Volgende Proeverij:

  • 00 D
  • 00 U
  • 00 M
  • 00 S
+

2017 Wijngilde Twente – proeverij met Rob Huizenga. Thema: Umbrië

Categories: Twente Proefverslagen

Wijn 1

  Wijn:
Grechetto DOC 2015      13,5%
Colli Perugini
Producent:
Goretti , Perugia, Italia
Beoordeling:
Floraal maar ook rijpe reine claude en abrikozen, heerlijk fruitig. Zuren en bittertje in balans. Koud drinken op het terras!
Leverancier:
4,75 euro bij de producent.
Bijzonderheden: 100% Grechetto, een typische druif uit Umbrië.

Wijn 2

  Wijn:
Umbria Bianco 2014
Vino Biologica
IGT                                        12%
Producent:
www.pomario.it
Azienda Agricola di Pomario, Piegaro, Perugia
Beoordeling: dik in het glas. Geur: oud appeltje, rozijnen, peer, abrikoos. Smaak: noten, kalk, bittertje, mooie zuren. Lange afdronk.
Leverancier:
13,50 euro bij de producent.
Bijzonderheden:
“The polyphenols typical of the trebbiano grapes and the salinity of the soil make Arale a structural white wine suitable for aging. We recommend to oxygenate and to serve at the temperatur of 10-12 oC.”

Wijn 3

  Wijn:
Valdangius Spoleto 2015 DOC
Trebbiano Spoletino       12,5%
Producent:
Danilo Antonelli, Montefalco,
Umbrië
Beoordeling:
Fris, kruidig, grassen, wat geschroeid. Appel, abrikoos. Vet en toch fris met prettige zuren.
Leverancier:
10,00 euro bij de producent.
Bijzonderheden:

Wijn 4

  Wijn:
Berlingero (Colli del Trasimeno)
Rosso 2014                      13,5%
Producent:
Pucciarella, Comune di Magione (Perugia)
Beoordeling:
Wijn was robijnrood, maar niet helder. Kersen, bruine suiker, schil grapefruit, bitter in de afdronk. Enkelvoudige wijn.
Leverancier:
3,80 euro bij de producent.
Bijzonderheden:
Samenstelling: 50% Sangiovese, 50% Merlot en Cabernet. Fermentatie in stalen tanks. Maceration gedurende 2-4 dagen. Rijping: gedeelten in stalen tanks, gedeelten in cementen vaten en gedeelten in eiken vaten (23 hl) gedurende 6 maanden. Tenslotte rijping in de fles gedurende 3 maanden.

Wijn 5

  Wijn:
Empireo (Rosso dell’Umbria) IGT
2013                                 13,5%
Producent:
www.pucciarella.it
Beoordeling:
Aanvankelijk erg gesloten. Aards, amandel, ceder, eucalyptus, rood fruit. Overheersende vrij harde tannines, mooie zuren, dinerwijn.
Leverancier:
8,50 euro bij de producent.
Bijzonderheden:

Samenstelling: Merlot 90% en Cabernet Sauvignon 10%.
De wijn heeft 14 maanden op hout gerijpt en vervolgens 12 maanden in de fles.

Wijn 6

  Wijn:
Umbria Rosso 2012 IGT           13,5%
Producent:
www.Pomario.it
Azienda Agricola di Pomario, Piegaro, Perugia
Beoordeling:
licht rood-bruin van kleur; verfijnde geur van zwart fruit en kersen. Prettige frisse wijn.
Leverancier:
12,50 euro bij de producent.
Bijzonderheden: De wijn gemaakt van sangiovese druiven, komt van een mooi terroir.

Wijn 7

  Wijn:
Sagrantino di Montefalco DOCG 2004                    14%
Producent:
Le Mura Saracene – Goretti, Perugia
Beoordeling:
Ondoorzichtig donkerrood van kleur; hoog visceus. Neus: rood fruit, bosbessen, rijpe bramen, koekkruiden. Smaak: tannineus, mooie zuren, kersen. Mooie aangename “dominante” wijn!
Leverancier:
18,00 euro bij de producent.
Bijzonderheden:
100% Sagrantino

Wijn 8

  Wijn:
Montefalco Sagrantino DOCG    2012                                      15%
Producent:
Danilo Antonelli, Montefalco
Beoordeling:
Aanvankelijk gesloten, rood fruit, houtlagering, tannines uitstekend geïntegreerd; mooi in balans.
Leverancier:
22,00 euro bij de producent.
Bijzonderheden:
Deze wijn heeft 29 maanden gerijpt op eikenhouten vaten. Het gezelschap beoordeelt deze wijn als mooiste en lekkerste wijn van deze proeverij.

Geef een reactie