeverij Verdejo en Tempranillo. Leiding Klaartje Roest en Irene Sijgers

15 januari 2017   Nieuwjaarsproeverij Wijngilde Twente Wijn 1   Wijn: Espumoso Brut, DO Rueda (ESP) Druif: Verdejo Producent: Palacio de Bornos Beoordeling: mooie bubbels, fris, exotisch fruit, kruisbessen Leverancier: 9,90 euro Wijnkoperij Okhuysen, Haarlem Bijzonderheden: de wijn is gemaakt volgens de “metodo tradional” Wijn 2   Wijn: 2015, Enaria Verdejo, DO Rueda  (ESP) Producent: Bodegas…