Volgende Proeverij:

  • 00 D
  • 00 U
  • 00 M
  • 00 S
+

Gooi en Vechtstreek Proefverslagen

Utrecht/Maarssen Foire Aux Vins 5 april 2018

Wijnproeverij 5 april 2018 gegeven door Alex Poot, samen met Hetty Lagendijk. Alex is met zijn vader naar de FOIRE AUX VINS geweest, het jaarlijkse uitje naar de Carrefour in Wasquehal bij Lille. De meeste wijnen zijn er ook Frans. Het selectie aanbod Hulpmiddeltjes voor de koper Wijn 1 = Champagne Nicolas Feuillatte Grande Réserve…

Utrecht/Maarssen Proefverslag Hongaarse wijnen 1 februari 2018

De wijnen zijn allemaal afkomstig van 1 wijnmaker namelijk Bob Ligthart. Hij woont in Nederland en is regelmatig in Hongarije. Hierbij een verslag in volgorde van de geschonken wijnen: Naam Wijn: Olaszrizling Kleur: Citroengeel/ Helder Intensiteit: Volle neus Aroma: Appel, Abrikoos, Hout, Tropisch fruit, Petrol Alcohol: 12,5% percentage, alcohol lijkt niet geïntegreerd Mondgevoel: Fris Afdronk:…

Utrecht/Maarssen Nieuwjaars receptie 2018

Volgens de nieuwe traditie wordt de nieuwjaarsreceptie gehouden in het huis van Lida. Speciaal voor deze gelegenheid heeft ze de kerstsfeer in haar huis nog behouden: De mooie boom met lichtjes, de prachtige wintervensterbank en overal kleine sfeermakers. We beginnen met een toast uit te brengen op het nieuwe jaar met een sekt van Riesling,…

Gooi en Vechtstreek: Wijn en Kaas

Smaakprofiel Mondgevoel Dit is de tastfunctie van onze mondholte, inclusief onze tong. Het mondgevoel bestaat uit de termen: strak en filmend. Strakke producten laten de mond samentrekken, filmende producten laten een vettig of zoetig laagje achter. <————————————————————————-> Strak                       Neutraal                                  Filmend Smaaktype Het smaaktype bestaat uit de termen: fris of rijp. Bij fris denken we aan…