Griekse avond bij Wijngilde Amsterdam Op 7 november j.l. organiseerde de afdeling Amsterdam een proeverij rond Griekse wijnen. Deze proeverij werd georganiseerd door Dimitrie & Margo van Goods & More. In hun boeiende inleiding gaven zij aan dat de wijnbouw in Griekenland lange tijd met veel tegenslagen te maken had (Turkse overheersing, druifluis, (burger-)oorlogen), maar dat de wijnbouw in de laatste dertig jaar duidelijk in de lift was gekomen. Inmiddels is 70.000 ha met wijnstokken beplant. Er zijn ruim 700 wineries en meer dan 180.000 wijnboeren; De wijnproductie bedraagt 2,8 miljoen hl, dat is minder dan 2% van de wereldproductie, waarmee Griekenland het 16e wijn producerende land ter wereld is. Er zijn inmiddels 30 PDO’s(Protected Designationof Origin), vergelijkbaar met de Franse AOP en 120 PGI’s(ProtectedGeographical Indication), vergelijkbaar met de Franse IGP. De proeverij maakte duidelijk dat het tijdperk van de goedkope Retsina’s uit de jaren 70, die veel babyboomers destijds om onbegrijpelijke redenen dronken, definitief voorbij is. Retsina wordt ook nu nog met behulp van hars van pijnbomen gemaakt, maar heeft een ongelooflijke kwaliteitsboost doorgemaakt. Hetzelfde geldt voor een aantal witte en rode wijnen, waarvoor – door het stijgen van de kwaliteit- bedragen van 15 tot 20 euro moeten worden neergelegd. Voor onze lezers die wel eens in een Grieks restaurant eten is de Mantinia2018 een aanrader. Deze droge, witte wijn van de Moschofilero-druif komt van de Peleponnesos. De Moschofilero is een aromatische druif met een wat peperig aroma. Het bouquet herinnert aan dat van de muscaatdruif , wat de wijn heel geschikt maakt als begeleider van vers fruit of fruitdesserts. Een heel mooie rode wijn in de proeverij was de LimnionaRed 2015. Dit is een biologische droge wijn uit Tyrnavos in Thessalië. De wijn wordt gemaakt van de Limniona-druif. De druif is zelfs in Griekenland nogal zeldzaam. De wijn herinnert aan een behoorlijke Pinot Noir. Naast het aards-minerale ruik en proef je donker fruit, gedroogde bloemen en pruim. Een prima wijn bij geroosterd (lams-)vlees. Het is zeker de moeite waard om kennis te maken met de betere (en daardoor natuurlijk ook wat duurdere) Griekse wijnen.

Op naar de Caluwetrofee!

Op donderdag, 2 mei 2019 organiseerde NWG-Amsterdam een blindproeverij als voorbereiding op de strijd om de André van Caluwetrofee op 18 mei. Er was enige ongerustheid binnen de afdeling ontstaan over het landelijk genomen besluit om tijdens de wedstrijd alleen witte wijnen aan te bieden. Wijnmeester Joop Bremer gaf al van te voren aan dat die ongerustheid uit den boze was, ‘omdat het proeven van witte wijn nu eenmaal veel gemakkelijker was.’ Om zowel de liefhebbers van wit, als ook de liefhebbers van rood aan hun trekken te laten komen, proefden we vijf wijnen van iedere kleur. Zorgzaam als hij is, had Joop een aantal aan de vorm van de fles herkenbare wijnen overgegoten in neutrale flessen. Daardoor werd het gelukkig niet al te gemakkelijk. Om de voorbereiding zo goed mogelijk te laten verlopen, werd er gewerkt met zo origineel mogelijke scoreformulieren. Door de keurige score van de winnende groep (67 punten) ziet de afdeling Amsterdam de Bergense strijd met vertrouwen tegemoet!

NWG Amsterdam: Piemonte

PROEVERIJ PIEMONTE 3 JANUARI 2019

De afdeling Amsterdam organiseerde vroeg in het nieuwe jaar een proeverij rond wijnen uit de Piemonte. Ondanks dat de ‘kerstvakantie’ nog bij velen op de agenda stond, waren er toch dertien leden en introducés gekomen. Wijnmeester van de avond was Martin Rijxman, die rond de wijnen een mooi persoonlijk verhaal vertelde. De wijnen, die geproefd werden, waren voor het grootste deel door Martin zelf in Italië ‘op locatie’ ingekocht en dat betekende dat hij aardige verhalen over de bezochte wijnboeren (en hun mooie maaltijden) kon vertellen.
“NWG Amsterdam: Piemonte” verder lezen

NWG Amsterdam: Dialectiek en de wijn

Dialectiek en wijn: wie is de leugenaar?

 

Op 7 december beleefde de Afdeling Amsterdam van het Nederlands Wijngilde een bijzondere proefavond. De avond stond in het teken van ‘Dialectiek en wijn: wie is de leugenaar?’. Tom Schaafsma en Martin Rijxman van Wijngilde Midden Holland traden samen op als wijnmeester bij deze spannende proeverij die ging over het testen van je eigen (wijn-)onderscheidingsvermogen.

“NWG Amsterdam: Dialectiek en de wijn” verder lezen