2019 Wijngilde Twente. Thema: wijnen uit Georgië. Leiding: Hans en Ria Brand.

Georgië: De bakermat van de wijnbouw
Tijdens hun rondreis maakten Hans en Ria Brand kennis met het gastvrije Georgië. Zij waren erg enthousiast over de fantastische keuken (veelal vlees, weinig vis) met bijzondere streekgerechten. Ze vertelden dat tijdens de maaltijd alle gerechten tegelijk op tafel komen. Er wordt veel gebruik gemaakt van verse kruiden. Over de Georgische wijnen was ook veel te vertellen. Bijzonderheid is de traditionele qvevri methode, waarbij wijnen voor vergisting en rijping in ingegraven qvevri (soort amforen van 200 tot 4000 liter) gedurende een jaar hermetisch worden afgesloten. De wijnimporteurs AndereWijn uit Den Haag leverde de wijnen voor deze serie. Zij geven goede informatie op hun website www.anderewijn.nl , die ook gebruikt is bij schrijven van deze proefnotitie.

Wijn 1

Wijn:
Bagrationi Rosé Brut 2013   12,5%
Tavkveri druif
Wijngebied Kartlië – Georgië
Producent:
Bagrationihttp://www.bagrationi.ge
Beoordeling:
In het glas: Zacht zalmroze kleur met een fijne mousse. Neus: gedroogde pruimen, geroosterde amandelen. Smaak: mooie rijpheid, fruitigheid. Boven verwachting een lekkere verrassende brut.
Leverancier:
www.anderewijn. nl   € 16,50
Bijzonderheden:
Bij deze wijn werd toast met zalm geserveerd. Een smakelijke combinatie.

Wijn 2

Wijn:
Mosmieri Tsinandali 2016   12,5%
druif: Rkatsiteli
Producent:
Mosmieri Kakheti Wine Centre
http://mosmieri.ge/
Regio: Kachetië – Georgië
Beoordeling:
Kleur: helder lichtgeel. Neus: gesloten, iets zepig, marmelade. Smaak: zacht wit fruit zoals rijpe peer, kruisbes, gele appels. Mineralig, kalk,
Goed in balans.
Leverancier:
www.anderewijn. nl   € 9,75
Bijzonderheden:
Mosmieri is een jong, klein ‘boutique wijnhuis’ dat kwaliteitswijnen in Georgië produceert Er worden zowel wijnen op de traditionele Georgische methode
in de ‘qvevri’ gemaakt, als modern gemaakte wijnen. Mosmieri is het levensproject van de Duitser Joerg Matthys.
Bij deze wijn werd chatsjapoeri – kaasbrood (fetavulling) geserveerd. Deze toevoeging, door Ria Brand gemaakt, werd zeer gewaardeerd.

Wijn 3

Wijn:
Koncho Mtsvivani Kakhuri 2015   12%
druif: Mtsvivani Kakhuri
Producent:
Koncho & Co
regio: Kachetië – Georgië
Beoordeling:
Heldere donker goudgeel van kleur. Geur: rijpe perzik, sinaasappelschil, venkel, licht hars/terpentijn. Smaak: abrikoos, venkel, amandel en hazelnoot.
Zoete bitters in de afdronk.
“Spannende wijn”.
Leverancier:
www.anderewijn. nl   € 12,50
Bijzonderheden:
De Mtsvivani Kakhuri druif is een zeer zeldzame witte druif uit Georgië. Hij staat maar in één wijngaard aangeplant en er is maar één wijnmaker die er een wijn van perst.
Koncho is gevestigd in een zeventiende-eeuws kasteel bij het stadje Kvareli in het uiterste Oosten van Georgië.
De wijngaarden liggen op de voormalige rivierbeddingen van de Duruji rivier. De rivier heeft een paar eeuwen geleden een andere wending genomen en daardoor zijn de voormalige rivierbeddingen geschikt voor de druiventeelt. Het is een mineraalrijke grond met veel klei. Zie ook wijn 4 en 5.
https://anderewijn.nl/wijnhuis/Koncho.php

