Volgende Proeverij:

  • 00 D
  • 00 U
  • 00 M
  • 00 S
+

2018 Grand Cru ontwikkeling in de Languedoc

Categories: Nijmegen Proefverslagen

Datum: dinsdag 27 februari 2018

Organiserend comité: Theo Gasseling, Martijn Hoogeboom en Leon van Vliet

De mooiste wijn van de avond was wijn 8 van Mas de Daumas Gassac uit 2012.

 

Wijn 1
  Wijn:
Domaine d’Hondrat 2016
80% Vermentino, 20% Roussanne
AOP Languedoc
Producent:
Elle & Lui 2016
Beoordeling:
13/20 punten
Leverancier:
Wijnkoperij Jos Peters, € 13,50
Kleur: Helder lichtgeel met een groene reflectie
Geur: Expressief, zacht, rijp fuit en bloemengeuren. Een lichte kruidigheid
Smaak:Het zachte, rijpe tropisch fruit komt terug in de smaak.De wijn is fris en droog, maar heeft ook wat honingtonen.
Algemene indruk: Een frisse wijn met veel smaak, zowel geschikt als aperitief alsook culinair goed inzetbaar
Wijn 2
  Wijn:
Cuvée la Trilogy 2015
Chardonnay, Chenin blanc, Mauzac
AOC Limoux
Producent:
Domaine Rives Blanc
Beoordeling:
9/20 punten
Leverancier:
Colaris, € 23,50
Kleur: Goudgeel, neigend naar amberkleurig
Geur: Chemisch, oxidatief, op de achtergrond nog wat honingtonen
Smaak: Sherry-achtig, oxidatief, de wijn is te oud, tertiaire smaken maskeren het primaire fruit
Algemene indruk: De oxidatieve geuren en smaken overheersen. Gezien de afkomst en de samenstelling van de cuvee verwacht je een frisse, fruitige wijn; op zijn best zou je kunnen zeggen dat deze wijn nog als begeleider van scherpe, Oosterse gerechten inzetbaar is
Wijn 3
  Wijn:
Les Romains 2008
80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon,
10% Syrah/Grenache/Mourvèdre
Les Garrigues, Vin de Pays d’ Oc
Producent:
Vignes des deux Soleils
Beoordeling:
11/20 punten
Leverancier:
Gastrovino, € 9,95
Kleur: Donkerrood met een bruin randje, een beetje dof
Geur: In de geur primair fruit – kers, cassis – naast secundaire – houtrijping – en tertiaire tonen die wijzen op ontwikkeling
Smaak: Ook in de smaak is de ontwikkeling waarneembaar. De wijn heeft nog wel fruit, maar is ook wat “stoffig” en mist frisheid
Algemene indruk: Een goed gemaakte wijn, die echter wat over zijn hoogtepunt heen is
Wijn 4
  Wijn:
Classique 2014
Syrah, Grenache, Mourvèdre
AOC La Clape
Producent:
Château d’Anglès
Beoordeling:
14/20 punten
Leverancier:
Wijnkoperij Jos Peters, € 13,95
Kleur: Paars/rood geconcentreerd
Geur: Krachtige neus met rijp, donker fruit en kruidigheid
Smaak: De wijn komt fris binnen, in het midden gedeelte stevig donkerrood fruit aardse tonen, ondersteund door stevige, maar zachte tannins
Algemene indruk: Een krachtige wijn met goed fruit en veel body. Een enkeling vond de kruidnagelsmaak wat te pregnant
Wijn 5
  Wijn:
Symphony Réserve 2013
Mourvèdre, Grenache, Syrah, Carignan
AOP Coteaux du Languedoc Pézenas
Producent: ?
Beoordeling:
13/20 punten
Leverancier:
Gastrovino, € 15,95
Kleur: Paars/rood ondoorzichtig
Geur: Fruitige neus met besfruit en houttonen
Smaak: De wijn is heel fruitig met cassis- en kerstonen. In het middengedeelte breed, smaakvol met nog duidelijk aanwezige tannines.
Algemene indruk: Fruitige wijn met een goede zoet/zuur balans
Wijn 6
  Wijn:
Cumulo Nimbus 2014
Syrah Grenache
AOP Minervois
Producent:
Abbotts & Launay
Beoordeling:
15/20 punten
Leverancier:
Vivino € 21,95
Kleur: Heel donkerrood, ondoorzichtig met een paars randje
Geur: De wijn geurt naar rijpe pruimen, ondersteund door hout/cedertonen en een karakteristiek pepertje
Smaak: Heel fris, krachtig fruit: cassis, pruimen en een mooie kruidigheid, vooral laurier en peper
Algemene indruk: Mooie, complexe wijn. Het fruit domineert, maar wordt ondersteund door houttonen.
Wijn 7
  Wijn:
2006
50% Carignan, 25% Grenache, 25% Syrah
Vin de Pays du Gard
Producent:
Roc d’Anglade
Beoordeling:
10/20 punten
Leverancier:
Wijnkoperij P. de Bruin, € 32,50
Kleur: Robijnrood, iets doorzichtig met een bruin randje
Geur: fles 1: Fruitig, rijp besfruit met wat aardse tonen fles 2: Stoffig, chemisch, fruit is naar de achtergrond
Smaak: fles 1: Zacht rood fruit. De wijn is al wat ontwikkeld, tannines zijn afgebouwd fles 2: Stoffig, het fruit is goeddeels verdwenen, hout- en aardse tonen staan op de voorgrond.
Algemene indruk: Hoewel van het zelfde jaar en uit dezelfde kelder, was er verschil tussen de twee flessen; waar de eerste fles nog mooi, levendig fruit had, was de tweede fles “vermoeid”
Wijn 8
  Wijn:
2012
75% Cabernet Sauvignon, 25% “variétés rares”
IGP Saint-Guilhem-le-Deserten
Producent:
Mas de Daumas Gassac
Beoordeling:
15/20 punten
Leverancier:
Okhuysen, € 34,95
Kleur: Donkerrood, geconcentreerd
Geur: Heel rijp donker fruit, confiture-achtig naast secundaire tonen van tabak, chocolade en cederhout
Smaak: De wijn komt zacht, fluwelig binnen. In het middengedeelte krachtig rood fruit en een mooie zoet/zuur balans. De wijn is mooi gerijpt en nu goed op dronk
Algemene indruk: Mooie, complexe wijn. Gerijpt, maar met nog fris fruit en een lange afdronk
Wijn 9
  Wijn:
2008
Carignan, Mourvèdre, Syrah en in mindere mate GrenacheAOC Côteaux de Languedoc Terrasses du Larzac
Producent:
Mas Julien
Beoordeling:
14,5/20 punten
Leverancier:
Wijnhandel Pasteuning, € 41,95
Kleur: Diep donkerrood
Geur: Rijke,complexe neus met donker, rijp fruit en tertiaire geuren van hout, tabak en leer
Smaak: De wijn is rond, vol met rijp fruit en tonen van leer, tabak en chocolade. Hoewel nog goed op dronk, lijkt hij toch al wat over zijn hoogtepunt heen
Algemene indruk: Een “grote” wijn, die mooi is ontwikkeld, hoewel hij wat op zijn retour lijkt

Geef een reactie