Volgende Proeverij:

  • 00 D
  • 00 U
  • 00 M
  • 00 S
+

2017 Wijngilde Twente “rondje Italië”. Begeleiding: Pim Brand en Rita Meerman

Categories: Proefverslagen,Twente Proefverslagen

 

Wijn 1

  Wijn:
Il Lugana 2012   
Producent:
Lombardia: Pasini San Giovanni
(ten oosten van Bréscia bijna aan Garda-meer. Organische wijnboeren.
Beoordeling:
Aangename wijn, geen zoetje (!); aanzet is wat bitter; grapefruit; amandel; weinig viscositeit. Heerlijk bij vis/ salade; fruits de mer.
Leverancier:
Brand Wijnimport, Leiden
€ 13,75    www.brand-wijn.com
Bijzonderheden:

De wijn is gemaakt van de Trebbiano di lugana – een wit druivenras uit Lombardije. Synoniem: Turbiana. Discussie over de identieke link met de Verdicchio bianco uit de Marken is overal op internet te vinden.

Wijn 2

  Wijn:          DOCG
Vernaccia di San Gimignano 2015
Producent:
Panizzi – gebied ligt meer naar de kust toe.
Beoordeling: onrijpe kruisbes; peper, kruiden, botertje, enkelvoudig, beetje stroef in de afdronk. Camembert erbij!
Leverancier:
Brand Wijnimport, Leiden
€ 13,25   www.brand-wijn.com
Bijzonderheden:

Wijn 3

  Wijn:              IGP
Kràtos Paestum Fiano 2014
Producent:
Campania – Salerno: van Luigi Maffini (tovenaar op wijngebied), Castellabate, Salerno.
Beoordeling:
Gedroogde aardbeien, ceder, kaneel, cederhout, rozijnen. Vulkanische bodem, licht hout. Prettig bittertje / zoetje in de afdronk.
Leverancier:
Brand Wijnimport, Leiden
€ 16,75    www.brand-wijn.com
Bijzonderheden:
Het waait altijd in deze wijngaarden. Windhagen met populieren verminderen er de kracht van de wind.

Wijn 4

  Wijn:
Pinot Grigio 2015
Producent:
Friuli/Isonzo vlakbij de Sloveense grens:  Azienda Agricola Lis Neris – topwijnmaker
Beoordeling:
Wat rokerig bij het inschenken. Mondvullend, sappig, fris, appel, peper, aangename zuren.
Leverancier:
Brand Wijnimport, Leiden
€19,80
www.brand-wijn.com
Bijzonderheden:

Bedrijf gebruikt de modernste technieken om de wijn zo zuiver mogelijk te vinifiëren.

Wijn 5

  Wijn:
Müller Thürgau 2015
Producent:
Eisacktaler Kellerei Cantina, Valle Isarco, Südtirol, Valle Isarco, Alto Adige
Beoordeling:
Licht visceus, mica, perendrups, neigt naar chardonnay, muskaattonen. Heerlijk bij Italiaanse sandwich.
Leverancier:
Brand Wijnimport, Leiden
€ 12,90  www.brand-wijn.com
Bijzonderheden:

Wijn 6

  Wijn:
Valpolicella Classico 2015
Producent:
Venetia, Ca’La Bionda
Beoordeling:
Wat waterig, visceus, jammy, rozijnen. Teveel “limonade”.
Leverancier:
Brand Wijnimport, Leiden
€ 12,40  www.brand-wijn.com
Bijzonderheden:
80% Corvina Veronese; 20% andere variëteiten.

Wijn 7

  Wijn:        DOCG
Chianti Classico 2014
Producent:
Isole e Olena – Paolo de Marchi; Val d’Elsa, Toscane.
Beoordeling:
Geur van morellen. Aards, rood rijp fruit, kruidig, krachtig, wat boers, laurier. “confectiewijntje”
Leverancier:
Brand Wijnimport, Leiden
€ 21,45   www.brand-wijn.com
Bijzonderheden: 100% Sangiovese

Wijn 8

  Wijn:                      DOC
Rosso Piceno Superiore 2013
Producent:
Marche: De Angelis, Castel di Lama.
Beoordeling: dik in het glas, rijpe kersen en bramen. Tere kruiden, chocolade, pruimen, elegante tannines. Kortom een chique bouquet. De proevers hebben deze wijn enthousiast besteld.
Leverancier:
Brand Wijnimport, Leiden
€ 8,70    www.brand-wijn.com
Bijzonderheden: 70% montepulciano en 30% sangiovese. De wijngaarden liggen tussen de 200 en 350 m alt. in Castel di Lama en Offida. 15-18 maanden op eiken vaten; daarna 6 maanden rijping op de fles.

Wijn 9

  Wijn:
Barolo 2011
Producent:
Albe:  G.D. Vajra
Beoordeling:
Zeer visceus, tabak, rood fruit, pruimen, peper, tannineus. Nog wat hard; ouderen zal de smaak ten goede komen.
Leverancier:
€ 39,95. Geschenk van gildelid.
Bijzonderheden: 100% Nebbiolo. Druiven van drie verschillende wijngaarden. 36 maanden gerijpt op eikenhouten vaten. Duurzame wijnbouw.

 

Geef een reactie