Wijn 4

Wijn:
Koncho Kisi Qvevri 2014 12,5%
z.g. oranje wijn
druif: Kisi.
5 maanden in amfora en 1 jaar in eikenhouten vaten
Producent:
Koncho & Co
regio: Kachetië – Georgië
Beoordeling:
Geur: geparfumeerd, bloemig, mandarijn, perzik, aardbei, hint petrol. Smaak, fruit komt terug; donkere pruim, gedroogde hazelnoot, splintertje vanille vanwege houtrijping.
“Opvallend vriendelijke oranje wijn”
Leverancier:
www.anderewijn. nl   € 16,00
Bijzonderheden:
Deze wijngaarden meanderen in de groene valleien tussen de heuvels aan beide zijden van de rivier.
Op de Westerse wijze geproduceerd, zijn wijnen van de Georgische Kisi druif vaak licht en fris, met impressies van citrusvruchten en een harmonieuze, droge smaak. Op de traditionele Georgische wijze geproduceerd in amfora’s heeft de wijn veel meer diepgang en verandert het aroma onherkenbaar.
Bij deze wijn werd Manchego schapenkaas geserveerd.
Zie ook wijn 3 en 5.

Wijn 5

Wijn:
Koncho Aleksandrouli 2016     13%
druif: Aleksandrouli
Wijn is nu op dronk.
Producent:
Koncho & Co
regio: Kachetië – Georgië
Beoordeling:
Helder paarsrood van kleur met lichte ring. Neus: zwarte kersen, gekwetst fruit, bramen, fram-bozen, bruine suiker. Smaak: Sappig, kersen, pepertje, iets metalig. Zachte tannines en een lange afdronk.
Leverancier:
www.anderewijn. nl   € 10,00
Bijzonderheden:
Bij deze wijn werd goepta (gestoomde gehaktballetjes) geserveerd (Ria Brand). Daar werd gretig van gesnoept.
Zie ook wijn 3 en 4.

Wijn 6

Wijn:
Telavi Marani Kondoli Saperavi 2016 13%
druif: Saperavi
Op dronk 2019 – 2028
Producent:
Telavi Marani Wine Cellar
Regio Kachetië – Georgië
www.saperaviwine.com
Beoordeling:
Kleur: ondoorzichtig zwartrood. Geur: rood fruit, noten, kruidig. Smaak: Laurierdrop, ceder, kaneel, vanille, kersen en pruimen. Stevige tannines. Een feestelijke wijn, geconcentreerd en mondvullend. Prikkelend in de lange afdronk.
Leverancier:
www.anderewijn. nl   € 14,00
Bijzonderheden:
Houtgerijpte rode wijn uit het dorpje Kondoli in de provincie Kachetië.  Prachtige wijn met rijp, bijna zoetig rood fruit en veel kruidigheid. Verkeert graag in gezelschap van de stoofpotten uit de Kaukasus.

Wijn 7

Wijn:
Tbilvino Mukuzani 2015     12,5%
druif: Saperavi
Producent:
Tbilvino
regio: Kachetië – Georgië
http://tbilvino.ge
Beoordeling:
Kleur: donkerrood, ondoorzichtig. Neus: kersen, vijgen, gekookte groenten, iets metalig. Smaak: paprika, laurier, witte peper. Mooie eetwijn; klassiek Georgisch rood; zoete afdronk.
Leverancier:
www.anderewijn. nl   € 14,00
Bijzonderheden:
Tbilvino is een toonaangevend Georgisch wijnhuis. De wijnen van Tbilvino worden over de hele wereld verkocht. Het wijnhuis is eigendom van de broers Giorgi en Zura Margvelashvili. Zura is betrokken bij het wijnmaken, dat onder leiding staat van een Australische wijnmaker. Giorgi, die in Maastricht studeerde, heeft de zakelijke leiding.

Wijn 8

Wijn:
Satrapezo Saperavi Kvevri 2015   13,5%
Op dronk 2017 – 2027
Producent:
Telavi Marani Wine Cellar
Regio Kachetië – Georgië
Zie ook wijn 6
Beoordeling: N.B. gekaraffeerd
Kleur: pikzwart met lichte ring. Neus: weinig geur; kersen en ander rood fruit, alcohol (!). Smaak: geconcentreerd, bramen, kersen, pruimen en laurier.
Afdronk: fluwelig, stevige tannines, strak. Verveelt niet gauw. Een spannende wijn!
Leverancier:
www.anderewijn. nl   € 28,00
Bijzonderheden:
De druiven worden met schil en al vijf maanden gerijpt in traditionele Georgische amfora’s (qvevri’s) en daarna nog eens in eikenhouten vaten.